大明虾(xiā)怎么保(bǎo)存才新鲜(xiān)呢？保(bǎo)鲜袋冷(lěng)冻保存的(de)。关于大明虾怎么保存才(cái)新鲜呢以及(jí)大(dà)明虾怎(zěn)么保存(cún)才新鲜呢，大(dà)明虾怎么保存才新鲜又(yòu)好吃，大(dà)明(míng)虾怎么保存才新鲜好吃，新鲜的大明(míng)虾怎(zěn)么保存，大(dà)明虾怎(zěn)样保(bǎo)鲜等(děng)问题，农(nóng)商网将(jiāng)为你整理以(yǐ)下的生活知识：

大明虾是淡水还是海水

　　大明(míng)虾是海水的。

　　1、明虾是(shì)海(hǎi)水养(yǎng)殖的(de)。它主要生活在浅(qiǎn)海泥沙层，春季时会洄游产卵，可(kě)捕(bǔ)捞出虾籽，产卵后亲(qīn)虾就会出现死亡，幼虾长到秋季(jì)时会成为成虾，生长(zhǎng)繁殖的速度非(fēi)常快。

　　2、养虾时池塘一(yī)定要(yào)建造在通风向(xiàng)阳，注水排水(shuǐ)方(fāng)便，水源(yuán)充足无污(wū)染(rǎn)的地方。建造好后(hòu)还(hái)要先(xiān)进行消毒(dú)处理，保证无菌(jūn)无毒(dú)。放养虾苗一般(bān)在春季的(de)3-4月份，这时气候(hòu)比(bǐ)较适(shì)宜，利(lì)于虾(xiā)苗生长。平时可以将饵料投(tóu)喂在浅水处，同时要经常巡塘，观察(chá)生长情况，及时(shí)调节(jié)水质(zhì)。

　　3、养(yǎng)虾的池塘以(yǐ)面(miàn)积3-5亩，水深(shēn)1.5-2.5米，淡(dàn)水(shuǐ)水源充(chōng)足、无污染、沙(shā)质底的淡水池塘(táng)或(huò)虾塘为主。在虾苗放养前1周，一定要用60-80厘米的筛绢(juàn)网过滤(lǜ)，进水30厘米，亩施(shī)基(jī)肥50公(gōng)斤或尿素5公斤培(péi)养基础(chǔ)饵料。

大明虾怎(zěn)么保存才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保存(cún)。

　　首(shǒu)先(xiān)，准备好加厚(hòu)的保鲜(xiān)袋，然后把(bǎ)新(xīn)买(mǎi)来的虾剪去虾须和头上的刺，以免扎破袋子失去(qù)保鲜，摆(bǎi)直放入保(bǎo)鲜袋子。

　　摆(bǎi)满袋子(zi)后，在袋子外面再套上(shàng)3个同(tóng)样(yàng)的保鲜袋(dài)，用透明胶(jiāo)封好(hǎo)，直接放入(rù)冰箱。

　　然后把冰箱调至最高档8到(dào)10个小时，这样既冷(lěng)冻的好又保鲜。

　　吃的时(shí)候拿出(chū)一袋，用水(shuǐ)泡一下(xià)即可。

　　2、保鲜盒冷(lěng)冻保(bǎo)存。

　　把(bǎ)虾须和虾枪剪掉后整齐的码在保险盒里，不(bù)用放水，盖好盒盖，保证没有缝隙就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点的水果刀轻轻(qīng)一撬(qiào)就(jiù)都下来了，而且(qiě)还很(hěn)完整。

　　这样(yàng)的虾和刚买来(lái)鲜活的虾的肉质口感(gǎn)是一样的，可以保存(cún)到来(lái)年有鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先，准备(bèi)一个(gè)饮(yǐn)料瓶子，然后将(jiāng)鲜虾一只只的顺装在(zài)空的(de)饮料(liào)瓶里，灌满水，拧紧瓶(píng)盖(gài)，放在冰箱冷冻。

活的大明虾怎么保鲜

　　 活的大明(míng)虾怎么保鲜(xiān)

　　 活的大明(míng)虾怎么保鲜，在现实生活中，明虾的(de)味(wèi)道鲜甜，肉质也非(fēi)常正宗，营养也是(shì)十分丰(fēng)富，所(suǒ)以(yǐ)很(hěn)多人(rén)平时都非常(cháng)喜欢吃(chī)明(míng)虾(xiā)。

　　下面就为大家(jiā)分享活的大明虾(xiā)怎么(me)保(bǎo)鲜。

活(huó)的(de)大明虾(xiā)怎么保(bǎo)鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一个胶盒来，在里面放一些(xiē)湿纸巾，还是湿(shī)毛巾作为(wèi)垫底，把虾放(fàng)入里面(miàn)后，再在上面铺(pù)上(shàng)一层湿纸巾或湿毛巾(jīn)，这么(me)做是(shì)为了(le)利用冰(bīng)箱内的冷(lěng)气，让湿(shī)纸巾(jīn)或(huò)湿毛(máo)巾保持(chí)一定的湿度，来保(bǎo)持(chí)基围(wéi)虾的(de)持久保(bǎo)鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买回来的活虾稍微用凉水小(xiǎo)冲(chōng)一下。

　　 2、把虾码放在饭盒里(lǐ)，大概(gài)是饭盒的2/3。

　　(如果是平时一家三口吃的话(huà)，用(yòng)小(xiǎo)一点的饭盒，过(guò)节日的话(huà)可以用大(dà)点的(de)饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭(fàn)盒里，不(bù)要太满，但要没过虾(xiā)。

　　 4、冻(dòng)好后(hòu)，用凉水冲(chōng)饭盒(hé)反面(miàn)，一(yī)倒就能把虾块(kuài)取出，用保鲜膜把虾块(kuài)包好，可以在(zài)冰(bīng)箱里(lǐ)码放整齐。

　　 活明虾怎么处(chù)理

　　 1、新鲜明(míng)虾用清(qīng)水冲(chōng)洗干净，并沥干水分(fēn);

　　 2、左手握虾住明虾的(de)身体(tǐ)，右手拿剪刀(dāo)虾须剪掉;

　　 3、左手(shǒu)握虾住明(míng)虾，把虾身搭在中指(zhǐ)、无名指和(hé)小指上，用大(dà)拇指和食指压住(zhù)虾身，使虾肚面向自己，右手拿剪刀把虾(xiā)脚剪掉;

　　 4、剪掉虾(xiā)脚后(hòu)，在虾肚中间有一条黑色(sè)的虾肠，用(yòng)剪刀(dāo)沿着黑线边缘轻(qīng)轻划一下，取出(chū)黑色虾肠(cháng);

　　 5、左手握着虾身(shēn)体的第二(èr)个关节处(chù)，右手取一根牙(yá)签，用(yòng)牙(yá)签(qiān)插入(rù)虾的第二关节，轻(qīng)轻(qīng)向(xiàng)上一挑，左手同时把虾身(shēn)松开平放，把虾泥取(qǔ)出;

　　 6、左(zuǒ)手握虾，右(yòu)手(shǒu)顺着虾身把身体部位的虾壳剥下(xià);

　　 7、左手(shǒu)握虾，右手把(bǎ)虾头去掉;

　　 8、留(liú)下(xià)干净的虾仁备用;

　　 9、剥(bō)下来的虾壳和虾头不要丢掉(diào)。

活的大明虾怎么(me)保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾一(yī)只(zhǐ)只的顺装在空的饮料(liào)瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱(xiāng)冷冻(dòng)。

　　这样虾(xiā)完(wán)全与空气隔绝(jué)，也不会串味。

　　吃之前取出一瓶提前解冻(dòng)，用刀或剪(jiǎn)子将瓶(píng)子破开(kāi)，一瓶正好可以做(zuò)一盘。

　　 *这种方法简单、方便(biàn)、干净、利(lì)落、最主要的保鲜不易干、不串味。

　　由于虾与空(kōng)气隔绝(jué)，虾肉和新买的(de)一样鲜(xiān)，不会变得干柴。

　　饮料瓶不要太大(dà)也不要太小，500ml的饮料瓶大小正合(hé)适，拿(ná)出来吃的话正(zhèng)好能做一份。

　　 2、保鲜(xiān)袋(dài)冷冻(dòng)法

　　 先买来加厚(hòu)的保鲜(xiān)袋。

　　把新买来的虾剪去(qù)虾(xiā)须(xū)和头上的刺，以免扎破(pò)袋子(zi)失去(qù)保鲜，摆直(zhí)放入保(bǎo)鲜袋(dài)子。

　　摆满袋(dài)子(zi)后，在袋子外面(miàn)再(zài)套上3个同样的保鲜袋，用透明胶(jiāo)封好，直接放入冰(bīng)箱。

　　然后把冰(bīng)箱调至最(zuì)高档8到10个(gè)小时，这样既(jì)冷冻的好又(yòu)保鲜。

　　吃的时(shí)候(hòu)拿出一袋，用水泡一(yī)下即可(kě)。

　　 *这种(zhǒng)方法的(de)缺点是保鲜袋容易破，保(bǎo)鲜袋破了(le)以后虾就不新(xīn)鲜了(le)，会变干、也容易串味，时间长了口感也会发面。

　　 3、保(bǎo)鲜盒冷冻法(fǎ)

　　 把(bǎ)虾须和虾枪(qiāng)剪掉(diào)后整齐的码在(zài)保险(xiǎn)盒(hé)里，不用(yòng)放水，盖好盒盖，保(bǎo)证没有(yǒu)缝隙就行，直(zhí)接放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿(ná)大(dà)点的水(shuǐ)果刀轻轻(qīng)一撬就都下(xià)来了，而(ér)且还很(hěn)完整。

　　这样的`虾和刚买来鲜活(huó)的虾(xiā)的(de)肉质口感(gǎn)是一样的，可以(yǐ)保存到来(lái)年有鲜虾的时候。

　　 *使用此法时保(bǎo)鲜盒的大小要合适，一般的外卖餐盒和饭店的(de)打(dǎ)包(bāo)盒大小就(jiù)差不(bù)多，大概能装一斤虾，正好(hǎo)一(yī)盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可先(xiān)在水(shuǐ)里(lǐ)面煮(zhǔ)一下，然后把(bǎ)虾捞(lāo)上来，把水(shuǐ)沥干(gàn)后，用保(bǎo)鲜袋(dài)装(zhuāng)好，放在(zài)冰(bīng)箱(xiāng)里面冷冻(dòng)。

　　 方法1-3都适合长期保存，保存时间可长达一年，而(ér)且口感(gǎn)和鲜度(dù)与鲜虾几(jǐ)乎(hū)无异。

　　方法4虽然也(yě)很(hěn)简单(dān)易行，但保存时间(jiān)不宜太久，一般(bān)七天左右。

　　而(ér)且(qiě)口感和鲜度(dù)都要差许多。

　　 注意事项：冷(lěng)冻(dòng)鲜虾切忌反复(fù)化开(kāi)冷冻。

　　每次吃多少(shǎo)取多少，否则(zé)化开再冻虾(xiā)肉就粉了(le)没有弹性了，而且虾皮会变(biàn)黑。

　　取(qǔ)出后用自来水迅速(sù)解(jiě)冻，然后控(kòng)水后，愿意水煮、油焖就自由发挥(huī)了。

活的大明虾怎么保鲜(xiān)3

　　 虾(xiā)怎么保存才新(xīn)鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来的虾一(yī)只一只放(fàng)在(zài)塑料(liào)瓶(píng)里(lǐ)，装满后拧紧瓶盖放(fàng)到冰箱里(lǐ)保存。

　　因为冰箱里放的东西多(duō)且杂，这么放就不会串(chuàn)味了，制作方(fāng)法也很简单方便(biàn)。

　　 2、保鲜膜(mó)保(bǎo)鲜法。

　　为了避免虾刺破(130万韩元等于多少人民币，130万韩元等于多少美元pò)保鲜袋，先(xiān)把虾须和虾头的刺剪掉，也可(kě)以(yǐ)提前把不吃的地(dì)方(fāng)剪(jiǎn)掉，然后再用保鲜袋把(bǎ)虾多缠几下放(fàng)到冰箱里保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家里有食品级(jí)真空包装袋和包装机的(de)话完全可以选择这(zhè)种方法！因为不130万韩元等于多少人民币，130万韩元等于多少美元论是瓶子还是(shì)保鲜(xiān)膜难免(miǎn)会有(yǒu)空气在里面，有空气就(jiù)难免会有细菌，把空(kōng)气抽(chōu)空之后(hòu)细(xì)菌的含量也会大大减少(shǎo)，所以(yǐ)被细菌感(gǎn)染的几率也(yě)会大大减少哦！

　　 虾是贝类吗(ma)

　　 虾并(bìng)不是贝类。

　　虾(xiā)是一种甲壳(ké)类节肢动物，大(dà)多生活在(zài)江(jiāng)湖或者海(hǎi)水中，常见的品种有青虾，河虾，对虾等(děng)；而贝类是一种软体动物，主要分(fēn)布在海洋中，常见(jiàn)的品种有牡蛎，贻贝，蛤(há)，乌贼，螺等(děng)。

　　 虽然这完全就是两个(gè)品种(zhǒng)，但基于人类的本质，我(wǒ)们对这(zhè)两样(yàng)一律来着不拒，因为两(liǎng)者都是美味！我们(men)通常说的贝类一(yī)般(bān)会有贝壳，然后所有的器官都在贝壳里，虾(xiā)则不一样，虾的外壳会(huì)保护它(tā)大部分躯体，但是(shì)头部(bù)还有四肢是露在外面(miàn)的，且虾的外壳是(shì)一节一节的并不像(xiàng)贝壳只有一大块。

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