榴莲(lián)怎(zěn)么挑(tiāo)粉糯的口感甜(tián)的(de)？看尖刺：根据榴莲(lián)外壳尖刺的疏密程度可判断榴莲的(de)果肉是否成熟，尖(jiān)刺越疏果肉越厚(hòu)，反之(zhī)尖刺越密果肉越(yuè)少的。关于榴莲怎么挑粉糯的口感甜的以及榴莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜的，榴莲怎么挑粉糯的口感甜甜的，榴莲怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜不甜，买榴莲应(yīng)该怎(zěn)么挑比(bǐ)较甜，软糯的榴莲怎么挑等问题(tí)，农商(shāng)网将为你整理以下的生活知识：

榴莲可以放冰箱冷藏吗

　　榴莲是可(kě)以放冰箱冷(lěng)藏(cáng)的。

　　可以(yǐ)的(de)。榴莲作(zuò)为一(yī)种热(rè)带(dài)地(dì)区的水果(guǒ),主(zhǔ)要集中在(zài)夏季(jì)食(shí)用(yòng),而榴(liú)莲(lián)中(zhōng)的(de)营养物质比较丰富,是(shì)很容易滋(zī)生细菌以及微生物从而导致其变质(zhì)的,

　　因此生活(huó)中要是不(bù)能及时将榴莲吃完,那么可以将其置(zhì)于冰箱进(jìn)行(xíng)冷藏,在冰箱冷藏(cáng)室的(de)低温条(tiáo)件(jiàn)下(xià),可(kě)以延长榴莲的保(bǎo)质期。

榴莲怎么挑粉糯的口感甜的(de)

　　1、看尖刺：根据榴莲(lián)外壳尖刺的疏密(mì)程度(dù)可判断榴莲的果肉(ròu)是否成(chéng)熟，尖刺越疏(shū)果肉越厚，反之尖刺越密果(guǒ)肉越少。

　　这些(xiē)布满尖刺的(de)榴莲基部较大，方向(xiàng)平缓向上的口感较(jiào)绵密肉过较(jiào)少，反之尖刺又小又细(xì)则(zé)榴莲(lián)还未(wèi)成熟，果肉(ròu)较少。

　　用(yòng)手轻(qīng)轻将相连(lián)的两根(gēn)尖刺靠近彼此，通过尖刺的软硬程度，若能够轻轻捏(niē)动说(shuō)明榴(liú)莲成熟(shú)可以食(shí)用，若是很难靠拢(lǒng)，感觉十分坚(jiān)硬说明榴(liú)莲还未成熟，这样的榴莲就不好(hǎo)吃。

　　2、看柄：通(tōng)过(guò)榴莲(lián)根部的柄是否脱落(luò)来判断榴莲的成熟(shú)度(dù)，如果榴莲柄(bǐng)较(jiào)粗壮且(qiě)完(wán)整说明此(cǐ)榴莲较(jiào)新鲜(xiān)，而关节脱落(luò)的榴莲柄已经熟透了，果肉较(jiào)烂气味(wèi)较浓，关节连接完好无损的话(huà)则榴莲较生(shēng)，这(zhè)样的榴莲口(kǒu)感生(shēng)涩，不太好吃。

　　刚(gāng)采摘(zhāi)的新(xīn)鲜榴莲用指甲掐住柄部(bù)会留有痕迹(jì)，而果柄较小的榴莲，说明采摘下来储存很久了(le)，这样的(de)榴莲既不新鲜也不好吃。

　　3、闻气(qì)味(wèi)：拿(ná)起(qǐ)一个微微开裂的(de)榴莲，通过裂缝中(zhōng)传(chuán)出的气(qì)味判断榴莲(lián)是否成熟。

　　若(ruò)榴莲闻起来(lái)气味过淡，有一(yī)股(gǔ)青涩的味道，则说明(míng)榴莲还未成(chéng)熟，可以多放几天再食(shí)用(yòng)；若(ruò)榴莲闻起(qǐ)来有一股酒精味，是因为榴莲中的糖分解了，说(shuō)明此榴莲已经熟过(guò)头甚(shèn)至变质，吃起来会有微(wēi)微发苦(kǔ)的感觉。

　　而新鲜成熟的榴莲闻起来会有一股浓郁扑鼻的香甜气味。

　　4、摇一摇：将榴(liú)莲轻(qīng)轻的拿起来，注意榴莲的尖刺别扎到手，新鲜的榴莲(lián)会(huì)脱离果壳(ké)摇(yáo)晃榴莲能听(tīng)到果肉晃动的声音，说明榴莲(lián)已(yǐ)经成熟(shú)。

怎样挑选(xuǎn)榴莲又香(xiāng)又甜

　　 怎样挑选榴莲又香又甜

　　 怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜，榴莲是水果(guǒ)之王，吃(chī)榴莲可以为人体提供大量的营养元素，可是(shì)有些人在买榴莲的时候，不会挑选，挑选(xuǎn)榴莲也是需要技巧和(hé)方(fāng)法的，那么怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜呢(ne)？

怎样挑选榴(liú)莲又香又甜1

　　 榴莲挑(tiāo)选(xuǎn)小技巧：

　　 技巧一(yī)——看大(dà)小(xiǎo)：最好是选(xuǎn)择个(gè)头比较大的，因为它吸收的阳光比(bǐ)较(jiào)多(duō)，而且榴莲的核也比较小(xiǎo)，吃起来(lái)口感相对起来要好很多，而且肉肉(ròu)巨饱(bǎo)满；

　　 技巧二—— 看颜(yán)色：最好是选择土黄(huáng)色和金黄色的，这两个颜(yán)色(sè)说明(míng)榴(liú)莲已(yǐ)经非常成熟了，要是选择绿(lǜ)色(sè)的，这(zhè)就意(yì)味着榴莲还没熟，不(bù)过颜色也不能发黑(hēi)，要(yào)是发黑(hēi)的话(huà)就(jiù)意(yì)味着榴莲太熟了；

　　 也可(kě)以捏刺来(lái)判断！选(xuǎn)两根相(xiāng)邻(lín)的尖刺，用手(shǒu)捏(niē)住(zhù)尖刺的尖端(duān)，稍稍用力(lì)将它们(men)向内捏拢，如果比较轻松就能让(ràng)它(tā)们彼此“靠近”，说明榴莲较(jiào)软(ruǎn)，比较熟；如果手感(gǎn)非(fēi)常坚实(shí)，根本就(jiù)无法捏(niē)动，说明(míng)榴莲比较生。

　　 技巧(qiǎo)三—— 看形状：一般来(lái)说(shuō)最好是挑尾部形状是长尖形(xíng)的(de)，这样的榴莲肉非常饱满，皮(pí)也比较薄；

　　 技巧四—— 看开裂(liè)的(de)地方(fāng)：如果榴莲(lián)熟(shú)了(le)的(de)话，就会(huì)出现开(kāi)裂，在选(xuǎn)择的时候需要注意，裂口也不(bù)能太(tài)大，开裂太大(dà)的(de)话，很(hěn)有可能(néng)果肉已经(jīng)出(chū)现了变质(zhì)的现象；

　　 技巧五—— 闻气味：要是发(fā)现有(yǒu)股酒精(jīng)的(de)味道，这个就最(zuì)好不要购买，很(hěn)有可能这个榴莲已经出现(xiàn)变质的情(qíng)况；

怎样挑选榴莲(lián)又香又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖刺

　　 成熟度(dù)好的榴莲(lián)，才能又(yòu)甜又糯；如果不小心(xīn)买到不(bù)成熟的榴莲，它的(de)果肉(ròu)往往又硬又涩，无法下口。

　　想(xiǎng)知道榴莲成熟度(dù)怎么样，通过一(yī)个”小动(dòng)作(zuò)”就能知晓。

　　 这个胖胖(pàng)的”狼牙棒”上面，布满了密密的尖刺，选(xuǎn)两根相临的尖刺(cì)，用手捏住(zhù)尖刺的(de)尖端，稍稍(shāo)用力将它(tā)们向内(nèi)捏(niē)拢，如果比较轻(qīng)松就能让它(tā)们(men)彼此”靠近”,就证明榴莲较(jiào)软，成(chéng)熟(shú)度也比(bǐ)较好；如果感觉(jué)手感非常(cháng)坚(jiān)实，根(gēn)本就无法捏(niē)动，就证明榴(liú)莲比较生。

　　 二：看大小

　　 通过等不及了在车上就弄到了高c，在车上迫不及待辨识果(guǒ)实的(de)大(dà)小和外观颜色，也(yě)能(néng)识别榴莲是否成熟(shú)。

　　和挑(tiāo)西瓜的原理一(yī)样(yàng)，一般来说，体型比较大的榴(liú)莲成熟度会好(hǎo)一些。

　　从外壳的(de)颜色(sè)来(lái)看，成熟的(de)好榴莲呈较通透的(de)黄色(sè)，如果青色比(bǐ)较多(duō)，则证明不(bù)够成熟。

　　 三：看开裂(liè)度

　　 很多人认为(wèi)，自然开口的榴莲就(jiù)是好榴莲，其实(shí)也不尽然(rán)。

　　如果喜欢使(shǐ)用这种方法(fǎ)，则(zé)要注意辨识(shí)几种情况。

　　一般来说，已通(tōng)过上面”窍(qiào)门一”和”窍门二”两种方法检验过的.榴(liú)莲，都会(huì)比较(jiào)不(bù)错，不一定非要(yào)开口不(bù)可。

　　 如果你(nǐ)要挑选外(wài)壳已经裂(liè)口的，那(nà)最好选择(zé)裂口(kǒu)不要(yào)太大的，也就是(shì)刚刚开始(shǐ)裂口的，因(yīn)为如果果(guǒ)实早已裂口(kǒu)，那暴露在外的果肉就容易受到污(wū)染，也容易变(biàn)质。

　　 如果(guǒ)挑(tiāo)选到比较成熟又刚刚(gāng)开口的(de)榴莲，那最好回到(dào)家后尽快享用，不要再长时间放(fàng)置，否则容易(yì)变质。

　　 四：闻气(qì)味

　　 五：看(kàn)外观

　　 会挑榴莲的人，还有一个聪明(míng)的(de)办法，就是看这个”狼牙棒”外面(miàn)鼓起来的”小山(shān)”,平缓而微隆的”小山”中，正是香(xiāng)甜芳(fāng)香的果肉，”小山”越多(duō)，当(dāng)然(rán)就是果肉越多啦！

　　 通(tōng)过”狼牙棒”的尖刺，也可以(yǐ)了解果肉的多少(shǎo)，如(rú)果狼牙棒上多为平(píng)缓的、底面较(jiào)大(dà)的椎形尖刺，证明(míng)榴莲果肉较多，成(chéng)熟度较好；反之，如果尖刺多为(wèi)又(yòu)尖又细的形状(zhuàng)，就证明果实不太成熟(shú)。

　　 看外观时，还有一点需要注意，就是看看榴莲(lián)的”尾巴”,也就是果柄。

　　粗壮而新鲜(xiān)的(de)”尾巴”,证明(míng)它营养充(chōng)足(zú)，且(qiě)品质新(xīn)鲜(xiān)，是挑选榴莲的又一”指标(biāo)”.

　　 六：摇一摇

　　 小(xiǎo)心地将(jiāng)双手的手(shǒu)指分别放在榴(liú)莲两(liǎng)侧的尖刺之间(jiān)的凹陷处，把榴莲轻轻(qīng)地拿起来，拿稳后，用(yòng)手轻轻摇(yáo)晃榴莲，如果感到里(lǐ)面有轻轻的(de)碰撞的感觉，或稍稍有声音(yīn)，则证明果肉已(yǐ)成熟(shú)并脱离(lí)果壳(ké)，这(zhè)样(yàng)的(de)榴(liú)莲(lián)，就是成(chéng)熟的好榴莲。

怎样挑选榴(liú)莲(lián)又(yòu)香(xiāng)又甜3

　　 1、榴莲的(de)营(yíng)养价值

　　 一只榴莲(lián)果肉(ròu)中(zhōng)含(hán)淀粉11%，糖分13%，蛋(dàn)白质3%，还有脂肪、维生素(sù)C以及钙、铁(tiě)、磷等(děng)多种微量元素，营养相当(dāng)丰(fēng)富(fù)。

　　 在“榴莲之乡”的泰国，经常用榴莲给病后(hòu)患者、产后的妇女补养(yǎng)身(shēn)子。

　　榴莲(lián)果壳煮(zhǔ)骨头汤是很(hěn)好(hǎo)的(de)滋补(bǔ)品，而果(guǒ)核和内瓤常(cháng)被(bèi)用来(lái)炖鸡汤(tāng)，此汤有益(yì)补气，能去(qù)胃寒，也可做妇女滋(zī)补汤。

　　 2、榴莲的选购窍门

　　 1、选榴莲先(xiān)看(kàn)它的外观，黄色就是熟的(de)表(biǎo)现，青的还(hái)是生的。

　　 2、用两手指在榴莲(lián)的刺(cì)往内挤一下，如果手感有弹(dàn)性，两棵刺(cì)能往(wǎng)里靠(kào)的(de)话，那榴莲(lián)也就(jiù)差不多是熟的了。

　　 3、用手往下按榴莲的皮(pí)，有(yǒu)弹性(xìng)就说(shuō)明皮薄，就好，皮厚的按不动(dòng)。

　　 4、眼看榴(liú)莲尖尖，如果有细裂缝的最(zuì)好，这是榴(liú)莲熟了的标志。

　　如果(guǒ)榴莲(lián)是生的，就(jiù)是用菜(cài)刀也砍不动。

　　 5、选榴莲外形要圆，每一个鼓(gǔ)包凸出得多最好。

　　 6、用鼻(bí)子(zi)嗅一(yī)下等不及了在车上就弄到了高c，在车上迫不及待，熟了的榴(liú)莲(lián)嗅(xiù)起来很香，（吃(chī)得来的是(shì)香，吃不来的(de)嗅(xiù)起来是臭)。

　　如果嗅起来有酒的味道那就是(shì)熟过(guò)头了，这种不好吃。

　　 3、榴莲吃不完怎(zěn)么办

　　 1、如果一个榴莲(lián)吃不完，就要把榴莲妥善等不及了在车上就弄到了高c，在车上迫不及待保存。

　　保存榴莲时，要去(qù)除(chú)外壳，将果肉放到保鲜盒(hé)内，放置(zhì)于冰箱冷藏。

　　最(zuì)理想的(de)冷藏温(wēn)度为12摄氏度左右，同时，最好能在3-5天内将其吃完。

　　 2、榴莲(lián)买多了，除了放(fàng)冰箱，还可以冰在冰箱冷冻层。

　　等要(yào)吃的时候呢，可以拿出来，解冻后吃(chī)，和(hé)新(xīn)鲜的味道一样。

　　 3、榴莲的核可以洗干净，用微波炉(lú)叮来吃，别有一番(fān)风味。

　　 4、做(zuò)成(chéng)榴(liú)莲冰激凌(líng)，放进(jìn)保(bǎo)鲜盒冷(lěng)冻，这样想什么时候吃就什么(me)时候(hòu)吃。

　　 4、快(kuài)速(sù)开榴莲(lián)方法

　　 1、榴(liú)莲(lián)成熟后，都是自然(rán)裂开口的(de)，这(zhè)个时(shí)候我们顺着裂(liè)开的口(kǒu)子(zi)掰开或者用刀切开就能够吃到(dào)榴莲的果(guǒ)肉了(le)。

　　 2、没有自然(rán)裂开口的(de)榴莲(lián)，都(dōu)是没有完(wán)全成熟的。

　　可以放几(jǐ)天等它(tā)自(zì)然开口，当(dāng)然如果等不及品尝，也可(kě)以(yǐ)切开榴莲皮。

　　（青色(sè)的榴莲(lián)都是成熟的不好的，要(yào)是吃(chī)也要选择那些黄色区域比较大的榴莲）首先(xiān)是用刀在(zài)榴莲(lián)的尾端切开一(yī)块儿，这个时候就能够看到里面(miàn)的纹路了。

　　 3、用刀或剪(jiǎn)刀顺着(zhe)纹路切(qiè)开一块儿(ér)，然后用手(shǒu)掰开就可以吃(chī)到美味的榴(liú)莲肉了。

　　（注意，用手掰(bāi)的时(shí)候(hòu)小心榴莲(lián)的刺(cì)）

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