新鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮存(cún)放(fàng)方法视(shì)频？盐水明矾保(bǎo)存(cún)：把(bǎ)海(hǎi)蜇放在盐和明(míng)矾化(huà)开的(de)水中浸泡，泡好后装入到可以密封(fēng)的坛子中，可保(bǎo)存半年左(zuǒ)右(yòu)时间的。关(guān)于(yú)新(xīn)鲜海蜇皮存(cún)放(fàng)方法视频以及新鲜海蜇皮存放方(fāng)法视(shì)频(pín)，新鲜海蜇皮存放方法图片，新(xīn)鲜(xiān)海蜇皮怎(zěn)么保存，鲜海蜇皮冷藏保存，海蜇皮(pí)怎么保(bǎo)鲜(xiān)等问题，农商网(wǎng)将(jiāng)为你整理以下的生活知识(shí)：

海(hǎi)蜇(zhē)皮(pí)是不是水母(mǔ)

　　是的，海(hǎi)蜇皮(pí)是(shì)水母的(de)。

　　海蜇皮是(shì)海(hǎi)蜇的制成品。海蜇是一(yī)种大型食用水母，早(zǎo)在(zài)一(yī)千六百多年前的晋代(dài)就已经开始食用。

　　我国从辽东半岛直至广东(dōng)沿(yán)海均有分(fēn)布(bù)，海蜇(zhē)是我国沿海渔业(yè)的(de)重要捕捞(lāo)对象。

　　而水母(mǔ)的这层皮，就是我们常吃的海蜇皮了。并(bìng)非是所有水母都可以吃，在我国的东(dōng)南(nán)沿海，水(shuǐ)母(mǔ)就(jiù)被称为“海蜇”。

新(xīn)鲜海蜇皮(pí)存放方法(fǎ)视频

　　1、盐(yán)水明(míng)矾保存：把海蜇放在盐和明矾化开的水(shuǐ)中浸泡，泡好后装入到可以密封的坛子中，可保(bǎo)存(cún)半(bàn)年左右时间。

　　2、直接(jiē)用盐保(bǎo)存：海蜇皮不能沾上淡水和其他污染物，直(zhí)接放在盐中来回(huí)滚动，让它的表面被盐包起来，把沾(zhān)好盐的海(hǎi)蜇头放(fàng)在可(kě)以(yǐ)密(mì)封的罐子中，放在阴凉处(chù)，可保存半年(nián)到一年左(zuǒ)右(yòu)。

　　3、在选购海蜇皮时注意(yì)看(kàn)外观色泽(zé)，优选呈白(bái)色或黄色(sè)的，避免选(xuǎn)择有(yǒu)红衣(yī)、红斑、泥沙的次货还要闻一下是否带腥臭味，用手揉一下(xià)皮(pí)质，选择质地坚韧的。

海蜇(zhē)的保存方法_鲜海蜇怎么(me)保存

　　　　海蜇(zhē)作为一种食物在(zài)我们国家的历(lì)史非(fēi)常悠久(jiǔ)，现(xiàn)在(zài)，海蜇(zhē)已经(jīng)成为了一(yī)种很常见(jiàn)的食物。

　　而对于海蜇的保存有一些小(xiǎo)的技巧，下面就(jiù)来介绍有关海蜇(zhē)保存的一些 方法(fǎ) ，希望能对朋(péng)友们有所帮助。

　　　　海蜇(zhē)的保存方法

　　 　　方法(fǎ)一：用盐水、明矾浸泡海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐、5克明矾的比例，将(jiāng)盐(yán)及明矾用温开水(shuǐ)化开，晾凉后(hòu)倒入坛子中，再把海(hǎi)银川海拔高度是多少 银川有高原反应吗蜇故人(rén)，浸好密封，可保(bǎo)存(cún)很长时间。

　　 　　方法(fǎ)二：从市场上买来的(de)海蛰(zhé)，不要让(ràng)它(tā)沾上淡(dàn)水(shuǐ)或污(wū)物，要用盐一层一(yī)层(céng)地将它胞起来，存放在干(gàn)净小口的(de)坛子或(huò)罐子里，上面一(yī)层要多(duō)放些盐，密封好即(jí)可。

　　 　　海(hǎi)蜇毒(dú)性原理

　　 　　毒性症(zhèng)状

　　 　　人体皮肤(fū)薄嫩处最易蜇伤，一般可在数分钟出现(xiàn)触电样刺痛感，数(shù)小(xiǎo)时后伤区逐渐出现(xiàn)触电(diàn)样刺痛感，数小(xiǎo)时后(hòu)伤区逐渐出现线状排列(liè)的有红斑的(de)血疹(zhěn)，痒而灼痛，轻者可在20天左右自(zì)愈。

　　敏(mǐn)感性强(qiáng)的患者局(jú)部可出(chū)现(xiàn)红斑 水肿、 风团、 水泡、 瘀斑，甚至表皮坏死(sǐ)。

　　患者全(quán)身表现(xiàn)可有烦(fán)躁不安、发冷、腹(fù)痛、腹泻、精神不振及胸(xiōng)闷气(qì)短。

　　重者多 咳喘(chuǎn)发作，吐(tǔ)白色或粉红色泡沫痰，并伴有(yǒu)脉(mài)数无力、皮肤青紫及血压下降等过(guò)敏性(xìng)休(xiū)克(kè)征象(xiàng)。

　　若抢救不(bù)及时，这类(lèi)蜇伤病人可在短时间内死(sǐ)亡(wáng)。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海(hǎi)蜇蜇伤最重(zhòng)要(yào)之处在(zài)于避免与海(hǎi)蜇接触，尤其(qí)是(shì)作业渔民(mín)要做好个人(rén)防护，切(qiè)勿麻痹大(dà)意。

　　捕捞时尽(jǐn)量用工具(jù)而不(bù)直接接触海蜇须，有特异(yì)敏(mǐn)感体质的(de)人应禁止下海作业。

　　海(hǎi)滨(bīn)旅游地在海蜇汛期应设(shè)浮(fú)标(biāo)栏网，并(bìng)在(zài)海(hǎi)边建立(lì)醒目宣传警戒(jiè)标志，并配(pèi)合防伤害的科普(pǔ) 教育 宣传广播(bō)，以(yǐ)提(tí)高游人自我防护(hù)的知识和能力。

　　下(xià)海 游(yóu)泳 或在海中(zhōng)乘船者若发现(xiàn)海蜇千万不可碰(pèng)触，更不(bù)能捕捞，因(yīn)在海上一旦发(fā)生意外，更不(bù)易(yì)抢救。

　　一旦被海蜇(zhē)蜇伤，伤者切不可惊慌(huāng)，只要及(jí)时到医院诊治(zhì)，一般(bān)都能较(jiào)快好转和痊(quán)愈。

　　反之，如果被蜇伤(shāng)者(zhě)举(jǔ)措失当或大意麻痹，则易出现溺水(shuǐ)、跌伤或因救治不及时而发生危(wēi)险和(hé)加重病情。

　　 　　医务人员提醒：千万不要抓捕、触碰海水中漂着的海蜇。

　　一(yī)旦被海蜇(zhē)蜇伤，不要(yào)用淡水冲(chōng)洗，因淡水可促使(shǐ)刺胞释放毒液，应尽快用毛巾、衣服、泥沙擦去黏附(fù)在皮肤上的触手或(huò)毒液，可用碳酸氢钠(小苏打)或明矾(f银川海拔高度是多少 银川有高原反应吗án)清洗伤处。

　　若损伤面积大(dà)，全身反应(yīng)严(yán)重(zhòng)者，要及时(shí)去医院治(zhì)疗。

　　 　　海蜇的(de)食用方法

　　 　　凉拌(bàn)海蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫(zǐ)甘(gān)蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放(fàng)凉水中泡一(yī)下，洗(xǐ)净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝(lán)，黄瓜分(fēn)别切丝(sī)

　　 　　(3)蒜末(mò)，醋，生抽，香油，适量盐(yán)兑成调味(wèi)汁(zhī)

　　 　　(4)所(suǒ)有材料(liào)拌匀，放冰(bīng)箱(xiāng)冷藏后食用(yòng)

　　 　　海蜇黄(huáng)瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根(gēn)、盐(yán)适量(liàng)、醋适量、糖适量、麻(má)酱适(shì)量、香菜适量、蒜(suàn)适量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海蜇(zhē)丝(sī)300克(kè)

　　 　　(2)用开(kāi)水抄(chāo)过后泡在凉水里(lǐ)备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用(yòng)刀切成(chéng)粗丝

　　 　　(5)将海(hǎi)蜇丝捞出放(fàng)在黄(huáng)瓜丝(sī)上面，将(jiāng)蒜切成碎末(mò)放在海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切成碎末(mò)，放在海蜇丝上(shàng)面，将麻酱放入适量的盐(yán)，用水拌好，倒在(zài)香菜上面，放糖(táng)和醋搅匀即可(kě)。

　　 　　海蜇鸡柳(liǔ)

　　 　　原料：海(hǎi)蜇皮4两(约160克(kè))，鸡肉(ròu)6两(liǎng)(约240克)，蒜头2粒，芫荽(suī)少许，油1汤(tāng)匙。

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮用(yòng)水浸2天(每天要换水2至3次)，切丝，放入热水中烫一烫，取出，沥干水(shuǐ)分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌料(liào)拌(bàn)匀，腌(yān)20分钟(zhōng)，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头(tóu)去衣拍裂(liè);芫荽洗净沥(lì)干。

　　 　　(4)烧热(rè)油1汤匙(shi)，爆香(xiāng)蒜肉，鸡(jī)丝(sī)回镬，拌匀(yún)芡(qiàn)汁料埋芡，迅速炒拌，加(jiā)入(rù)芫(yán)荽、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速冻海(hǎi)蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦肉(ròu) 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗(xǐ)干净，氽烫后再(zài)冲洗(xǐ)干净。

　　 　　(2)冬瓜洗(xǐ)干净，切(qiè)厚块。

　　 　　(3)胡萝(luó)卜(bo)去皮，洗干净(jìng)切(qiè)块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚(gǔn)适(shì)量水，下海蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦肉(ròu)、姜片，煲(bāo)滚后以慢火煲2小时，下盐(yán)调味(wèi)即成。

　　 　　锦绣海蜇(zhē)丝

　　 　　原料：海蜇(zhē)丝300克，青(qīng)椒5克，红椒5克，鸡肉50克 、盐(yán)3克，味精2克，鸡精2克(kè)，米醋5克(kè)，香油8克

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇用(yòng)清水冲洗去泥(ní)沙(shā)和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备用;鸡肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒(jiāo)丝、鸡肉丝(sī)一同(tóng)放入盆中，加盐、味(wèi)精(jīng)、鸡精、香油、米醋(cù)拌匀(yún)，装盘(pán)即可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料：海(hǎi)蜇皮(pí)、紫皮洋(yáng)葱、黑木(mù)耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将(jiāng)海蜇皮(pí)、紫皮洋葱(cōng)切成适量大(dà)小，与黑木耳一起整齐摆在(zài)汤碗内，加(jiā)入(rù)捞汁，将菜品完全(quán)浸泡即可(kě)。

　　 　　(2)可(kě)以适量加(jiā)入鲜(xiān)柠(níng)檬片、芝麻、香菜碎、泰椒圈(quān)来补充(chōng)口味(wèi)。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 银川海拔高度是多少 银川有高原反应吗