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科兴是美国的还是中国的怎么挑苹果又大又甜的苹果是酸性还是碱性

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苹果是酸(suān)性(xìng)还是(shì)碱性

　　苹(píng)果是(shì)碱性的。

　　苹果属于(yú)碱性食物，苹果虽口味偏(piān)酸(suān)，但(dàn)将苹(píng)果燃烧后，灰分在(zài)水溶液中呈现碱性，故苹果(guǒ)属(shǔ)于碱性食物。日常适量吃苹果可为机体补充一定(dìng)营养成分，有(yǒu)利消化。

　　酸性或碱(jiǎn)性(xìng)食物并非依据食(shí)物口味或(huò)汁(zhī)液酸碱程度判定，不能仅以(yǐ)苹果口味偏酸，将苹果认(rèn)定(dìng)为酸性食物。

　　碱性食(shí)物指(zhǐ)进行食(shí)物化学研(yán)究，食(shí)物(wù)燃烧后的灰分在水中呈碱性的食物，碱性食物多含有丰富钾元素、钠元素、钙元素、镁元素等成(chéng)分(fēn)。苹果属(shǔ)于碱性食物，大部分蔬菜、水(shuǐ)果、豆类制品都(dōu)属于碱性食物。

怎么挑苹果又(yòu)大又甜(tián)的

　　1、看颜色和纹路。

　　苹果在自然(rán)生长的环境下因(yīn)光照角(jiǎo)度和树叶遮挡面积(jī)等因(yīn)素的影响下苹果会呈现出(chū)不同的颜色，所以(yǐ)果皮呈现红黄相间的颜(yán)色且带(dài)有(yǒu)麻点，纹(wén)路错综复杂(zá)的苹果才说明它(tā)受到的(de)光照充足，果肉会(huì)较黄，汁(zhī)水也比较(jiào)多。

　　2、摸一(yī)摸(mō)手感。

　　在挑选苹果(guǒ)的时(shí)候，我们可以(yǐ)摸(mō)一摸苹果的表(biǎo)皮，如果(guǒ)手感软(ruǎn)硬(yìng)适中且有一点粗糙感就说明苹果成熟度刚刚好。

　　太(tài)软(ruǎn)会(huì)没有脆(cuì)感，适(shì)合老年人食用，太硬且表(biǎo)面光滑的苹果吃起来会比较酸(suān)涩(sè)。

　　3、？掂(diān)一掂重(zhòng)量。

　　把两个个头差不多的(de)苹(píng)果放在手里(lǐ)掂一(yī)掂(diān)，个(gè)头不大又(yòu)有(yǒu)分量就说明(míng)水分(fēn)充足。

　　在买苹果时，尽(jǐn)量选(xuǎn)择中果，那种(zhǒng)个(gè)头圆润的苹(píng)果(guǒ)比长得歪瓜裂枣的苹(píng)果(guǒ)更好吃(chī)。

　　4、？观察苹果蒂和苹果脐。

　　在(zài)挑选的时候，可以看(kàn)下苹(píng)果蒂和苹果脐(qí)，苹果蒂(dì)是连接根(gēn)部的地(dì)方，若是呈(chéng)现浅绿色(sè)，根蒂潮湿，难以折科兴是美国的还是中国的(zhé)断，代表(biǎo)这个苹(píng)果是新鲜刚采摘(zhāi)的；若(ruò)是呈(chéng)现黑(hēi)褐色(sè)，根(gēn)蒂很干，说(shuō)明已经不新鲜(xiān)了(le)。

　　而苹果(guǒ)脐是凹(āo)陷状的，果脐(qí)凹(āo)陷(xiàn)越深苹果就越好吃，相(xiāng)对(duì)应的，果脐凹陷越(yuè)浅(qiǎn)，口感(gǎn)就会越差。