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大明虾是淡(dàn)水还是海水

　　大明虾是海水的。

　　1、明虾是(shì)海水养殖(zhí)的。它(tā)主要生(shēng)活(huó)在浅海泥(ní)沙层(céng)，春季时会洄游产卵，可捕捞出虾籽，产卵后亲虾(xiā)就会出现死亡，幼虾长到秋季时会成为成(chéng)虾，生长繁殖的速度非常快。

　　2、养虾时池(chí)塘(táng)一定要建造在(zài)通(tōng)风向阳(yáng)，注水排水方便，水(shuǐ)源充足无污染的地方。建造(zào)好后还(hái)要先(xiān)进行(xíng)消毒处理，保证无菌无毒(dú)。放(fàng)养虾苗一(yī)般在春季的3-4月份，这时气候比较适宜，利于(yú)虾苗生长(zhǎng)。平时可以(yǐ)将饵料投喂在浅水处，同时要(yào)经常(cháng)巡塘(táng)，观(guān)察生(shēng)长情况(kuàng)，及时调(diào)节(jié)水质。

　　3、养虾(xiā)的池塘以面积3-5亩(mǔ)，水深1.5-2.5米，淡水水源充足(zú)、无(wú)污染(rǎn)、沙质底的淡(dàn)水池(chí)塘或虾塘(táng)为主。在虾(xiā)苗放养前1周，一定要用(yòng)60-80厘米的(de)筛(shāi)绢网过滤，进水(shuǐ)30厘米(mǐ)，亩施基肥(féi)50公(gōng)斤或尿(niào)素5公(gōng)斤培养基础(chǔ)饵料。

大明虾(xiā)怎(zěn)么保存(cún)才新鲜呢

　　1、保(bǎo)鲜(xiān)袋冷冻保存。

　　首(shǒu)先，准(zhǔn)备好加厚的保(bǎo)鲜(xiān)袋(dài)，然后把新买来(lái)的(de)虾剪去虾须和头(tóu)上的刺，以免扎(zhā)破袋子失(shī)去保(bǎo)鲜，摆直放入保鲜(xiān)袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外面再套(tào)上3个同样的保鲜袋，用透明胶封(fēng)好(hǎo)，直接放入冰(bīng)箱。

　　然后把冰箱调(diào)至最高档8到10个(gè)小时，这(zhè)样既冷(lěng)冻的(de)好又保(bǎo)鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用(yòng)水泡一下(xià)即可。

　　2、保鲜盒冷冻(dòng)保存。

　　把(bǎ)虾须和虾枪(qiāng)剪掉后整(zhěng)齐的码在(zài)保险盒(hé)里，不用放(fàng)水，盖好盒盖(gài)，保证没有缝(fèng)隙就行，直接(jiē)放入冰(bīng)箱速(sù)冻。

　　吃的时候拿(ná)大点的水果刀轻轻一撬就(jiù)都下来了，而且还很完(wán)整。

　　这样的虾和刚买来鲜活(huó)的虾的肉(ròu)质(zhì)口感是一样的，可以保存到(dào)来年有鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷冻保(bǎo)存。

　　首先，准备一个饮料瓶子，然后将鲜虾一(yī)只(zhǐ)只(zhǐ)的(de)顺装在空的饮料瓶(píng)里(lǐ)，灌满水，拧紧(jǐn)瓶盖，放在冰(bīng)箱冷(lěng)冻。

活(huó)的大明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜

　　 活(huó)的大(dà)明虾怎么保鲜，在现实生活中，明虾的味(wèi)道鲜甜，肉质也非常正宗，营养也是十分丰(fēng)富(fù)，所(suǒ)以很多(duō)人平时都非(fēi)常喜欢吃明虾(xiā)。

　　下(xià)面就为大家分享活(huó)的大明虾(xiā)怎么保(bǎo)鲜。

活(huó)的大明虾怎么(me)保鲜(xiān)1

　　 短时间保(bǎo)鲜

　　 拿出一个(gè)胶盒来，在里面放(fàng)一些湿纸巾，还(hái)是(shì)湿毛巾(jīn)作(zuò)为垫底，把虾(xiā)放入(rù)里(lǐ)面后，再在上面(miàn)铺(pù)上一层(céng)湿纸巾或湿毛巾，这(zhè)么做是为了利用冰箱内的冷气，让湿纸(zhǐ)巾(jīn)或(huò)湿毛巾保持一定的湿度(dù)，来保持基围虾的持久保鲜。

　　 长(zhǎng)时间保存

　　 1、把刚买(mǎi)回来的活虾稍微(wēi)用凉(liáng)水小冲一下(xià)。

　　 2、把虾码放在(zài)饭盒里，大概是饭盒(hé)的2/3。

　　(如果是平(píng)时(shí)一家三(sān)口吃的(de)话，用小一(yī)点的(de)饭盒(hé)，过节(jié)日的话(huà)可以(yǐ)用大(dà)点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里，不(bù)要太满，但要没过(guò)虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭盒反(fǎn)面，一(yī)倒(dào)就(jiù)能把虾块取出(chū)，用(yòng)保鲜膜把(bǎ)虾块包(bāo)好，可以在冰箱里码(mǎ)放(fàng)整齐。

　　 活明(míng)虾怎么处理

　　 1、新(xīn)鲜明虾用(yòng)清水冲洗干净，并沥干(gàn)水分(fēn);

　　 2、左手握虾住明(míng)虾的身体，右手拿剪刀(dāo)虾须剪掉;

　　 3、左手握虾(xiā)住明虾(xiā)，把虾身搭在中指、无名(míng)指(zhǐ)正负数加减法则顺口溜有哪些题目，正负数加减法则顺口溜有哪些呢和小(xiǎo)指(zhǐ)上，用大拇指和食指压住(zhù)虾身(shēn)，使虾(xiā)肚面向(xiàng)自己(jǐ)，右手拿剪刀(dāo)把虾脚剪掉;

　　 4、剪(jiǎn)掉虾脚后，在虾(xiā)肚中间有一条黑色的虾肠，用剪刀(dāo)沿着黑线边缘轻(qīng)轻划一(yī)下，取出(chū)黑色虾肠;

　　 5、左手握着虾身体的第二个关节处(chù)，右手取一根牙签(qiān)，用牙(yá)签插入(rù)虾的第二(èr)关节，轻(qīng)轻(qīng)向上(shàng)一(yī)挑，左(zuǒ)手同时把虾身松开平(píng)放，把虾泥取出;

　　 6、左(zuǒ)手(shǒu)握虾，右手(shǒu)顺着虾(xiā)身把身体(tǐ)部位的虾壳剥(bō)下;

　　 7、左手握虾，右手(shǒu)把虾头去掉;

　　 8、留下干(gàn)净的虾仁备用;

　　 9、剥下(xià)来的虾壳和虾头不(bù)要丢掉。

活的大明虾怎么(me)保鲜2

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜法

　　 将鲜虾一只只(zhǐ)的顺装(zhuāng)在(zài)空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放(fàng)在冰箱(xiāng)冷冻(dòng)。

　　这样虾完全(quán)与空气隔绝，也不会串(chuàn)味。

　　吃之前取出一瓶提前(qián)解冻，用刀或剪子将瓶子破开，一瓶正好可(kě)以(yǐ)做一盘(pán)。

　　 *这(zhè)种(zhǒng)方法简单、方便、干(gàn)净、利(lì)落、最主要的保鲜不易干、不串味(wèi)。

　　由于虾与空气隔绝，正负数加减法则顺口溜有哪些题目，正负数加减法则顺口溜有哪些呢虾肉(ròu)和新买的一样鲜，不会变得干(gàn)柴。

　　饮料(liào)瓶不要太大也不要太小，500ml的饮料瓶大小(xiǎo)正合适，拿出来吃的话正好能(néng)做一份(fèn)。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买来加厚的保鲜袋。

　　把(bǎ)新买(mǎi)来的虾剪去虾须和头上(shàng)的刺，以(yǐ)免扎破袋(dài)子失去保鲜，摆直放入(rù)保鲜(xiān)袋子。

　　摆满袋子后，在袋(dài)子(zi)外面再(zài)套(tào)上3个(gè)同样的(de)保(bǎo)鲜袋，用透(tòu)明胶封好，直接(jiē)放入冰箱。

　　然后把冰(bīng)箱调至最高档8到10个(gè)小时，这样既冷冻的好又保鲜(xiān)。

　　吃的时候拿(ná)出(chū)一袋，用水泡一(yī)下即可。

　　 *这种(zhǒng)方法的缺点是保鲜袋容易(yì)破，保鲜袋破了以后虾就不新鲜了，会变干(gàn)、也容易串味，时间长了(le)口(kǒu)感也(yě)会发面。

　　 3、保鲜(xiān)盒(hé)冷冻法(fǎ)

　　 把虾须和虾枪剪(jiǎn)掉后整齐的码在保险盒(hé)里，不用放水，盖好(hǎo)盒盖，保证没有(yǒu)缝隙就行，直接放入冰(bīng)箱(xiāng)速冻。

　　吃的时候(hòu)拿(ná)大点的水果刀轻轻一撬(qiào)就(jiù)都下来了，而且还很完整。

　　这样的`虾和刚买(mǎi)来鲜(xiān)活的虾的肉质(zhì)口(kǒu)感是一(yī)样的(de)，可以(yǐ)保存到来年有鲜虾的时(shí)候。

　　 *使用此法时保鲜盒的(de)大小要合适，一般(bān)的外卖(mài)餐盒和饭店的(de)打包盒大小就(jiù)差不(bù)多，大概能装一斤虾，正(zhèng)好一盘。

　　 4、氽水冷冻(dòng)法

　　 鲜虾可先在水里面(miàn)煮一下，然后把虾捞上来，把水沥干后，用(yòng)保(bǎo)鲜袋装好，放在冰箱里面冷冻。

　　 方法1-3都适合长期保(bǎo)存，保存时间可长达一(yī)年，而且口感(gǎn)和鲜度与鲜虾几乎(hū)无(wú)异(yì)。

　　方法4虽然也很简单(dān)易行，但保(bǎo)存时(shí)间(jiān)不宜太(tài)久，一般七天左右。

　　而(ér)且口感和鲜度都(dōu)要差许多。

　　 注意事项(xiàng)：冷(lěng)冻(dòng)鲜虾(xiā)切忌反复化开冷(lěng)冻。

　　每(měi)次吃多少取多少，否(fǒu)则化开再冻(dòng)虾肉就粉了没有弹性了(le)，而且虾皮会变黑。

　　取出(chū)后用自(zì)来水迅速解冻，然后控水后，愿意水煮、油焖就自由(yóu)发(fā)挥了。

活的大明虾怎(zěn)么保鲜3

　　 虾怎(zěn)么保存才(cái)新鲜

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜法(fǎ)。

　　把买来的虾一只一(yī)只放(fàng)在塑(sù)料(liào)瓶里，装(zhuāng)满后拧紧(jǐn)瓶盖放到冰箱(xiāng)里(lǐ)保存。

　　因为冰箱里放的东西多且杂，这么放就不(bù)会串味了，制作方法也很简单方便(biàn)。

　　 2、保鲜膜保鲜(xiān)法(fǎ)。

　　为(wèi)了避免虾(xiā)刺破保(bǎo)鲜(xiān)袋，先(xiān)把(bǎ)虾须(xū)和虾头(tóu)的刺剪掉，也(yě)可以提前把(bǎ)不吃的地方剪掉，然后再用保鲜袋把虾多缠几(jǐ)下放到冰箱里保存(cún)。

　　 3、真空保鲜。

　　其(qí)实家(jiā)里有食品级真空包(bāo)装袋和包装机的话完全可以选择(zé)这种(zhǒng)方法(fǎ)！因为不(bù)论是瓶子还是保鲜膜难(nán)免会有空气在(zài)里面(miàn)，有(yǒu)空气(qì)就难免会有细菌，把空气抽(chōu)空之后细菌的含(hán)量也会大大减(jiǎn)少，所以(yǐ)被(bèi)细菌(jūn)感(gǎn)染(rǎn)的几率(lǜ)也会大大减(jiǎn)少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾(xiā)并不是贝类。

　　虾是一种甲壳类节肢(zhī)动物，大多(duō)生活在江(jiāng)湖或者(zhě)海水中，常见的品种有青虾(xiā)，河虾，对(duì)虾等；而(ér)贝类是一种软(ruǎn)体动物，主要分布(bù)在海(hǎi)洋中，常见的(de)品种有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等(děng)。

　　 虽然这(zhè)完(wán)全就是两个品种，但基于人类的本质，我们对这(zhè)两(liǎng)样一律来(lái)着不拒(jù)，因(yīn)为两者都是(shì)美味！我们(men)通常说的贝类一般(bān)会有贝(bèi)壳，然后所(suǒ)有的器(qì)官都在(zài)贝壳里，虾则不一样(yàng)，虾的外壳会(huì)保护它大部分躯体，但是(shì)头部还有四肢(zhī)是(shì)露在外面的，且(qiě)虾(xiā)的外壳(ké)是(shì)一节一节的并不像贝壳只有一大块。

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