可(kě)以把饺子放(fàng)入一(yī)个(gè)袋(dài)子(zi)中(zhōng)，然后握住袋子，往(wǎng)桌上敲几下，饺(jiǎo)子(zi)即可分开；

　　或(huò)者把饺子(zi)放入冷藏(cáng)室中冷藏(cáng)几分钟，解(jiě)冻后即可较轻(qīng)松解开(kāi)；

　　或者是放(fàng)在常温下，让(ràng)其自然解冻，但(dàn)是这样饺子皮易坏。

　　怎样(yàng)使冷冻饺子不(bù)粘一块：刚包好的(de)饺子表面会比较潮湿又(yòu)互相挨着，所以才(cái)导(dǎo)致放入冷冻室易粘(zhān)到一起，只(zhǐ)要解决潮湿和间隔问题，就能让饺子冷冻时不粘在一块。

　　首先可(kě)以把饺子(zi)分开放，这样自然饺子不会(huì)粘在一起；

　　也(yě)可在饺子皮外(wài)边滚上少(shǎo)许面(miàn)粉(fěn)，使饺子皮不要太潮湿；

　　或者饺(jiǎo)子包好后(hòu)在桌上放1-2小时，等水分略(lüè)干了(le)再放(fàng)进冰箱。

　　饺子冻成一坨(tuó)直接蒸法：等锅里的水开(kāi)了，把饺子放到笼屉(tì)上即可，蒸20分钟左右即可食用，但是要注(zhù)意蒸的(de)时间足够长，防止(zhǐ)粘在一起的部分蒸不熟(shú)。

　　若是在蒸饺子(zi)之前等饺子(zi)解冻，饺(jiǎo)子皮会变得很软(ruǎn)且容易(yì)破。

　　冻饺粘在一起煮(zhǔ)法：（1）锅中放(fàng)冷水，直(zhí)接把粘在一起的饺子放入锅中(zhōng)。

　　 （2）开大火，水(shuǐ)在慢慢升(shēng)温的(de)过程中，饺子(zi)也会解冻。

　　（3）在水加(jiā)热的过(guò)程(chéng)中，可用勺子推(tuī)一推饺(jiǎo)子，使饺(jiǎo)子(zi)散开。

　　（4）等(děng)水开了，饺子全部浮于水(shuǐ)上，即可食用(yòng)。

　　为什么冻饺(jiǎo)子粘一(yī)起要用冷水煮：冻好(hǎo)的(de)饺子直接放入热(rè)水中，会使饺子其他部(bù)分(fēn)熟得快(kuài)，而粘在一(yī)起(qǐ)的(de)部分还没(méi)熟，煮太久饺(jiǎo)子(zi)易破，冷水(shuǐ)下锅可让饺子皮(pí)先吸(xī)收(shōu)一(yī)定水(shuǐ)分，有初(chū)步解冻的效果(guǒ)，这样饺子(zi)既不会粘在一起也不(bù)会(huì)有部分煮不熟的情况(kuàng)。