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芦柑可以做(zuò)陈皮吗

　　芦柑是可以做陈皮的。

　　芦柑皮晒干一般可以做(zuò)陈皮食用。一(yī)般橘子(zi)、柚子、橙(chéng)子(zi)等(děng)是(shì)可以做陈皮食用，芦柑皮是其中的(de)一类，也可以做陈皮食(shí)用。

　　芦柑皮具有理气化痰(tán)、健胃除湿、降低血压(yā)等功能，是一种很好的中(zhōng)药(yào)材。

　　另外(wài)芦柑皮中含有大(dà)量的维生素C和香精油，富含糖类(lèi)、矿物质、有(yǒu)机酸及(jí)维生素(sù)等多种人体所需的营养成分，具有清(qīng)热泻火的(de)功效。

芦(lú)柑怎么挑甜(tián)不甜(tián)呢

　　1、看芦(lú)柑表皮。

　　优(yōu)质芦柑：果皮软硬适中，表皮(pí)毛(máo)孔大小(xiǎo)适中，表(biǎo)皮略粗糙（粗(cū)糙的芦柑口(kǒu)感比光(guāng)滑的略甜），饱满而不空肿。

　　劣质芦柑(gān)：果皮过硬、一(yī)捏就瘪瘪(biě)的。

　　3、看芦柑颜色。

　　好的芦柑表皮颜色(sè)应(yīng)呈现(xiàn)橙红色，颜色深的芦柑比浅色芦柑口(kǒu)感甜，品质较次的(de)芦柑(gān)颜色泛青。

　　4、闻(wén)气(qì)味。

　　好的芦柑透过果(guǒ)皮能闻见(jiàn)阵阵清香。

　　5、看大小。

　　太大可(kě)能是过(guò)度生长，没什么味道，太小肯定是没长成熟，所以大小要(yào)适中(zhōng)。

如何正确挑选新鲜(xiān)甜美的芦柑

　　芦柑应该挑颜(yán)色黄点红点，还要挑母的芦(lú)柑(gān)它的脐是凹进去的(de)。

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