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随性是什么意思，女人随性是什么意思酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店(diàn)管理(lǐ)专(zhuān)业是(shì)学(xué)些什(shén)么的，酒(jiǔ)店管理专业是学些什么(me)内容是(shì)三年内北京酒店(diàn)也(yě)将达800家，高级酒店管理人(rén)才抢手的。

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酒店管理专业(yè)是学些什么(me)的，酒店管理(lǐ)专业是(shì)学些什么内容

　　三年内北京酒店也将达800家，高级酒店管理人才抢手。

　　酒店管理专业是(shì)全球十大热门(mén)行业之一，高级(jí)酒店(diàn)管理人才在全(quán)球都是(shì)一直很紧缺的，近年来，在(zài)国际人才市场上，酒店管理(lǐ)人(rén)才出现了供不应求的局面。

　　随着2008北京奥运会，2010上海世博会和越来越多的国际大(dà)型(xíng)活(huó)动将在中国举行，中国(guó)对旅游、酒店管理专(zhuān)业人(rén)才的需求(qiú)也日益增大，所以你(nǐ)大可不必为就业(yè)犯愁(chóu)。

　　预计到2010年，高级(jí)酒店管理人才将(jiāng)成为职场上炙手(shǒu)可热(rè)的(de)高薪阶层(céng)。

　　国内酒店从(cóng)业人(rén)员，以高薪阶层为多。

　　酒店管理(lǐ)人(rén)员(yuán)在(zài)中国十大百(bǎi)万(wàn)年薪(xīn)职业中排(pái)名第六。

　　酒(jiǔ)店、旅(lǚ)游业将(jiāng)成为(wèi)上海服(fú)务产业(yè)的(de)支(zhī)柱。

　　目(mù)前，全世界已有17个国际酒店管(guǎn)理集团在上海投资或管理(lǐ)高星级(jí)酒店，酒店行(xíng)业在不(bù)断扩充，对人才(cái)的需求也不(bù)断增加，每年都(dōu)需要数(shù)以(yǐ)千(qiān)计的国(guó)际(jì)化酒店(diàn)管理人(rén)才(cái)。

　　三年内北京(jīng)酒(jiǔ)店也将达800家，高(gāo)级(jí)酒店管理人才抢(qiǎng)手。

　　一(yī)、培养目标与(yǔ)要求本专业培养拥护党的基(jī)本路线，适(shì)应生产、建设、管理(lǐ)、服务第一线(xiàn)的，德智体(tǐ)美等全面发(fā)展的中(zhōng)等职业技(jì)术应用性(xìng)专(zhuān)门人(rén)才。

　　要求学生(shēng)掌(zhǎng)握经济(jì)管(guǎn)理(lǐ)基础理论，酒店(diàn)、餐饮与旅游基础知识，具备酒店(diàn)基本(běn)管(guǎn)理与服务能力。

　　学(xué)生毕业后主要去各(gè)饭店、酒店、宾(bīn)馆从事酒店基层管理及餐饮、客房(fáng)服务工作(zuò)。

　　本(běn)专业(yè)注重学生综合(hé)素质(zhì)的培养，主要学习经济管(guǎn)理(lǐ)基础知(zhī)识、酒店基本理论。

　　本专业(yè)突出技能(néng)培训，学生在学习期(qī)间，将接(jiē)受酒店、宾馆的餐(cān)饮、客房顶(dǐng)岗实(shí)习实(shí)训等多方(fāng)面的技(jì)能训练。

　　二(èr)、主要课程酒(jiǔ)店管(guǎn)理(lǐ)概论、现代酒店管理、酒店心理学、旅游学(xué)概论(lùn)、前厅(tīng)客房服务与管理、餐(cān)饮(yǐn)服务与管(guǎn)理、菜(cài)点(diǎn)与酒水(shuǐ)、酒店(diàn)英(yīng)语、现代酒店(diàn)营销、酒(jiǔ)店财(cái)务管理、会(huì)议服务与(yǔ)管理(lǐ)、康乐服务与管理。

　　三、毕业(yè)应(yīng)掌握的技能与就业方向 1、具有(yǒu)诚信、坚毅(yì)的品格(gé)和敬业(yè)、负责的职业道(dào)德(dé)与团队协作(zuò)精神；

　　 2、具有较好的(de)专(zhuān)业基(jī)础知识和(hé)自学能力、进取创新意识；

　　 3、掌握现代服务理念，了(le)解(jiě)现代服务业发(fā)展趋势(shì)；

　　 4、熟悉酒店前厅(tīng)、客房、餐饮、康乐(lè)等部门(mén)的业(yè)务知识；

　　 5、熟(shú)悉我国酒(jiǔ)店业发展的方针、政策和法规；

　　 6、具有酒(jiǔ)店的前厅、客房、餐饮(yǐn)、康乐、会展等管理与基本服务能力；

　　 7、具有(yǒu)较强的计算机操(cāo)作、文(wén)字表达(dá)、人际沟通能力以及一定的职业外语表达能(néng)力。

　　济南,和(hé)北京(jīng)都有专业的学(xué)校.

酒店管(guǎn)理(lǐ)专业都学什么呢？

　　酒店管理专业，也称招待管(guǎn)理学(xué)，顾名思(sī)义，以(yǐ)后发展方向(xiàng)为(wèi)酒店管理方面的人才(cái)，但刚(gāng)从酒店(diàn)管理专业毕(bì)业，需要从最基(jī)础的岗位前厅、餐饮等等职位做(zuò)起，具备(bèi)一定的实际经验才有机会晋升(shēng)为管理层。

　　虽然前(qián)期(随性是什么意思，女人随性是什么意思qī)起点低，但(dàn)随着目前(qián)国内外(wài)旅(lǚ)游业飞速发展，高(gāo)级酒店管理人才在全球范围(wéi)内(nèi)都需求量(liàng)很(hěn)大，前景还是不错，以下是酒店管理专业及就业(yè)的相关详细内容！

　　一、酒(jiǔ)店管理(lǐ)必(bì)修的课程，野旅主要有以下四大方向

　　1、食品营运：酒店管(guǎn)理专业中食品营(yíng)运(yùn)研究占比非常大，酒管专业(yè)的同学们会学(xué)习到食品相关的科(kē)学、食物的选配、如何正确地储存食(shí)品、如何正确地处理(lǐ)各种(zhǒng)食物等了解食物的各方面理论知识，不仅仅(jǐn)在酒店餐饮(yǐn)行业(yè)，在(zài)日(rì)常生活(huó)中也非(fēi)常(cháng)适用。

　　2、厨房与招待：在注重(zhòng)实用(yòng)经验(yàn)的college，对于(yú)烹饪(rèn)和服务都有很(hěn)大比重的实践教学，大一就会有Kitchen&Dinning课，每个学生都(dōu)必须亲身扮(bàn)演侍应生和厨师的角(jiǎo)色，学习服(fú)务客人的各种不同的角色，例如(rú)门口迎宾的host、饮料部的(de)人(rén)员、传菜员还有侍应生。

　　在(zài)厨房大家也要学习如(rú)何烹制凉菜、甜点、热炒和烧烤等不(bù)同的菜式，了解(jiě)厨房的(de)运(yùn)作。

　　调酒课：这(zhè)是比(bǐ)较有意思的一门课(kè)，学生们要了解(jiě)酒类的历史知识，并且(qiě)学(xué)习(xí)如何(hé)亲自调(diào)制鸡(jī)尾酒，品尝各种不同的酒类(lèi)，还(hái)要学会自己调制鸡(jī)尾酒，统一需要考取可(kě)以在正规餐饮场所(suǒ)销售酒(jiǔ)类(lèi)的酒牌smart

　　serve。

　　3、住宿营运：了解酒店行业(yè)的营(yíng)运，房务、渡假村、财务控管、房间(jiān)、销售、市(shì)场营销、酒店建筑规(guī)划(huà)也(yě)都(dōu)是(shì)必修，在此也需要懂(dǒng)得一些商(shāng)业相关的知识，了解酒店行(xíng)业运(yùn)行的规(guī)则(zé)。

　　4、会计：很多学生一听会计是拒绝的，不(bù)过酒(jiǔ)管专业的会计知识(shí)相对来说已经算(suàn)是最基(jī)础(chǔ)的了(le)，学生只需要比较基本地学习如何计算酒店餐厅的运营成本、利润等等东西，并(bìng)且能很快的运用到工作中去，相当实(shí)用。

　　二、酒店管(guǎn)理就业发展方(fāng)向,总体(tǐ)来说有两个：

　　1、是以理论学习(xí)为主的，通常不太注重实践(jiàn)操作方面，主要学(xué)习的是(shì)酒店业的未来发展、餐饮业的(de)运营(yíng)方(fāng)式和财(cái)务管(guǎn)理(lǐ)等(děng)等。

　　按照这(zhè)个(gè)方向学习的(de)人未(wèi)来的发展方向可以是研(yán)究酒(jiǔ)店的学着也可(kě)以直接成(chéng)为酒店的高层管(guǎn)理者(zhě)，特(tè)别是制定战略发展方向的重要人物。

　　2、另外一个方向就是(shì)注重操(cāo)作、运营和实践的学(xué)习，除了学习理论方面(miàn)的(de)内容(róng)，还会了(le)解到每个部门的(de)具体操作方法，细致到餐厅的托(tuō)盘(pán)如何拿(ná)、中(zhōng)西餐如何正(zhèng)确(què)服务客人等，也(yě)就是提问者口中所说的“打(dǎ)杂”。

　　怎么(me)选择发(fā)展方向呢?从就业来说，以实践(jiàn)为主(zhǔ)的(de)学习(xí)方(fāng)向比(bǐ)较推荐(jiàn)，因为在酒店工作(zuò)过就可(kě)以发现，酒(jiǔ)店里(lǐ)的运(yùn)营高层基本都是从基(jī)层部门干(gàn)出来的，很(hěn)少有专门(mén)研究酒(jiǔ)店(diàn)运营(yíng)或单纯学习(xí)理论的，因(yīn)为酒店这个行业(yè)是一个(gè)操作性(xìng)非常强的行业(yè)，光有理论是远远不(bù)够的(de)，懂的每个(gè)部门、每(měi)个职位的工作流(liú)程(chéng)和标准，才是王道。

　　所(suǒ)以颂咐凳，

　　三、给想从(cóng)事(shì)酒店管(guǎn)理行业人(rén)士的(de)建议：

　　1、酒店这个行当，经验比(bǐ)学历重要，学习能力强比(bǐ)经验重要(yào)

　　2、很多学(xué)历不(bù)高的(de)酒店人(rén)，凭(píng)着经验的积累(lèi)，做到了酒(jiǔ)店的(de)高层(céng)。

　　3、任何一(yī)个企业，都只为你的(de)工作(zuò)业(yè)绩而不是你的教育背景买(mǎi)单

　　4、选择了酒(jiǔ)店行业，从技能(néng)学(xué)习开始锻炼自(zì)己(jǐ)，放平稳心态

　　5、不要企图你还没(méi)有(yǒu)基层的经验就想直接(jiē)做(zuò)管理人员。

　　因(yīn)为(wèi)你不从(cóng)底层的真正接触一个(gè)行业，那你永远也不知(zhī)道这行(xíng)的水有多深，你永远也(yě)猜想(xiǎng)不到这(zhè)行当里的各种猫腻

　　四、入(rù)住(zhù)酒店管理面(miàn)临(lín)两(liǎng)大考验

　　1、

　　岗位(wèi)多为(wèi)基础(chǔ)服务岗位，不是简(jiǎn)猛高科技(jì)，不是高精尖，需要的是手(shǒu)把手踏踏实实(shí)的(de)实践操作，目前(qián)大部分从业者(zhě)为低学历人员、甚至大部分是农民工。

　　与其他行业(yè)相比基(jī)层服务人员所获(huò)得的收入、社会地位、个人成就感是相当低的(de)，前期必须能忍受这种低(dī)薪、低创造力、低附(fù)加值、低社(shè)会地位的工作岗(gǎng)位。