可(kě)以把(bǎ)饺子放入一个袋子(zi)中，然后握住袋子，往桌上敲几下，饺子即(jí)可分开(kāi)；

　　或者(zhě)把饺子放入(rù)冷藏室(shì)中冷藏几(jǐ)分钟，解冻后即可较轻松解(jiě)开；

　　或者(zhě)是放在常温下，让其自然解冻，但是这样饺(jiǎo)子皮(pí)易坏。

　　怎样(yàng)使(shǐ)冷(lěng)冻饺子(zi)不(bù)粘一块(kuài)：刚(gāng)包好的饺(jiǎo)子表面(miàn)会比较潮湿又互相挨着，所以才导致放入冷(lěng)冻室易(yì)粘到一(yī)起，只要(yào)解决潮湿和(hé)间隔(gé)问题，就(jiù)能(néng)让饺子冷冻(dòng)时不(bù)粘在一块(kuài)。

　　首(shǒu)先(xiān)可以(yǐ)把饺子分开放(fàng)，这样自然饺(jiǎo)子不(bù)会粘(zhān)在一起；

　　也可(kě)在(zài)饺子(zi)皮外边滚上少许(xǔ)面粉，使饺子皮不要太潮(cháo)湿；

　　或(huò)者饺子包好后在桌上放(fàng)1-2小时，等水分略干了再放进冰箱。

　　饺子冻成(chéng)一坨直接(jiē)蒸法：等锅里的水开了，把饺子放(fàng)到笼(lóng)屉上即(jí)可(kě)，蒸20分(fēn)钟左右(yòu)即(jí)可食用，但是要注意蒸的时(shí)间足(zú)够长，防止粘在一起的部分(fēn)蒸(zhēng)不熟。

　　若是在蒸饺子之前等饺子戴choker就是m吗，戴choker什么意思解冻，饺子皮会变(biàn)得(dé)很软且容易破。

　　冻饺粘在一起煮法：（1）锅(guō)中放冷水(shuǐ)，直(zhí)接把粘在一(yī)起的(de)饺(jiǎo)子放入锅(guō)中。

　　 （2）开大火，水在慢慢升温的过程中(zhōng)，饺(jiǎo)子也会解冻。

　　（3）在水加(jiā)热的过程(chéng)中，可(kě)用(yòng)勺子(zi)推(tuī)一推饺(jiǎo)子，使饺(jiǎo)子散开。

　　（4）等(děng)水开了，饺子全(quán)部(bù)浮于水上，即(jí)可(kě)食用。

　　为(wèi)什么冻(dòng)饺子粘一起(qǐ)要(yào)用(yòng)冷水煮：冻好的饺子直接放(fàng)入热(rè)水中，会使饺子其他部分熟得快，而粘在一起的(de)部分还没(méi)熟，煮太(tài)久饺子易破，冷水下锅可让饺(jiǎo)子皮(pí)先吸收一定水(shuǐ)分，有初(chū)步解冻的效果，这样饺子既不会粘(zhān)在(zài)一起也不(bù)会有部分(fēn)煮不熟的情况。