怎么(me)挑甜的老南(nán)瓜好(hǎo)吃？首先观察南瓜的颜色(sè)的(de)。关于怎么挑甜的老南瓜好吃以及怎(zěn)么(me)挑甜的老南瓜好吃(chī)，怎么(me)挑甜的老(lǎo)南瓜呢，怎(zěn)么(me)挑甜(tián)的老(lǎo)南(nán)瓜视频(pín)，老(lǎo)南瓜怎么挑选才甜，老南(nán)瓜(guā)甜吗等问题(tí)，农(nóng)商网(wǎng)将为你(nǐ)整(zhěng)理以(yǐ)下的生活知识(shí)：

老南瓜可(kě)以生吃吗(ma)

　　老南瓜是可以(yǐ)生吃(chī)的(de)。

　　南(nán)瓜可以生吃，南瓜中含(hán)有丰富(fù)的胡萝卜素、维生(shēng)素、矿(kuàng)物质、氨基酸及果胶等营养物质，

　　生吃南瓜可以(yǐ)较(jiào)好的保存(cún)其营养(yǎng)价值，但(dàn)建议控制摄入量(liàng)，以免造成(chéng)胃(wèi)肠道不适，日(rì)常适量生吃(chī)南瓜，对于(yú)改善皮(pí)肤状态、缓解便秘(mì)发生等有(yǒu)一定(dìng)的(de)辅(fǔ)助作(zuò)用。

怎么挑甜(tián)的老(lǎo)南(nán)瓜好(hǎo)吃

　　1、首先(xiān)观(guān)察南瓜的颜色(sè)。

　　不(bù)同的品种(zhǒng)，南(nán)瓜的颜色是(shì)不一样的。

　　市场上(shàng)常(cháng)卖的两个(gè)品种(zhǒng)，一个是蜜本南(nán)瓜(guā)，要(yào)面甜的就(jiù)要(yào)挑(tiāo)选(xuǎn)颜色橙色的，成(chéng)熟的好，口感就好;还有一种京绿栗(lì)南瓜，北京的(de)品(pǐn)种(zhǒng)，挑选要找颜色(sè)深绿的(de)、所以，什么样的南(nán)瓜又面又(yòu)甜，首先看(kàn)颜色准没错(cuò)。

　　2、观察南瓜外形。

　　可以通过(guò)看南瓜(guā)的(de)形状看出来，有的南瓜(guā)是(shì)圆的，带有条纹的；有的是长(zhǎng)的(de)，带有斑纹线(xiàn)的。

　　不管什(shén)么(me)形状(zhuàng)的南(nán)瓜，在挑选(xuǎn)的(de)时候，要找形状完(wán)整的，有凸起或斑点(diǎn)的不(bù)影响(xiǎng)口(kǒu)感(gǎn)，这是南瓜(guā)抵制虫(chóng)害，保护自己留下来的痕迹。

　　3、掐一(yī)下南瓜的耐克品牌和乔丹品牌是什么关系外(wài)皮。

　　购买时要找老南瓜，用手(shǒu)掐南(nán)瓜外皮，如果比较坚硬，那就是老南瓜(guā)；如果(guǒ)一(yī)掐就破，那就是嫩南瓜。

　　4、听声(shēng)音：挑选(xuǎn)南瓜时(shí)，可将(jiāng)南瓜托起(qǐ)，一只手去轻轻的拍打，辨别一下南瓜的声音(yīn)，闷响的就是(shì)老(lǎo)南瓜，反之(zhī)，成熟度就没那么好(hǎo)了(le)。

如何挑选(xuǎn)甜南瓜

　　1、看，从外皮颜(yán)色上来说，金黄色的(de)南瓜，颜色越深黄(huáng)，条纹越清楚粗重越成熟；绿色的南瓜，绿得发黑的是成熟南瓜。

　　不(bù)管什么(me)品种，棱(léng)越深、瓜(guā)瓣儿越鼓越好。

　　2、闻(wén)，南瓜熟后有一种(zhǒng)清(qīng)香(xiāng)气味，而(ér)没有成熟的嫩瓜有一种菜瓜的味道。

　　3、动手(shǒu)，老南瓜外(wài)皮(pí)比较坚硬(yìng)紧实(shí)，如果南(nán)瓜皮一掐就破(pò)，就(jiù)证明(míng)成熟度不够。

　　另外，用手掐一(yī)下南瓜上的那一小段(duàn)茎(jīng)，如果(guǒ)感觉非常硬，就证明南(nán)瓜采(cǎi)摘的时(shí)机比较合适。

　　4、切(qiè)，切开的南瓜还可以看(kàn)看瓜籽，因为瓜籽饱满也是南瓜成(chéng)熟度高的(de)表(biǎo)现之(zhī)一。

　　扩(kuò)展资料(liào)

　　南瓜的(de)养(yǎng)生(shēng)功(gōng)效：  

　　一、调养(yǎng)肠胃的南瓜(guā)：南(nán)瓜是调养肠胃很好的(de)食物，南瓜(guā)中含有丰富(fù)的维生素(sù)A原(yuán)，可以参与胃内上皮组织的(de)正(zhèng)常代谢，保护胃黏膜，促进溃疡愈合(hé);果(guǒ)胶则(zé)可以让消化(huà)道免受粗糙食品的刺激，预(yù)防胃炎、胃溃(kuì)疡。

　　二、南(nán)瓜与护肾：南(nán)瓜从中医的角度认为(wèi)：有补中益气、消炎止痛，解毒(dú)杀(shā)虫(chóng)，降糖止渴的功(gōng)效，现代医学研究证(zhèng)明，南瓜中的(de)果胶帮助肝、肾(shèn)功能减弱的人增强肝肾细胞的再生能力。

　　三(sān)、南瓜与糖尿病：南瓜富含维(wéi)生素(sù)a、维生(shēng)素c和(hé)维生(shēng)素e，能促(cù)进胰岛素的分(fēn)泌(耐克品牌和乔丹品牌是什么关系mì);南瓜中的果胶可(kě)推迟食(shí)物排空、延(yán)缓肠道(dào)对糖类(lèi)的(de)吸收，从(cóng)而控制血糖升高。

　　此(cǐ)外，南瓜所含有的矿物质(zhì)钴，是胰岛素细(xì)胞合成胰岛素所必(bì)需(xū)的物质。

　　所以(yǐ)糖尿病患者应适(shì)当吃些用南瓜(guā)做的食物。

　　参考资(zī)料来(lái)源：人(rén)民网(wǎng)-南瓜并(bìng)非(fēi)要(yào)新鲜才好吃 如何挑(tiāo)到好南瓜

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