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白(bái)酒泡猕猴(hóu)桃保质(zhì)期能有几年啊

　　白酒(jiǔ)泡猕猴桃(táo)的保质期约为2年。

　　不过其保(bǎo)质期要参考酿造工(gōng)艺和环境，以及(jí)保存状况等因素，但凡其中的一个因素出(chū)现问题，保质期有(yǒu)可能缩短。

　　所以猕猴桃酒要(yào)尽早(zǎo)喝。

　　猕猴桃酒富(fù)含维生素(sù)、氨基(jī)酸、多酚、胡萝卜素和(hé)微量元素。

　　猕猴桃酒是果(guǒ)酒的一种，色泽(zé)明亮透明，黄绿色，果(guǒ)香浓郁，入口(kǒu)醇厚爽口。

　　猕猴桃酒是果酒之一(yī)，其营(yíng)养成分(fēn)和功效都(dōu)远高于现(xiàn)在的(de)葡(pú)萄酒，只是(shì)人(rén)们接(jiē)受(shòu)葡萄(táo)酒的历史更长而已。

　　猕猴(hóu)桃酒色泽晶亮透明，微(wēi)黄带绿色(sè)，气(qì)味带有浓郁的果(guǒ)香，入(rù)口(kǒu)醇厚、爽口。

　　采用优质野生鲜果，再(zài)加人工精心挑选—清洗—破碎—微生物发(fā)酵—榨汁—提纯—二次发(fā)酵—杀菌—灌装(zhuāng)—贴标—检验—出厂。

　　生产过程恒星年和回归年的区别通俗易懂的，恒星年和回归年的区别原因绝不(bù)添加任何(hé)工(gōng)业(yè)制剂(jì)和色素，是真正意义上的纯(chún)天然酒品(pǐn)，既保存了猕猴桃鲜果(guǒ)的果香(xiāng)，又延续了猕(mí)猴桃(táo)的营养，口(kǒu)感纯正，酒色琥珀，果(guǒ)香四(sì)溢(yì)，品质上乘。

猕猴桃(táo)酒能存放多久时间？

　　猕猴桃酒存放时间(jiān)一般(bān)在两年(nián)左右，不(bù)过是要根据不同的酿造工艺(yì)和环境来进行决定的，对于一些(xiē)有细菌侵入的猕猴桃酒，我们在喝的(de)时候会感觉到十分酸(suān)，而且(qiě)有(yǒu)异味的(de)存在，这(zhè)样的(de)猕猴(hóu)桃是变质(zhì)的危险(xiǎn)，所以(yǐ)，它与白酒的保存方法和保存日(rì)期完全不同(tóng)的，我们(men)一定要(yào)进(jìn)行鉴(jiàn)别，自酿(niàng)的猕猴桃酒在进行酿制时一定要经过消毒处(chù)理，这样才能够延(yán)长(zhǎng)它的保质期(qī)。

自制猕猴桃酒(jiǔ)注意事(shì)项(xiàng)

　　酿(niàng)制猕猴桃酒(jiǔ)的发酵时间是越久越好，时间越久(jiǔ)，酒味也就越浓。

　　不过注意(yì)要加一些糖哦。

　　加糖了之后能(néng)够使恒星年和回归年的区别通俗易懂的，恒星年和回归年的区别原因(shǐ)得猕猴桃酒在发(fā)酵的过程(chéng)中(zhōng)酒(jiǔ)味愈发浓(nóng)厚。

　　一般猕猴(hóu)桃和糖的比(bǐ)例是10斤猕猴(hóu)桃(táo)加2-3斤糖，白(bái)糖，冰糖都可以。

　　酿制猕(mí)猴(hóu)桃(táo)酒的(de)时候(hòu)，可以适当加一些酵(jiào)母，虽(suī)然(rán)说猕猴(hóu)桃本身含有酵母菌(jūn)，但是(shì)含量比(bǐ)较(jiào)少，加一些酵母菌可以发酵得更快一些(xiē)。

　　猕猴桃酒在发(fā)酵的(de)过(guò)程中要注(zhù)意(yì)与空(kōng)气(qì)隔(gé)绝，否则容易变质。

　　但要注(zhù)意盛装猕猴桃酒的容器最好有一个排气口，避免发酵(jiào)过程中(zhōng)产生大(dà)量的气体(tǐ)，导致罐(guàn)恒星年和回归年的区别通俗易懂的，恒星年和回归年的区别原因内压力过大而爆缸。

　　放置猕猴桃酒(jiǔ)的地方最好是阴凉干燥处，不能(néng)阳光直射，否则会造成发酵不均或(huò)产生霉菌(jūn)。

　　一般情况下，发酵7-15天，猕猴(hóu)桃基本都(dōu)化成(chéng)水汤，有(yǒu)很浓的酒(jiǔ)香，基本没有气(qì)泡产(chǎn)生(shēng)，用(yòng)筷(kuài)子攒(zǎn)点尝一下微甜(tián)或甜味比较淡（糖分都转化为(wèi)酒份了(le)），这时就要注意将酒渣分离出来，剩下(xià)的(de)酒继续发酵，至少(shǎo)10-20天的(de)时间。

　　盛(shèng)装猕(mí)猴桃酒的容器，最好是用(yòng)玻璃或(huò)者(zhě)陶(táo)瓷材质的，容量(liàng)不需要太大，刚好能够酿制的(de)猕猴桃量刚好(hǎo)能达到罐的1/2以上(shàng)、2/3以(yǐ)下为最(zuì)好。

　　容(róng)器事先一定要清(qīng)洗感觉并消毒(dú)，倒置晾干后才可使(shǐ)用。

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