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芹(qín)菜(cài)榨汁要(yào)开水焯(chāo)一(yī)下吗(ma)，芹菜榨汁用(yòng)生的好(hǎo)还是熟的好

　　1.芹菜(cài)榨汁要开水焯一下，因(yīn)为在芹(qín)菜表(biǎo)面会有很多(duō)的细菌，而且(qiě)在表面还会有很多的泥污，所以必须(xū)要(yào)进行焯水，这样才能够保证(zhèng)青(qīng)菜的新鲜(xiān)，同时也可以去除表面的(de)泥污，吃的时候(hòu)就特别健康卫生。

　　2.另外，芹菜榨(zhà)汁(zhī)用开水焯的具体方法为首(shǒu)先清(qīng)洗干净，然(rán)后起(qǐ)锅烧水，将青菜(cài)放入到锅里面煮(zhǔ)5~10分钟(zhōng)之后捞出，就(jiù)可以完成焯水，这样制(zhì)作(zuò)出(chū)来的(de)味道就(jiù)比较好吃，而且也不会出现拉肚(dù)子(zi)的情况。

芹(qín)菜(cài)榨汁用(yòng)生的好(hǎo)还是熟(shú)的好

　　榨芹菜汁的话不(bù)管是用生的还是熟的都是(shì)可以(yǐ)的(de)。

　　要是肠(cháng)胃比较(jiào)好(hǎo)喜欢吃些生食的(de)话(huà)，可(kě)以直接用生的榨汁，由于生的芹菜(cài)味道比(bǐ)较重所以很多人都不能接受。

　　要是不能接受的话也可以(yǐ)用熟的芹菜榨汁的，效(xiào)果是一样(yàng)的(de)。

芹菜榨(zhà)汁用什么(me)芹(qín)菜

　　西芹(qín)。

　　西(xī)芹和芹菜虽都同(tóng)属于(yú)芹菜，但是西芹和芹(qín)菜含水(shuǐ)量不一样且所含营(yíng)养价(jià)值也不同。

　　芹菜中所(suǒ)含的(desiki老师是哪个大学的？)粗纤维成(chéng)分比较多，榨(zhà)出(chū)来的汁水所含的杂质比较多，难以下咽。

　　西芹水分含量比较(jiào)多，粗(cū)纤维较少，所(suǒ)以西芹榨出来的(de)汁水比较纤细浓稠，且不含太多杂质，比较容(róng)易吞(tūn)咽，所以选(xuǎn)择榨芹菜汁时选用西(xī)芹较(jiào)好。

芹菜榨汁用芹菜叶吗

　　不用把叶子去掉,叶子(zi)营养(yǎng)很高(gāo)。

　　 很多人吃芹菜会把芹菜叶(yè)丢掉,这种吃法(fǎ)是(shì)不科学的,因为芹菜叶(yè)的营(yíng)养远远高(gāo)于茎。

　　研(yán)究发现,芹菜叶中(zhōng)的胡萝(luó)卜素、维(wéi)生素(sù)C、维生(shēng)素B1、蛋白质、钙(gài)物质的含(hán)量(liàng)都高于(yú)芹菜茎(jīng),其中个别营养成分要高出芹菜茎几十倍。

　　芹菜叶中还含(hán)有维生素E,而芹菜茎中没有(yǒu)。

芹菜榨(zhà)汁(zhī)用热(rè)水还是凉(liáng)水

　　都可以(yǐ)，根据口味来决定。

　　 芹(qín)菜是一种(zhǒng)非常好好的药材蔬菜，它(tāsiki老师是哪个大学的？)富(fù)含碳水化合物和蛋白质具有健胃、利尿(niào)、净血调经、镇静(jìng)等(děng)作用。

　　很多人都会用(yòng)它来(lái)榨汁喝，一般都是(shì)直接切(qiè)段榨汁即可，不喜欢味道的还可以添加白糖(táng)或者先(xiān)焯水(shuǐ)榨(zhà)熟(shú)的。

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