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黄喉要煮多久，黄喉要煮多久才能(néng)熟(shú)火锅

　　黄(huáng)喉(hóu)一(yī)般要煮1-3分钟。

　　若火(huǒ)锅一直保持着水开的状态,这时候放入口感爽脆黄喉,大概(gài)1-3分钟左右,发现黄(huáng)喉颜色变了就说明熟了,可以食用了。

黄喉怎么做(zuò)好吃(chī)

　　1、黄(huáng)喉切花(huā)刀，方(fāng)法是(shì)切(qiè)连刀丝5刀(dāo)一(yī)节，青红椒切片，大蒜、姜、切片(piàn)备用。

　　2、调制(zhì)味汁，生(shēng)抽、味精(jīng)、鸡精调好加入适量(liàng)香油花椒(jiāo)油并加入适量水淀粉。

　　3、锅内烧水(shuǐ)至(zhì)沸(fèi)，焯黄喉，焯7成熟(shú)即可(kě)（因为还要下锅炒制(zhì)），时间(jiān)不宜过长，否则影响口(kǒu)感

　　4、锅内热油，先爆香干青花椒在加入(rù)姜(jiāng)蒜片爆香(xiāng)，在放(fàng)入青红椒炒断生。

　　5、放入焯好(hǎo)的黄喉，淋上味汁，翻炒均匀(yún)即可。

　　6、装(zhuāng)盘，点缀(zhuì)，双椒爆黄喉就做好啦！

黄喉的做法有(yǒu)什么

　　黄喉是(shì)中的一种食物，来自(zì)于猪、牛(niú)等家畜的大血管，（一(yī)般为主动脉，又称心管，常被误解为食管或(huò)气管）在(zài)火锅菜肴中又(yòu)分为发制(zhì)黄喉和(hé)鲜(xiān)黄喉(hóu)，在火锅中重要的(de)特点就是爽脆。

　　除了用在(zài)火(huǒ)锅之(zhī)外，也有(yǒu)制作将黄喉炒(chǎo)着吃(chī)。

新鲜黄喉(hóu)怎么处理

　　1、用开水(shuǐ)泡(pào)：黄喉中有很多(duō)不好的(de)物质，所(suǒ)以在烹饪(rèn)之(zhī)前要(yào)用开水浸泡大约二十分钟(zhōng)，这样可以有效去(qù)除上面的(de)脏东西(xī)，然后冲洗干净即(jí)可(kě)。

　　2、用盐水泡：盐水(shuǐ)有(yǒu)杀菌功能(néng)，在泡(pào)黄喉的过程中(zhōng)最好用手搓揉(róu)一下(xià)，这样可以将里面脏的物质(zhì)洗(xǐ)出来，然后再换(huàn)清水反(fǎn)复搓洗，直到彻(chè)底清(qīng)洗干净为(wèi)止。

黄喉(hóu)的营养(yǎng)价值

　　最常吃的黄喉(hóu)是属于猪(zhū)体内血管的一部份(fèn)，主(zhǔ)要成分(fēn)是平滑肌(jī)，属蛋(dàn)白(bái)质，相(xiāng)对于肝(gān)、胃等内脏(zàng)营养价值高一(yī)些。

　　火锅涮烫菜品虎头是什么奢侈品牌，老虎头是什么奢侈品牌(pǐn)中，牛黄喉较厚，口感比猪黄(huáng)喉口感更好。

　　但牛黄喉处(chù)理起来较为麻烦，若处理(lǐ)不好，口感(gǎn)很绵，嚼不(bù)动，不过专业(yè)吃货很多(duō)都爱吃牛黄喉。

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