1、看颜色和纹(wén)路。

　　苹果在自然(rán)生长的环境下因光照角(jiǎo)度和树叶遮(zhē)挡面积(jī)等因素的影响下苹果会呈现出不同(tóng)的(de)颜(yán)色，所以果(guǒ)皮(pí)呈现红黄(huáng)相间的颜色且(qiě)带有(yǒu)麻点，纹(wén)路(lù)错综复(fù)杂(zá)的苹果才说(shuō)明它受(shòu)到(dào)的光照(zhào)充足，果肉(ròu)会(huì)较黄，汁(zhī)水也比较多。

　　2、摸一摸(mō)手感(gǎn)。

　　在挑(tiāo)选苹果的时(shí)候，我们可以(yǐ)摸一摸苹(píng)果的表皮，如(rú)果手感(gǎn)软硬(yìng)适中且有(yǒu)一点粗糙(cāo)感就(jiù)说明苹果成熟度刚刚好。

　　太软(ruǎn)会没有脆(cuì)感，适合(hé)老年人食用(yòng)，太硬且(qiě)表(biǎo)面(miàn)光(guāng)滑的苹果吃起来会(huì)比较酸涩。

　　3、？掂(diān)一掂重量。

　　把(bǎ)两(liǎng)个(gè)个头差不多的苹果放(fàng)在(zài)手里掂一(yī)掂，个头不大又(yòu)有分量就说明水(shuǐ)分(fēn)充(chōng)足。

　　在买苹果时，尽量选(xuǎn)择中果，那种个头圆润的苹果比(bǐ)长得(dé)歪瓜裂枣(zǎo)的苹果更(gèng)好吃。

　　4、？观察苹果蒂(dì)和苹果脐。

　　在(zài)挑选的时候，可以看下(xià)苹果蒂(dì)和苹果脐，苹果蒂是连接根部的地(dì)方，若是呈现浅绿(lǜ)色，根蒂潮湿，难以折断，代(dài)表这个苹果是新鲜刚采(cǎi)摘(zhāi)的；若是呈现(xiàn)黑(hēi)褐色，根蒂很干(gàn)，说明已(yǐ)经不新鲜(xiān)了。

　　而苹果脐是凹陷状的(de)，果脐凹陷越(yuè)深苹果(guǒ)就(jiù)越好吃，相对应的(de)，果脐(qí)凹(āo)陷越浅，口(kǒu)感就会越差。

苹果如(rú)何挑选(xuǎn)甜的

　　1、看苹果的新鲜程度。

　　如果(guǒ)苹果蒂周围(wéi)没有褶皱(zhòu)的，就说明这是刚摘下(xià)来的(de)新(xīn)鲜(xiān)苹果，反(fǎn)之(zhī)苹果(guǒ)蒂(dì)皱(zhòu)纹越多越深，就说明涂指甲油之前要涂护甲油吗，涂指甲油之前要涂护甲油吗摘下来有一(yī)段时间了，肯定不新(xīn)鲜了。

　　2、看(kàn)苹(píng)果的条纹。

　　挑选苹果的时候要看(kàn)一(yī)下苹(píng)果(guǒ)的条纹，条纹越多，苹(píng)果(guǒ)就越好吃，反之条纹少的苹(píng)果既不脆而且又不甜。

　　3、看苹(píng)果的重量。

　　不知(zhī)道怎么(me)挑选(xuǎn)的时(shí)候(hòu)，可以用手来掂一下它的重量，一般来(lái)说苹果越重(zhòng)就(jiù)说(shuō)明(míng)里面(miàn)的水分就越多(duō)，吃起(qǐ)来也就越甜越清脆。

　　4、看苹果的颜色。

　　大(dà)部分人都是专(zhuān)挑红(hóng)色(sè)的苹果(guǒ)买，其实(shí)不对，很多红色的苹果(guǒ)可能是(shì)用了染色(sè)剂。

　　应(yīng)该挑选黄里(lǐ)透红，而(ér)且看上去(qù)有一(yī)丝丝透红的，这样的苹果都很甜，而且水分充足口感(gǎn)也会非常好。

　　5、看(kàn)苹(píng)果的凹槽处。

　　如(rú)果它的凹(āo)陷比较浅，苹(píng)果就会(huì)很(hěn)酸。

　　挑选凹(āo)陷处(chù)比较深的，这样(yàng)苹(píng)果才会(huì)更加香(xiāng)甜。

　　6、看苹果的(de)手感。

　　可(kě)以(yǐ)用手按一按苹果，如果轻轻一(yī)按(àn)发现按不(bù)动，这(zhè)样(yàng)的苹(píng)果会有(yǒu)点(diǎn)偏(piān)酸，不够成(chéng)熟。

　　如果比(bǐ)较容易(yì)按下去，就说明这样的(de)苹果比较甜。

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