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华大基因有国家背景吗怎么挑苹果又大又甜的苹果是酸性还是碱性

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苹果是酸性还是(shì)碱性

　　苹果(guǒ)是碱性(xìng)的。

　　苹(píng)果属于(yú)碱性食物(wù)，苹(píng)果虽口味(wèi)偏(piān)酸，但(dàn)将苹果燃(rán)烧后，灰分在水溶液(yè)中呈现碱性，故苹果属(shǔ)于碱性食物(wù)。日常(cháng)适量吃苹果可为机(jī)体(tǐ)补充(chōng)一(yī)定营养成(chéng)分，有利消化。

　　酸性或碱(jiǎn)性食物并非(fēi)依据(jù)食物口味或汁液(yè)酸碱程度判(pàn)定，不(bù)能仅以苹(píng)果(guǒ)口味(wèi)偏(piān)酸，将(jiāng)苹(píng)果(guǒ)认(rèn)定为酸性食物。

　　碱性食(shí)物指(zhǐ)进(jìn)行食物化学研究，食物燃烧(shāo)后的灰分(fēn)在水中呈碱性(xìng)的食物，碱性食物多含有丰(fēng)富(fù)钾元华大基因有国家背景吗素(sù)、钠元(yuán)素、钙元素(sù)、镁(měi)元素(sù)等(děng)成分。苹果属于碱性食物，大部分蔬菜、水果(guǒ)、豆类(lèi)制品都属于碱性食物。

怎么挑苹果又大又甜(tián)的

　　1、看(kàn)颜色(sè)和(hé)纹路(lù)。

　　苹(píng)果在自然生长的环境下因光照(zhào)角度和树叶遮挡面积等因素的影响下苹果会呈(chéng)现出不同的颜色(sè)，所以果皮呈(chéng)现红黄(huáng)相(xiāng)间的颜(yán)色(sè)且带有(yǒu)麻点，纹路错综复杂(zá)的苹果才说明它受到的光照(zhào)充足，果(guǒ)肉会较黄，汁水也比较多(duō)。

　　2、摸(mō)一(yī)摸手感(gǎn)。

　　在挑选苹果的时候，我们可以(yǐ)摸一摸苹果的表皮，如果手感软(ruǎn)硬适(shì)中且有一点(diǎn)粗糙感就(jiù)说明苹果成熟度刚刚(gāng)好。

　　太软会没(méi)有脆感，适合老年人食用，太硬且表面(miàn)光滑的苹果吃起来会比较酸(s华大基因有国家背景吗uān)涩(sè)。

　　3、？掂一掂重量。

　　把(bǎ)两个个头差不(bù)多的苹(píng)果放在手里掂一掂，个头不大又有分量就(jiù)说明水分充足。

　　在买苹果时，尽量选择中果，那种个头(tóu)圆润的苹(píng)果(guǒ)比长得歪瓜(guā)裂(liè)枣(zǎo)的苹果更好吃。

　　4、？观(guān)察苹果蒂和苹果脐。

　　在挑(tiāo)选(xuǎn)的时候，可以看下苹果蒂和苹果脐，苹果蒂(dì)是连接根部的地(dì)方，若(ruò)是呈(chéng)现浅(qiǎn)绿色，根(gēn)蒂潮湿，难以(yǐ)折(zhé)断(duàn)，代(dài)表这个苹果(guǒ)是新(xīn)鲜刚采摘(zhāi)的；若是呈(chéng)现(xiàn)黑褐(hè)色(sè)，根蒂(dì)很干(gàn)，说(shuō)明已经(jīng)不新鲜(xiān)了。

　　而苹果脐是凹陷(xiàn)状(zhuàng)的，果脐(qí)凹陷越(yuè)深(shēn)苹(píng)果就越好吃，相对应的，果脐(qí)凹陷越浅，口感就会(huì)越差。