切开的南瓜(guā)可以放冰箱吗(ma)，南瓜(guā)切了一半放冰箱能留(liú)几天可以的。

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切开的南瓜可以放冰箱吗，南瓜切了一(yī)半放冰箱能留几天

　　切开的(de)南瓜是可以放冰(bīng)箱里(lǐ)面冷藏的，也可以冷冻，只不过在存放之前需要先将南瓜(guā)里面的瓜瓤个挖掉，这(zhè)样(yàng)的做法的目的是为(wèi)了防止水(shuǐ)分的流(liú)失，处理完瓜(guā)瓤(ráng)之后，只需(xū)要用(yòng)保鲜袋把切好的(de)南瓜的(de)包好，就可以放(fàng)冰箱(xiāng)了。

　　等(děng)后面拿(ná)出来在吃的时候，就把保鲜膜(mó)撕(sī)掉，再切(qiè)掉南瓜切面的一(yī)层就好了，这样也不用担心(xīn)变味。

切(qiè)开的(de)南瓜放冰箱可(kě)以放多久

　　南(nán)瓜如(rú)果放置在(zài)干燥的地(dì)方能够保存一年左(zuǒ)右的时间，如果放置在潮湿的地方(fāng)，可以保管三个月左右(yòu)，南瓜是水果中比较坚固(gù)的食物，可以保(bǎo)存(cún)的时间(jiān)长(zhǎng)。

　　南瓜(guā)很容易保存(cún)，完(wán)整的南瓜可(kě)以在常温下放置1~2个(gè)月，切(qiè)开的南瓜容(róng)易变质，最多(duō)可以保存2~3天。

　　南(nán)瓜可以放入冰箱，但(dàn)最好提高冰箱内(nèi)的温度，南瓜适合在十度以(yǐ)上的(de)环境存放。

　　一般来说，冰(bīng)箱冷(lěng)藏室(shì)的4~6℃不(bù)适(shì)合(hé)放(fàng)入南瓜(guā)，否则容易冻伤，南瓜在冰箱里(lǐ)放2~3个(gè)月(yuè)没问题。

　　南瓜实际上可(kě)以在常温(wēn)下储存很长时间，不需要特别用(yòng)到冰箱(xiāng)，放在冰箱里保存(cún)反而(ér)会加(jiā)速其变质。

　　南瓜挑选(xuǎn)方法：

　　1）看颜色

　　由于南瓜的种类很多，因(yīn)此(cǐ)在选择时也会有一定的(de)差异，例如(rú)：金黄色的(de)南瓜颜(yán)色暗黄，条(tiáo)纹(wén)清晰粗重，表明是成(chéng)熟的(de)南瓜(guā)；

　　绿色的南(nán)瓜则要(yào50只芦丁鸡一年利润，一只芦丁鸡成本利润)选择绿色的发黑，表明是(shì)成熟的南(nán)瓜。

　　无论黄(huáng)色还(hái)是绿色，只要是南瓜(guā)，它(tā)的棱角(jiǎo)越深，瓜瓣(bàn)就会越鼓越(yuè)成熟。

　　2）看瓜(guā)瓤

　　南瓜切成(chéng)小块，瓜皮很硬，这样的(de)南瓜，煮熟(shú)后，吃起(qǐ)来又(yòu)嫩又甜。

　　瓜皮颜色(sè)一般(bān)为金黄色，成熟时颜色较(jiào)深。

　　反之，如果颜色较浅，则证(zhèng)明没有(yǒu)成熟(shú)。

　　此外(wài)，瓜子(zi)饱满也是南瓜成熟的(de)标志(zhì)之一。

　　3）看外皮(pí)

　　选择南(nán)瓜时，最(zuì)好(hǎo)选择外形完(wán)整无小疙(gē)瘩(dā)的南瓜。

　　如(rú)果情况不(bù)佳，就(jiù)不要购买。

　　但(dàn)乡下的南瓜，外皮上会有(yǒu)一些(xiē)小斑点，这是因(yīn)为，当南瓜在(zài)生(shēng)长(zhǎng)过(guò)程中，可(kě)能会(huì)被虫子咬(yǎo)或刮伤时，南瓜会分泌出黏(nián)液来保护(hù)伤口(kǒu)，经过(guò)一段时间，这些(xiē)黏液就(jiù)凝(níng)固成硬块，表(biǎo)皮上也会(huì)有(yǒu)小斑(bān)点(diǎn)，但不(bù)影(yǐng)响食用。

　　另外，挑南瓜(guā)和挑冬瓜是一(yī)样(yàng)的，表面涂上一层白霜(shuāng)会更好，这(zhè)样的(de)南瓜可以保存更(gèng)久，而且味道也(yě)更甜美。

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