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张继是什么朝代的诗人怎么读，张继是什么朝代的诗人啊出手了！券商分析师发淄博烧烤体验纪实：营业时间、人均消费、就餐流程全解析，还称啤酒消费动销有望加速

　　金融界4月(yuè)23日消息淄博烧烤的热(rè)度逐渐蔓(màn)延到A股市场，上周(zhōu)淄博烧烤相关概念股出现异动，如得利斯(sī)、惠(huì)发食品、龙大美(měi)食、西王食张继是什么朝代的诗人怎么读，张继是什么朝代的诗人啊(shí)品等等，在投资者互动平台(tái)，也有不少上市公(gōng)司(sī)被投资者问及相关问题，现在，券商分析师们也开始(shǐ)动起来，实(shí)地调研淄博烧烤。

　　今日，国(guó)君食(shí)品(pǐn)/化妆品团队团队发布了《淄博烧烤(kǎo)体(tǐ)验纪实》，该文(wén)章的核心观点如下(xià)：本(běn)周(zhōu)我们调研了淄博烧烤的大体情况：随(suí)着线(xiàn)下消费场景(jǐng)的复苏(sū)，颇具特(tè)色的淄(zī)博烧烤(kǎo)自今年3月爆火出圈，热度持续升高，带动(dòng)市内大小门店及周边购物/旅游客(kè)流屡创(chuàng)新高，目前淄(zī)博五(wǔ)一期(qī)间的酒店民(mín)宿(sù)均已订满，订单量为2019年同期的800％。淄博主流烧烤(kǎo)店(diàn)客单价(jià)（不(bù)含酒水）基本在(zài)40-70元(yuán)，消费者(zhě)选(xuǎn)择(zé)啤酒、饮料佐餐居多，也有部(bù)分(fēn)食(shí)客自带白(bái)酒。据我们走访和当地居民反映，淄博地区烧烤(kǎo)消费佐(zuǒ)餐以青啤居(jū)多，主要(yào)涵盖8-12元价位带（青啤(pí)经(jīng)典8元(yuán)、白啤10元、1903 10元(yuán)、纯生12元），本(běn)地(dì)人单人(rén)单次(cì)消费(fèi)2-5瓶不等(děng)，外地(dì)游客饮用量不定(dìng)。随着五一出行高(gāo)峰和烧烤(kǎo)等(děng)餐饮(yǐn)旺季的到来，叠(dié)加(jiā)2023年气温可能(néng)创新高，我们(men)预(yù)计包括烧烤场景(jǐng)在(zài)内的啤(pí)酒消费(fèi)动销有望加速。

　　对于为什么是淄博烧烤热(rè)度蹿升，该团(tuán)队指出(chū)，“淄(zī)博(bó)烧烤自今年3月爆火出圈(quān)，热(rè)度不断(duàn)升高。起(qǐ)初(chū)主要吸引(yǐn)周边地区大学生组(zǔ)团前(qián)来体验，后(hòu)随着社交媒体广泛传播，游客络绎(yì)不绝。我们认为(wèi)淄博(bó)烧烤(kǎo)大火主要(yào)源自良好的口碑(bēi)和体(tǐ)验(yàn)感(gǎn)，尤其(qí)是淄博地区特有的(de)“方(fāng)桌(zhuō)火炉小马(mǎ)扎，露(lù)天碳(tàn)烤半自助(zhù)”模式，对(duì)许多消费者来说是(shì)全新的体验，在线下消费场(chǎng)景复苏的背景(jǐng)下吸(xī)引(yǐn)了(le)大(dà)量食(shí)客。 ”

　　对于淄博烧烤的人气聚集地、营业(yè)时间以(yǐ)及就餐(cān)流程，该(gāi)团队还在文中给出(chū)了“攻(gōng)略”：“据我(wǒ)们了(le)解，淄博(bó)地区烧烤店之间的差(chà)异主要体现在肉(ròu)质和(hé)腌制过(guò)程上，当(dāng)地(dì)市民除了选择以上“网红店”，也会前往其他小店（如社区烧烤店）就餐(cān)，部分(fēn)市民甚(shèn)至会驾车(chē)半个多(duō)小时前往金岭回族(zú)镇(zhèn)吃(chī)烧烤（和市内用的圆形薄饼不同(tóng)，金岭镇主(zhǔ)要使用长(zhǎng)形小(xiǎo)饼、口感更韧）。大店中，以经营30余(yú)年(nián)的牧(mù)羊(yáng)村总店为(wèi)例，其单(dān)店(diàn)规模较(jiào)大（50+桌），凭借(jiè)较高的名气带动(dòng)周边几家烧烤店，形成“烧烤一条街”的集(jí)聚效(xiào)应，许(xǔ)多(duō)游(yóu)客即便排不上(shàng)号也会来现场看看。”

　　对于淄博烧烤消(xiāo)费者的观察，该团队解析到，淄博烧烤的消费人群以(yǐ)中青年(nián)为主，时(shí)间(jiān)相对灵活的大学生群体(tǐ)往往选择工(gōng)作日乘坐(zuò)高(gāo)铁前(qián)来打卡(kǎ)体验，周(zhōu)末不少游客也会自驾(jià)前(qián)来，从车(chē)牌来看包括但不限于(yú)山东其他地区、北京、天津、河北、河(hé)南、安徽等地(dì)。此外，在(zài)牧羊村这类门店(diàn)面积和客流量(liàng)较大的(de)地方也有不少主播过(guò)来探(tàn)店，淄博市(shì)政(zhèng)府出(chū)动(dòng)了大量工作(zuò)人员监(jiān)督规范其行(xíng)为，整体上网红直播并不影(yǐng)响(xiǎng)其(qí)他游客的体验。

　　同(tóng)时该(gāi)团队还(hái)发(fā)现，在烧烤的带动下(xià)，淄(zī)博的八大局街(jiē)区、各个景点/商圈客(kè)流量都有了(le)明显提升。