怎么挑甜的老南瓜好吃(chī)？首先观察南(nán)瓜的(de)颜色的。关于怎么挑(tiāo)甜的(de)老南瓜好吃以及怎么挑甜的老南瓜好(hǎo)吃，怎么(me)挑甜的(de)老南(nán)瓜呢，怎(zěn)么挑(tiāo)甜的(de)老南瓜视(shì)频，老南(nán)瓜怎么挑选才甜，老(lǎo)南瓜甜(tián)吗等问题，农商网(wǎng)将(jiāng)为(wèi)你整理以下的生活知识：

老南瓜可(kě)以生(shēng)吃(chī)吗

　　老(lǎo)南瓜是可以生吃(chī)的(de)。

　　南瓜可(kě)以生吃(chī)，南(nán)瓜中含有丰富的胡萝卜素、维生素、矿物质(zhì)、氨基酸及果胶等(děng)营养物(wù)质，

　　生(shēng)吃南瓜可以较好(hǎo)的保存(cún)其营(yíng)养价值，但(dàn)建议控制(zhì)摄入量，以免造成胃肠(cháng)道(dào)不适，日常适量生吃南瓜，对(duì)于改善皮肤状态、缓解便秘发生等(děng)有一定的辅助作用。

怎么挑甜的(de)老南瓜好吃

　　1、首先观察南瓜的颜色。

　　不同的品种，南瓜的颜色是(shì)不(bù)一(yī)样(yàng)的。

　　市场上常(cháng)卖的两个品种，一(yī)个是(shì)蜜本南(nán)瓜，要(yào)面甜的(de)就要挑选颜色(sè)橙色的，成(chéng)熟的(de)好，口感(gǎn)就(jiù)好;还(hái)有一种京(jīng)绿栗南瓜，北京的品种，挑选要找颜色深(shēn)绿的、所以(yǐ)，什么样的(de)南瓜又(yòu)面又甜，首先看颜色准没错。

　　2、观察南(nán)瓜外形。

　　可以通过(guò)看南(nán)瓜(guā)的(de)形状看出来，有的南瓜是圆(yuán)的，带有(yǒu)条纹(wén)的；有的(de)是(shì)长(zhǎng)的，带有斑纹线(xiàn)的(de)。

　　不管什么(me)形状(zhuàng)的南(n1h等于多长时间怎么算，1h等于多少时间án)瓜，在挑选的时(shí)候，要找(zhǎo)形状完整的，有凸起或斑点的不影响(xiǎng)口感，这是(shì)南瓜抵制虫害，保护自己留下来的痕迹。

　　3、掐一下(xià)南瓜的外(wài)皮。

　　购(gòu)买时要找老南瓜，用手(shǒu)掐南瓜外皮，如果比较坚硬，那就是老(lǎo)南瓜；如(rú)果一掐就(jiù)破，那(nà)就是嫩南瓜。

　　4、听声音：挑选南瓜(guā)时，可将南瓜托起(qǐ)，一只手去轻轻的拍打，辨别(bié)一下南瓜的(de)声音，闷响的就是(shì)老南瓜，反(fǎn)之，成(chéng)熟度就没那么好了。

如何挑选(xuǎn)甜南瓜

　　1、看，从外皮(pí)颜色上来(lái)说，金(jīn)黄(huáng)色的南瓜，颜色越深黄，条纹(wén)越清楚(chǔ)粗(cū)重(zhòng)越成熟；绿色(sè)的南瓜，绿得发黑(hēi)的是成熟(shú)南瓜。

　　不管什么品种，棱越深、瓜瓣儿越鼓越好。

　　2、闻(wén)，南瓜熟(shú)后(hòu)有一种清香气味，而没有成熟的嫩瓜(guā)有一(yī)种菜瓜的味(wèi)道。

　　3、动手，老南瓜外皮比较坚硬紧(jǐn)实，如果南瓜皮一掐(qiā)就破，就(jiù)证明成熟度不够。

　　另外(wài)，用手掐一下南瓜上(shàng)的那一小段(duàn)茎，如果感觉(jué)非常硬，就证明南瓜(guā)采摘的(de)时机比较合适。

　　4、切，切开(kāi)的南瓜(guā)还可(kě)以看(kàn)看瓜籽，因为瓜(guā)籽饱满也是南(nán)瓜成熟度高的表现之一。

　　扩(kuò)展资料

　　南瓜的(de)养生功效：  

　　一、调养肠胃的南瓜：南瓜是调养肠胃很好(hǎo)的食物，南瓜1h等于多长时间怎么算，1h等于多少时间中(zhōng)含有丰(fēng)富的维生素(sù)A原，可以参与胃内上(shàng)皮组织的正常代谢，保护胃黏膜(mó)，促进溃疡(yáng)愈合;果胶则可以让消化(huà)道(dào)免受粗(cū)糙食品的刺激，预(yù)防胃炎、胃溃疡(yáng)。

　　二、南(nán)瓜与护肾：南瓜从中医的(de)角度认为：有补中益(yì)气(qì)、消炎(yán)止痛，解(jiě)毒杀虫，降糖止渴的功(gōng)效，现代医学研(yán)究证明，南瓜中(zhōng)的果(guǒ)胶帮助肝、肾功能减(jiǎn)弱(ruò)的人(rén)增强(qiáng)肝肾细胞的再生能(néng)力。

　　三、南瓜与糖(táng)尿病：南瓜(guā)富含维生素(sù)a、维(wéi)生素c和维生素e，能促进胰(yí)岛素(sù)的分泌;南瓜中的果胶可(kě)推迟食物排空(kōng)、延缓肠道对(duì)糖类的吸收，从(cóng)而(ér)控制血糖升(shēng)高。

　　此外，南瓜所含有的矿物质钴(gǔ)，是胰(yí)岛素细胞合成胰岛素(sù)所必需(xū)的(de)物(wù)质。

　　所(suǒ)以糖(táng)尿病患(huàn)者应适当(dāng)吃些用(yòng)南瓜做(zuò)的(de)食物。

　　参考资料来源：人民网-南瓜并非要(yào)新(xīn)鲜(xiān)才好吃 如(rú)何挑到好南瓜

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