怎(zěn)么才(cái)能挑甜葡萄吃呢女生？外观:不(bù)同的葡(pú)萄品种有不同(tóng)的风味和特点(diǎn) 的。关(guān)于怎么才(cái)能挑(tiāo)甜(tián)葡萄吃呢女(nǚ)生(shēng)以及怎么才能挑甜葡萄吃呢女生，葡萄怎么挑甜的，如何挑(tiāo)选甜葡萄，葡萄太(tài)甜了怎(zěn)么吃，女生想吃葡萄等问(wèn)题，农商网将为(wèi)你整理以下的生活知识：

甜(tián)葡萄(táo)可以酿(niàng)酒(jiǔ)吗(ma)

　　甜葡(pú)萄是可(kě)以酿酒的。

　　可以，不同(tóng)的葡萄酿制不同的葡萄(táo)酒。

　　第一步(bù)：买葡萄选购葡萄时(shí)，可以挑(tiāo)选一些熟透的葡萄，哪怕(pà)是(shì)一颗颗散落的葡萄也不要紧。这些葡萄(táo)一是容(róng)易发酵，二是(shì)价(jià)位相对较低。常见的葡(pú)萄、提子、马奶子等，都(dōu)是(shì)可以(yǐ)用来制作葡萄(táo)酒的。

　　第二步(bù)：洗(xǐ)葡萄由(yóu)于葡萄(táo)表皮很(hěn)可能残留农药，清(qīng)洗(xǐ)葡萄(táo)的环节就大肖指哪几个生肖，大肖指哪几个生肖动物相当重要，最(zuì)好能够逐颗(kē)清洗，再用自来水反(fǎn)复(fù)冲洗，同时剔除烂葡萄。一(yī)些爱干净的(de)人，喜欢把葡萄去皮(pí)后酿酒，这(zhè)也(yě)未尝不(bù)可，但是(shì)少了一(yī)些葡萄皮特有的(de)营养。

　　第三步：晾干葡萄把葡萄盛在能漏(lòu)水的容器当中(zhōng)，等葡(pú)萄表面没有水珠就可以倒入酒坛了。

　　第四步：选择容器酒坛子可以是陶瓷罐子，也可以是玻璃瓶(píng)，但不(bù)主张用塑料容器，因(yīn)为塑料很可能会与酒精发生化学反(fǎn)应，并产生一些(xiē)有(yǒu)毒物质，危害(hài)人体健康。

　　第五步：捏好葡(pú)萄放进容(róng)器双手洗净后，直(zhí)接捏(niē)葡(pú)萄，操作(zuò)办法是抓起(qǐ)一(yī)把葡萄使劲一(yī)握，然后放(fàng)入酒(jiǔ)坛中，再把糖放在葡萄上面，葡萄和(hé)糖的(de)比例(lì)是10∶3，即(jí)10斤葡萄(táo)放3斤糖(táng)(不(bù)喜欢吃甜的(de)朋友，可(kě)以放(fàng)2斤糖大肖指哪几个生肖，大肖指哪几个生肖动物，但是不能不放(fàng)糖，因(yīn)为糖是葡(pú)萄发酵的重(zhòng)要(yào)因素)。

　　第六步：加封保存将(jiāng)酒坛(tán)子密封，如(rú)果是陶瓷罐的话，可以到买黄酒的小店(diàn)要点酒泥，加(jiā)水(shuǐ)后糊住(zhù)封(fēng)口(kǒu)。加封后(hòu)，酒坛子需放在阴凉处(chù)保存，平(píng)时不要随意去翻动或打(dǎ)开盖(gài)子。

　　第七步：启(qǐ)封天(tiān)热时，葡萄发酵时间需(xū)要(yào)20天至一个(gè)月左右，现在这个(gè)季(jì)节做葡萄酒，发酵(jiào)时间需要(yào)40天(tiān)左(zuǒ)右。启(qǐ)封后(hòu)，捞出浮在上(shàng)面的葡萄(táo)皮，就(jiù)可以直接喝葡萄酒了。注(zhù)意，如果喜欢酒劲足一点，只(zhǐ)需(xū)延迟启(qǐ)封时间(jiān)就行了。启封后，每一(yī)次(cì)舀出葡萄酒后(hòu)，别忘盖(gài)好酒坛的盖(gài)子(zi)，以免酒(jiǔ)味挥发。

怎么才(cái)能挑甜葡萄吃呢女生

　　1、外观(guān):不同(tóng)的葡(pú)萄品种有不同的(de)风味和特点 。

　　选购时，首(shǒu)先要注意外观(guān)新鲜，果穗(suì)大小适当整齐，果梗新鲜坚挺(tǐng)，果粒饱满，大(dà)小均匀，青籽、瘪(biě)籽少(shǎo)，外面有霜(shuāng)的品质最好(hǎo) 。

　　当用(yòng)手轻轻提起新鲜葡萄时，果粒紧实，种子掉落(luò)较少。

　　如果颗粒(lì)纷(fēn)纷(fēn)脱(tuō)落，说明不够(gòu)新鲜 。

　　2、表面颜色:一般成(chéng)熟度适(shì)中的果穗(suì)和籽粒颜色较(jiào)深，较亮；比如玫瑰香黑紫(zǐ)，桂圆琥珀(pò)紫，巨(jù)峰(fēng)黑(hēi)紫，牛奶黄白 。

　　3、闻味:品质好(hǎo)的葡(pú)萄果肉丰富(fù)，味甜，香气浓郁；劣(liè)质葡萄(táo)汁汁少或多但味少，无香气，酸味(wèi)明(míng)显 。

　　买(mǎi)的(de)时候试试耳朵里的底葡萄，因为(wèi)一般来说，底葡萄是最不甜的 。

　　如果是甜的，说(shuō)明葡萄整(zhěng)穗都是甜的 。

怎么挑选葡萄，什么样(yàng)的葡萄甜？

　　答：（1）看外观。

　　外观新鲜，大小均匀、整齐，枝梗(gěng)新鲜牢固，颗(kē)粒饱满，外有白霜(shuāng)的，一般比较好。

　　另外(wài)，葡萄用手轻轻提起时，如果葡萄纷(fēn)纷脱(tuō)落，说明葡(pú)萄不够新鲜。

　　（2）辨颜(yán)色。

　　一般成熟度适(shì)中的葡萄(táo)颜色较深、较鲜艳，如巨(jù)峰、夏(xià)黑(hēi)葡萄为黑(hēi)紫色(sè)，美人指葡萄为鲜(xiān)红色等。

　　（3）闻果香。

　　果汁多而浓，味甜，有香气，就是好(hǎo)葡萄。

　　与此相反(fǎn)，不好的(de)葡萄往(wǎng)往带有(yǒu)酸味(wèi)。

　　（4）品口味。

　　葡萄好不好(hǎo)与成熟度有关，一(yī)串葡萄中最下面的一颗往往由于光照程度最差，成(chéng)熟度不佳。

　　所以在一般情况下，最下面(miàn)那颗是最不甜的。

　　选购(gòu)时，就试吃最下(xià)面那(nà)颗。

　　健康(kāng)小(xiǎo)贴士(shì)

　　鲜榨(zhà)蔬(shū)菜汁(zhī)维生素(sù)C损失(shī)多许(xǔ)多人相信，自己制作的鲜榨果(guǒ)蔬汁是最健康的(de)。

　　因为(wèi)完全不加(jiā)热，其中的维生素(sù)能最(zuì)大限度(dù)地保存下来，还能(néng)排毒，能抗癌，能美(měi)容。

　　甚至有人用鲜榨果蔬(shū)汁代替水炒(chǎo)菜(cài)和煮菜。

　　为检(jiǎn)验这种观点的真(zhēn)实性，专家对新鲜蔬菜榨汁后，营养素保留的情(qíng)况进行了测定。

　　以(yǐ)最容易损失(shī)的维生素C为(wèi)指标，选(xuǎn)用最常用来制作蔬菜汁的番茄(jiā)和(hé)黄瓜为试验对象，用榨汁(zhī)机榨汁，进(jìn)行测定。

　　试验数据表(biǎo)明，番茄(jiā)、黄瓜(guā)等蔬菜直接榨(zhà)汁之后，维生素C的损失率(lǜ)高(gāo)达80%以(yǐ)上(shàng)。

　　而数(shù)据显(xiǎn)示，炒青菜的维(wéi)生(shēng)素C损失率只有30%～50%，炒青椒只有20%左(zuǒ)右，而(ér)炒(chǎo)番茄(jiā)则低于10%。

　　结(jié)果显示，鲜榨蔬菜汁(zhī)的维(wéi)生(shēng)素C损失(shī)率(lǜ)，甚至(zhì)比炒(chǎo)青菜更大。

　　同时，榨汁之后，还会(huì)有一个明显的变(biàn)化：果(guǒ)蔬汁(zhī)的(de)颜色逐渐变深。

　　在这个过程(chéng)中，果蔬的抗氧(yǎng)化(huà)能(néng)力会(huì)逐(zhú)渐下降。

　　这(zhè)是(shì)因(yīn)为果蔬中都存(cún)在维生素C氧化酶、酚氧化酶等很多氧化酶类，它们在细胞中平日独(dú)居一室，不和维生素C、多(duō)酚类物质(zhì)等抗(kàng)氧化成分见面。

　　一(yī)旦扔进果(guǒ)蔬榨(zhà)汁(zhī)机，细胞(bāo)被(bèi)绞碎破坏，这些成(chéng)分(fēn)就会(huì)混在一起，发生反应。

　　酶(méi)的催(cuī)化(huà)反应(yīng)十分(fēn)迅速，只(zhǐ)需(xū)瞬间，维(wéi)生素C就会(huì)大量损失，有(yǒu)保健作用的(de)多酚类(lèi)物(wù)质也会被迅(xùn)速破坏。

　　如果在榨果汁时去掉渣子，还(hái)会损(sǔn)失大量膳食纤维。

　　如榨菠萝汁(zhī)时(shí)，去(qù)掉果渣会损失(shī)90%以上(shàng)的纤(xiān)维(wéi)。

　　专家建议(yì)：水(shuǐ)果和蔬(shū)菜在制作鲜榨汁之(zhī)后，维生素(sù)C和(hé)其他抗氧化(huà)物质会有很大的损失(shī)。

　　因此，吃饭的时候不吃青菜(cài)，而用自制鲜榨果蔬(shū)汁来替代的方法是错误的。

　　建议(yì)每天要(yào)吃两盘少油烹(pēng)调的熟蔬菜，在(zài)此之(zhī)外，可以再加(jiā)两杯鲜(xiān)榨果蔬(shū)汁。

　　在家庭自制鲜榨果蔬汁(zhī)之前，最好用沸水短时快速焯(chāo)烫(tàng)一(yī)下之后再榨汁，能灭活一(yī)些酶类，减少营养(yǎng)物质的损失。

　　一定要现榨现喝(hē)，减少抗氧化物质氧化(huà)分解的(de)时间。

　　滤去(qù)的果(guǒ)渣应尽(jǐn)量(liàng)利用，可以加一点蜂蜜和柠檬汁调味，做成高(gāo)纤维小甜食，味道其实(shí)很不错。

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