芹(qín)菜(cài)榨(zhà)汁要开水(shuǐ)焯一下吗，芹(qín)菜榨汁用生的好还是(shì)熟的好芹菜榨汁要(yào)开(kāi)水焯一(yī)下的。

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芹菜榨汁要开水焯一下吗(ma)，芹(qín)菜(cài)榨(zhà)汁用(yòng)生(shēng)的好(hǎo)还是熟的好(hǎo)

　　1.芹(qín)菜榨汁要开水焯(chāo)一(yī)下，因为在芹菜表(biǎo)面会有很(hěn)多的细菌，而且在表面还会有很多的泥污，所以必须要进行(xíng)焯水，这样(yàng)才能(néng)够保证青(qīng)菜的新鲜(xiān)，同时也(yě)可(kě)以去除表面的泥污，吃(chī)的时候就特别健康卫(wèi)生(shēng)。

　　2.另外(wài)，芹(qín)菜(cài)榨汁用开(kāi)水焯的具体方法为首先(xiān)清洗干(gàn)净(jìng)，然后起锅烧水，将青菜(cài)放入到锅里面(miàn)煮(zhǔ)5~10分钟之后捞(lāo)出，就(jiù)可(kě)以完成焯(chāo)水(shuǐ)，这样制作出来(lái)的(de)味(wèi)道就比较好(hǎo)吃(chī)，而且也不会(huì)出现拉肚子的情况。

芹菜榨汁用生的好还是熟的好

　　榨芹(qín)菜(cài)汁的(de)话不管是用(yòng)生的还是熟的都是可以的。

　　要(yào)是肠(cháng)胃(wèi)比较好喜欢(huān)吃些(xiē)生食的话(huà)，可(kě)以直接用生的榨汁，由(yóu)于生的芹菜味道比较重所以很多人都不能接(jiē)受。

　　要是不能接受的(de)话(huà)也可以(yǐ)用熟的(de)芹菜榨(zhà)汁的，效果(guǒ)是一(yī)样的。

芹菜(cài)榨汁用(yòng)什么(me)芹(qín)菜

　　西芹(qín)。

　　西芹(qín)和芹(qín)菜虽都同属于芹(qín)菜，但是(shì)西芹和(hé)芹(qín)菜(cài)含水量(liàng)不一样且所含营养价值也(yě)不同。

　　芹菜中所含的粗纤维成分比较多，榨出来的汁水所含(hán)的杂质比较多，难以下冷水下锅玉米煮多长时间才能熟，玉米冷水下锅要煮多久才熟咽。

　　西芹水(shuǐ)分含量比较多(duō)，粗纤(xiān)维较少(shǎo)，所(suǒ)以(yǐ)西芹榨出来的汁水比(bǐ)较纤细(xì)浓稠，且不含(hán)太多杂质(zhì)，比较容易(yì)吞(tūn)咽(yàn)，所以(yǐ)选择榨芹菜汁时选用西芹较好。

芹菜榨汁用芹菜叶吗

　　不用把叶子去掉,叶子(zi)营养很高。

　　 很多人吃芹(qín)菜(cài)会把(bǎ)芹菜叶丢掉,这(zhè)种吃法是(shì)不科学的(de),因为芹菜叶的(de)营养远(yuǎn)远高于茎。

　　研究(jiū)发(fā)现,芹(qín)菜叶中的胡萝卜(bo)素(sù)、维生素C、维生(shēng)素(sù)B1、蛋白质、钙(gài)物(wù)质的含量都高于(yú)芹菜(cài)茎,其中个别营养成分要(yào)高出(chū)芹菜茎几(jǐ)十倍。

　　芹(qín)菜叶中(zhōng)还含有维生素E,而芹菜茎中(zhōng)没有(yǒu)。

芹菜榨(zhà)汁用(yòng)热水还是(shì)凉水(shuǐ)

　　都(dōu)可以，根据口味来决定。

　　 芹(qín)菜是一种(zhǒng)非常(cháng)好好(hǎo)的(de)药材蔬菜(cài)，它富含碳水(shuǐ)化合物和蛋白质具有健胃、利(lì)尿、净血调(diào)经(jīng)、镇静等作用。

　　很多人都会用它(tā)来榨汁喝，一般(bān)都是直(zhí)接(jiē)切段榨汁即可(kě)，不喜欢味道的(de)还可以添加白糖或者先焯水(shuǐ)榨熟(shú)的。

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