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马(mǎ)铃薯可以当主食(shí)吃吗

　　马铃薯是可以(yǐ)当主食(shí)吃(chī)的。

　　马铃(líng)薯一般能(néng)当主食，可以弥(mí)补身体所需(xū)养分(fēn)及(jí)热量(liàng)，与米饭、面食等(děng)主食相(xiāng)同可增(zēng)强饱腹感(gǎn)，在吃的时分要(yào)适(shì)量，不宜多吃，并且还可以(yǐ)吃一些其他的(de)食(shí)物，留意荤素调配，确保养分(fēn)均衡。

　　马铃薯中碳水化合物、纤(xiān)维素含量丰风采风彩两个词的区别是什么，风采风彩两个词的区别在哪厚，还含有一定量的蛋白(bái)质、脂肪(fáng)、维生素，以及多种矿物质，如钙、铁等，

　　适量吃简单被机体所吸收(shōu)，因而马铃(líng)薯可以作为主食。不只可(kě)以弥补养分成分，还可以促进(jìn)胃肠活动，口(kǒu)感也(yě)较好。

马铃薯怎(zěn)样挑甜的好吃些(xiē)呢视频

　　1、看马(mǎ)铃薯形状。

　　在挑马铃(líng)薯的(de)时分，会发现有圆圆的、长(zhǎng)长的马(mǎ)铃薯。

　　形状不同的马铃薯，多多(duō)少少有点不同，越圆(yuán)的马铃薯，越好(hǎo)剥(bō)皮。

　　2、看(kàn)马铃薯外皮。

　　马铃薯不(bù)要挑有黑(hēi)色(sè)相(xiāng)似(shì)瘀青的部(bù)分(fēn)，里边(biān)多半是坏的；而冻伤或腐(fǔ)朽(xiǔ)的马铃(líng)薯，肉(ròu)色变(biàn)成灰(huī)色或呈黑(hēi)斑，水分(fēn)缩短，最好不要挑选。

　　购(gòu)买(mǎi)马铃薯时，主张挑选那种皮干的(de)马铃薯(shǔ)。

　　假如发(fā)现马(mǎ)铃薯有水泡过，主张不要购买。

　　由(yóu)于(yú)这种(zhǒng)被水泡过的马铃薯(shǔ)不简单(dān)保存，并且保存时刻(kè)也很短，口感也欠(qiàn)好。

　　假如是起皮(pí)的马铃薯，会比(bǐ)较面、甜，适宜(yí)拿来蒸或(huò)许(xǔ)炖；假(jiǎ)如是表(biǎo)皮比(bǐ)较润滑的马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)，口感比较实、脆(cuì)，适宜拿(ná)来炒马铃薯丝。

　　所以，选购(gòu)马(mǎ)铃薯(shǔ)要学会(huì)从自己(jǐ)的实践需求动身。

　　3、看马铃薯是否发(fā)绿。

　　当挑选马(mǎ)铃(líng)薯时(shí)，看见发芽(yá)的马铃薯(shǔ)就不(bù)要(yào)拿。

　　长芽的马铃薯都含有毒素，就(jiù)不(bù)适宜再吃，外表现已变绿(lǜ)的(de)也是。

　　马铃薯发芽不能吃，是最基本的知识。

　　4、看马铃薯色彩。

　　马铃薯的果肉分为两种色彩，一种是黄(huáng)色的，一种是白色的(de)。

　　一(yī)般来说，黄色肉质的(de)马铃薯比较粉、面，而(ér)白(bái)色肉质的马铃(líng)薯一般(bān)感觉比较(jiào)甜。

　　所(suǒ)以(yǐ)，选(xuǎn)购马铃薯(shǔ)时也要留意(yì)掌握好这一(yī)点细(xì)节(jié)。

马铃(líng)薯怎样挑选才好吃

　　 马(mǎ)铃薯怎(zěn)样(yàng)挑选才好吃(chī)

　　 马铃薯怎样挑选才好吃，马铃薯作为日常食用频率(lǜ)十分高的蔬菜，以其多变的(de)口(kǒu)感和丰(fēng)厚的烹(pēng)饪办(bàn)法(fǎ)而广(guǎng)受咱(zán)们的喜欢。

　　马铃薯养分丰厚，易于(yú)消(xiāo)化(huà)，种(zhǒng)类也十分(fēn)的多样，那，马(mǎ)铃薯怎(zěn)样挑选才好吃？

马(mǎ)铃薯(shǔ)怎样挑(tiāo)选才好(hǎo)吃(chī)1

　　 1、挑好剥的马铃薯:在挑(tiāo)马铃薯的时分，你(nǐ)会发现(xiàn)有(yǒu)圆圆(yuán)的、长长的。

　　形状不同的马铃(líng)薯(shǔ)多(duō)多少少(shǎo)有点不同(tóng)，像越圆的马铃薯，则越(yuè)好剥(bō)皮。

　　假如(rú)用来煮的、炒的，最好挑圆圆的马铃薯。

　　 2、发芽的马铃(líng)薯不(bù)要拿:当在(zài)挑(tiāo)选的马铃薯的时分(fēn)，看见有发芽(yá)的马铃薯(shǔ)，就(jiù)不能拿(ná)了(le)。

　　长芽的马铃薯都含有毒素，就不适宜(yí)再吃(chī)了，皮外表现已变绿的(de)也是(shì)哦(ó)。

　　马铃薯发芽的不能吃，都是些最基(jī)本的知识。

　　 3、选(xuǎn)皮(pí)干的(de)马铃薯:挑选马(mǎ)铃薯(shǔ)的时分(fēn)，要(yào)拿皮(pí)干的马铃薯，好(hǎo)吃一(yī)点。

　　水(shuǐ)泡过的马铃薯，不能放(fàng)得太久，还影(yǐng)响马铃薯的口感。

　　在(zài)色彩方面，则挑淡黄(huáng)色的马铃薯(shǔ)，养分高也比较好(hǎo)吃。

　　 4、转一圈看有没(méi)有坏掉的(de):马铃薯在运输过(guò)程中，也有或许有些碰(pèng)在一(yī)同，撞(zhuàng)伤(shāng)了。

　　所以在挑(tiāo)选的马铃薯的(de)时分，转一圈看看，有没有撞伤的(de)。

　　要不然买(mǎi)回去，吃不了就(jiù)白白(bái)浪费钱了。

　　 怎样挑选好(hǎo)的马铃薯

　　 1、看马铃薯(shǔ)形状——在挑马铃(líng)薯的时(shí)分，会发(fā)现有(yǒu)圆(yuán)圆的、长(zhǎng)长(zhǎng)的(de)马(mǎ)铃薯。

　　形状(zhuàng)不同的马铃薯，多多少少(shǎo)有点不同(tóng)，越圆的(de)马铃薯，越好剥(bō)皮(pí)。

　　 2、看(kàn)马铃(líng)薯外(wài)皮(pí)——马(mǎ)铃薯不(bù)要挑有黑(hēi)色相似瘀青的(de)部分，里边(biān)多半是坏的；而(ér)冻(dòng)伤或腐朽的马(mǎ)铃薯(shǔ)，肉色变成灰色(sè)或呈(chéng)黑斑，水(shuǐ)分缩短，最好不要挑选。

　　 购买马(mǎ)铃薯(shǔ)时，主张风采风彩两个词的区别是什么，风采风彩两个词的区别在哪(zhāng)挑选那种皮(pí)干的(de)马铃薯。

　　假(jiǎ)如(rú)发现马铃薯有水泡过(guò)，主张不要购买(mǎi)。

　　由(yóu)于这种(zhǒng)被水(shuǐ)泡过的马铃薯不简(jiǎn)单保存(cún)，并且(qiě)保存时刻也很短(duǎn)，口感(gǎn)也欠好。

　　 假如是起皮的马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)，会比较面、甜(tián)，适宜(yí)拿来蒸或许炖；假如是表皮比较润滑的马铃薯，口(kǒu)感比较实、脆，适(shì)宜拿来炒(chǎo)马铃(líng)薯丝(sī)。

　　所以，选购马铃薯要学(xué)会从(cóng)自己的(de)实践(jiàn)需求动身。

　　 3、看(kàn)马铃薯是否发绿(lǜ)——当挑选(xuǎn)马铃薯时(shí)，看见发(fā)芽的马铃薯就不要拿。

　　长芽(yá)的马(mǎ)铃薯都含有毒素，就(jiù)不适宜再吃，外表现已变(biàn)绿的也是。

　　马铃薯发芽不能(néng)吃，是(shì)最(zuì)基本的知识。

　　 4、看马铃薯色彩——马铃薯的果(guǒ)肉(ròu)分为两(liǎng)种色彩，一种是(shì)黄色的，一种是白色(sè)的。

　　一般来(lái)说，黄色肉质的马铃薯比较粉、面，而白色肉质的(de)马铃薯一(yī)般感觉比较甜。

　　所以，选购马(mǎ)铃薯(shǔ)时也要留意掌握好这一(yī)点细(xì)节。

马铃薯怎样挑选才好吃(chī)2

　　 1、看形(xíng)状圆形的马铃薯归于粉质马铃薯，适宜(yí)用来做沙拉或马铃薯泥；而(ér)细长的(de)五月皇后种类则属黏(nián)质(zhì)，不简(jiǎn)单煮烂，适宜用(yòng)来做咖哩(lī)。

　　外表过(guò)于(yú)高低不平(píng)的防止(zhǐ)购买。

　　 2、看外表挑马铃薯(shǔ)要挑(tiāo)表皮光亮(liàng)的，芽眼较浅(qiǎn)的。

　　这样的马铃薯(shǔ)好剥皮，马铃薯利用得彻底(dǐ)。

　　要尽(jǐn)量挑(tiāo)选肥壮而匀称的马铃薯(shǔ)，表皮无干疤和糙皮，无病斑、虫咬和机械(xiè)外伤，不萎(wēi)蔫、变(biàn)软，无(wú)发酵酒精气味(wèi)的(de)最好(hǎo)。

　　 3、看(kàn)色彩(cǎi)要买黄皮的马铃薯(shǔ)，黄皮马铃薯外(wài)皮(pí)暗黄，内色(sè)呈淡黄色，淀(diàn)粉含(hán)量高，含有胡萝(luó)卜素，口味较好。

　　别的，还要留意皮层(céng)变绿(lǜ)的(de)马铃薯(shǔ)不要购买和食用。

　　由于(yú)其(qí)间含有(yǒu)的龙葵素(sù)有毒性(xìng)，加热也不(bù)会被损坏(huài)，吃了会中毒(dú)。

　　 马铃薯的.寄(jì)存

　　 1、马铃薯寄存在阴凉处即可，不行放(fàng)在阳光下暴晒，也没(méi)必(bì)要(yào)放在冰箱里，温度过高会导致马铃(líng)薯生芽或腐朽，温(wēn)度过低马铃薯易(yì)冻伤(shāng)不能(néng)食(shí)用。

　　 2、马铃薯在(zài)常温下保(bǎo)存，不需通过清洗(xǐ)，可以将马铃薯(shǔ)与(yǔ)苹果摆在一同，由于(yú)苹(píng)果会开释一种使其(qí)它蔬果(guǒ)老化的乙烯气(qì)体，可以按捺马铃薯发(fā)芽。

　　 3、马铃薯要放在漆黑的旮(gā)旯，不然表皮(pí)变绿，食用(yòng)后或许中毒。

　　 马(mǎ)铃薯(shǔ)吃欠好，或许会中(zhōng)毒(dú)，因(yīn)而妈妈要(yào)知道什(shén)么样的(de)马铃(líng)薯不能吃。

　　 1、发芽马铃薯吃不得(dé)马(mǎ)铃薯发芽后，芽孔周围(wéi)就(jiù)会含有很多的有毒龙葵素，这是一种神(shén)经毒素，可按(àn)捺呼吸中枢。

　　最好不要食用(yòng)发(fā)芽的马铃薯。

　　如要食用须(xū)深(shēn)挖及(jí)削去芽邻近的皮层，再(zài)用水浸泡(pào)2个小时(shí)，煮食时刻也须长一些，发芽面(miàn)积大、芽眼多的马(mǎ)铃(líng)薯最好丢掉不必。

　　 2、绿皮马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)吃不得绿皮(pí)马铃薯其(qí)生物碱毒性大大高(gāo)于(yú)马铃(líng)薯芽眼窝的毒素。

　　马(风采风彩两个词的区别是什么，风采风彩两个词的区别在哪mǎ)铃薯(shǔ)生芽(yá)，只需抹(mǒ)去(qù)芽胚，把皮(pí)刮(guā)掉，就可以食(shí)用。

　　而绿皮(pí)马铃薯则不行食(shí)用(yòng)。

　　假如吃马(mǎ)铃薯时口中(zhōng)有点(diǎn)发(fā)麻的感觉，则标明(míng)该马铃薯中还(hái)含(hán)有较(jiào)多的龙葵素，应立即(jí)中止食用(yòng)，以防中(zhōng)毒(dú)。

　　 能购买到甘旨和养分的食物也(yě)可以让心境变得十(shí)分的(de)好，上面便是(shì)对什么样的马铃(líng)薯好的一些介绍，这样咱们在购买食材(cái)的时分可(kě)以依照上面的办法去试一下(xià)，这样制(zhì)造起来或许吃起来(lái)的时分(fēn)就(jiù)可以更好(hǎo)地品味它的滋味了。

马铃薯(shǔ)怎(zěn)样挑(tiāo)选才好吃3

　　 1、看马铃薯(shǔ)是否有损(sǔn)害(hài)。

　　假(jiǎ)如马铃薯现已破(pò)皮，或许马铃(líng)薯有虫蛀(zhù)孔洞(dòng)的，主张不要选(xuǎn)购这类马(mǎ)铃薯。

　　这种马铃薯(shǔ)混有伤残(cán)、虫灾，往往(wǎng)简(jiǎn)单(dān)蜕(tuì)变，买回家放置不久。

　　并且这类马铃薯的口(kǒu)感也欠好，养分也较差，真实没必要(yào)买(mǎi)回家食用。

　　 2、看马铃薯的外(wài)形。

　　一(yī)般来说，马铃薯有(yǒu)两种(zhǒng)类型，一(yī)种是外形没那么规矩(jǔ)的，一种是比(bǐ)较圆的，一(yī)般咱们会主张挑选那种(zhǒng)外形比较圆的马铃薯，由于这儿马铃(líng)薯(shǔ)削起来(lái)很便利，比(bǐ)较不那么费力。

　　所以说挑选越圆的马(mǎ)铃薯购(gòu)买越好。

　　 3、看(kàn)马铃薯(shǔ)是否起(qǐ)皮。

　　假(jiǎ)如是起(qǐ)皮的马铃(líng)薯，会(huì)感觉比较(jiào)面比(bǐ)较(jiào)甜，适宜拿来蒸或(huò)许炖(dùn)；假如(rú)是那种表皮(pí)比较(jiào)润滑的马铃薯，它的口感(gǎn)会比较实、脆，此刻若是拿(ná)来炒马铃薯(shǔ)丝的话，那是再适宜不过了。

　　所以选购马铃薯要学(xué)会从自(zì)己的(de)实践需(xū)求动身(shēn)。

　　 4、看马铃薯的肉质色彩。

　　马铃薯的果肉分为两种色彩，一种是(shì)黄色的(de)，一种是白色的。

　　一般来说，黄色肉质(zhì)的马铃薯，往往会比较粉比(bǐ)较(jiào)面，假如是白色(sè)肉(ròu)质的马铃(líng)薯，一般(bān)会感觉比较甜。

　　所以选购马铃薯时也(yě)要留意这一点(diǎn)细节，要(yào)掌握好。

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