红薯怎样挑(tiāo)才甜呢？选品种的。关于红薯怎样挑才甜呢以及红薯(shǔ)怎样挑才甜呢，红(hóng)薯怎样挑才甜一(yī)点，红薯怎样挑甜的(de)，怎样挑选红薯(shǔ)比较甜，怎(zěn)样挑烤红薯(shǔ)比较甜等问题，农商网(wǎng)将为你收拾以下的日子(zi)常识：

红薯能够生(shēng)吃吗

　　红(hóng)薯是能够(gòu)生(shēng)吃的。

　　红薯为一类较常见(jiàn)的食物，能够生(shēng)吃(chī)红薯，但(dàn)不(bù)主(zhǔ)张生吃红薯。生吃红薯不会引(yǐn)起中毒，但生红薯中(zhōng)含有丰厚的淀粉(fěn)，

　　生红(hóng)薯中的淀粉很难消化、吸收，有或许由于(yú)消化不良而出现腹胀、打嗝。将(jiāng)生红薯做熟，才可让红薯中的淀粉发生(shēng)变化，相对更易消化。

　　一起不主张(zhāng)食用(yòng)过多生(shēng)红薯(shǔ)，是由于生红薯(shǔ)中含(hán)有一(yī)种气化酶，会导(dǎo)致食用红薯后产气，感觉腹胀难过。

红薯怎样挑(tiāo)才甜呢

　　1、选品种。

　　红薯有四(sì)种，分别是(shì)红心红薯(shǔ)、白(bái)心红(hóng)薯、黄心红薯和(hé)紫(zǐ)心红薯(shǔ)。

　　红心红薯的滋味(wèi)甜美，口感(gǎn)比较脆爽，含糖量十分高，蒸熟之后香(xiāng)气溢散，口感十分(fēn)嫩。

　　白心红薯淀粉含量比较高，口感上糯而(ér)不(bù)腻，一(yī)般用(yòng)来制造(zào)薯粉，有嚼劲。

　　黄心(xīn)红薯是(shì)最常见(jiàn)的一种，合适(shì)蒸食、煮粥、炒菜等各种办法，口感也是十分的(de)清甜爽滑。

　　紫心红薯口感上不是特(tè)别好，可(kě)是(shì)养分价值比较高。

　　几种引号怎么写标点符号，稿纸双引号怎么写红薯(shǔ)的口感不(bù)同也比较(jiào)大，在(zài)购买的时分依据(jù)自(zì)己的(de)需(xū)求来挑选就好(hǎo)了(le)。

　　2、看红薯(shǔ)的外观(guān)。

　　首要咱们(men)最(zuì)直(zhí)观能看到的便是红薯(shǔ)的外观了，在购买红(hóng)薯的时分，咱们(men)能够先看下红(hóng)薯的外观(guān)，挑选(xuǎn)外形丰(fēng)满、外表(biǎo)润滑地进行购买，假(jiǎ)如红薯外表皮是(shì)高低不平或许有黑点、发(fā)霉或许是(shì)有缺口(kǒu)的(de引号怎么写标点符号，稿纸双引号怎么写)就别买了，这种有(yǒu)或许是寄存时(shí)刻(kè)过久，或许会(huì)有蜕(tuì)变的(de)问(wèn)题，假如是外表特别粗糙，或许也(yě)是寄存过久，水(shuǐ)分有些丢失掉了，还有便是发芽的必定(dìng)不要购买。

　　3、看红(hóng)薯的(de)形(xíng)状。

　　在挑选(xuǎn)红薯的时分，咱(zán)们尽量去挑(tiāo)选两头尖，中心粗形状的红薯，这种(zhǒng引号怎么写标点符号，稿纸双引号怎么写)红薯的(de)口感(gǎn)是(shì)比较好的，由于这种红薯在成(chéng)长(zhǎng)的过程(chéng)中养分吸(xī)收(shōu)得比较均(jūn)匀，养分(fēn)价(jià)值更好，圆(yuán)润的红(hóng)薯看起(qǐ)来比(bǐ)较美(měi)观，可是(shì)相比较来说，两头尖、中心粗的红薯口感上会更好一些。

　　4、捏一捏红薯。

　　在把看好(hǎo)的红薯放进购物袋的时分，能够随(suí)手(shǒu)捏一下(xià)红薯的头(tóu)尾(wěi)处，挑(tiāo)选(xuǎn)捏起来比较紧实的，假如是捏起(qǐ)来比较软的话，有或许是(shì)水分丢(diū)失(shī)导致的，就没有那么新鲜了，所以在挑选捏(niē)起来紧实水分也比较足的。

怎么挑甜红薯

　　1、看红薯的品种。

　　常常买红(hóng)薯的人(rén)都知道，一般红(hóng)薯会分为红心的，还(hái)有白心的。

　　红心(xīn)红(hóng)薯的甜度比(bǐ)白心的口(kǒu)感会高一些，红心的红薯(shǔ)将其烹饪熟透之后，里边的色彩(cǎi)出现的(de)是橘黄色。

　　而白心红薯，它的糖分(fēn)比较低一些(xiē)。

　　淀粉含量(liàng)高，所以(yǐ)吃起来就略微面(miàn)一些了(le)。

　　我们假(jiǎ)如分不清(qīng)它是红心红薯仍是白心的红薯(shǔ)，能够直接问问摊(tān)主就能够了。

　　2、买两头尖、中(zhōng)心粗(cū)的(de)红薯。

　　在买红薯(shǔ)的时分，不论(lùn)红薯是白心(xīn)的(de)，仍是红心的。

　　最好挑选(xuǎn)，两头尖(jiān)中心粗的红薯。

　　由(yóu)于这类的(de)红薯被称为“公红薯”。

　　一般这类的(de)红(hóng)薯(shǔ)，它(tā)的吸收养分成分比较均匀(yún)。

　　做熟之后，它的口感也(yě)会比(bǐ)较甜美一些。

　　而那些(xiē)看起来(lái)比(bǐ)较圆润的红薯，便是(shì)母红薯(shǔ)了。

　　这种红薯的甜度特别低，并且口感(gǎn)也(yě)特别的差。

　　就(jiù)不(bù)主张我(wǒ)们购买啦。

　　3、看(kàn)红薯(shǔ)的表皮。

　　在买红薯的时分，必定要挑选外形丰满，并(bìng)且(qiě)洁净润(rùn)滑的红(hóng)薯。

　　这样的红(hóng)薯(shǔ)才好吃。

　　假如红薯的外表皮(pí)高低不平，并(bìng)且有虫眼的话。

　　这样的红薯就不主张购(gòu)买啦。

　　4、摸(mō)一(yī)下红薯的(de)外皮。

　　一般买红(hóng)薯的时分，红薯的外皮都会有(yǒu)带有一(yī)些泥土。

　　而(ér)这些外面的(de)泥(ní)土比较枯燥的话，就阐明(míng)这类的(de)红薯(shǔ)是(shì)甜美的。

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