榴(liú)莲(lián)怎(zěn)么挑(tiāo)粉糯的口感甜的？看尖刺：根据榴莲外(wài)壳尖刺的疏(shū)密程度(dù)可(kě)判(pàn)断榴莲的果肉(ròu)是否成熟(shú)，尖(jiān)刺(cì)越疏果肉(ròu)越厚(hòu)，反之尖刺越密果肉(ròu)越少的。关于(yú)榴莲怎么(me)挑(tiāo)粉糯的(de)口感(gǎn)甜的(de)以及榴莲怎么挑粉糯的口感甜的，榴莲(lián)怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜甜的，榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口感甜不(bù)甜，买榴莲应该怎么挑比较甜，软糯(nuò)的榴莲(lián)怎么挑(tiāo)等问题，农商网将为你整理以下的生(shēng)活(huó)知(zhī)识(shí)：

榴莲可以放冰箱冷(lěng)藏(cáng)吗(ma)

　　榴莲(lián)是可以放冰箱冷藏的(de)。

　　可(kě)以的。榴(liú)莲作为一种热带地(dì)区的水(shuǐ)果(guǒ),主要集中在夏(xià)季(jì)食用(yòng),而榴莲中的营(yíng)养(yǎng)物质比较丰富,是(shì)很(hěn)容易滋生细菌(jūn)以(yǐ)及微(wēi)生物从而导致其变质的,

　　因(yīn)此生活中要是不能及(jí)时将榴莲吃完,那(nà)么可以将其置(zhì)于(yú)冰(bīng)箱进行冷藏,在冰箱(xiāng)冷藏室(shì)的(de)低(dī)温条件(jiàn)下,可以延长(zhǎng)榴莲(lián)的(de)保(bǎo)质期(qī)。

榴莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感(gǎn)甜的

　　1、看尖刺：根据榴莲外壳尖(jiān)刺的疏密程度(dù)可判断榴莲的果肉是否成熟(shú)，尖刺越疏果肉越(yuè)厚，反之尖(jiān)刺越密(mì)果肉越少(shǎo)。

　　这些布满尖刺的榴莲基部较大，方向平缓向上的口感(gǎn)较绵密(mì)肉过较(jiào)少，反之尖刺(cì)又(yòu)小(xiǎo)又细则(zé)榴莲还未成熟，果(guǒ)肉较少。

　　用手(shǒu)轻轻将(jiāng)相(xiāng)连的两根(gēn)尖(jiān)刺靠近彼此，通过(guò)尖刺的软(ruǎn)硬程(chéng)度，若(ruò)能够轻轻捏(niē)动说明榴莲成(chéng)熟可以食用，若是很难靠拢，感(gǎn)觉十分坚硬(yìng)说明榴莲(lián)还未成熟，这(zhè)样的榴(liú)莲(lián)就不好吃(chī)。

　　2、看柄(bǐng)：通过榴莲(lián)根部(bù)的柄(bǐng)是否脱落来判断榴莲的成熟度，如果谬赞是什么意思啊 缪赞和谬赞的区别是什么榴(liú)莲柄较粗壮且(qiě)完(wán)整说明此榴莲较新鲜，而(ér)关节脱落(luò)的榴莲柄(bǐng)已经熟(shú)透了(le)，果肉(ròu)较烂气(qì)味(wèi)较浓，关节连接完好无(wú)损的话则榴(liú)莲较(jiào)生，这样的榴莲口(kǒu)感生涩，不太好(hǎo)吃。

　　刚采摘的新鲜榴莲用(yòng)指甲掐住(zhù)柄部会留有痕迹，而果柄较小的榴莲，说明采摘下来储存很(hěn)久了，这样的(de)榴莲既不新(xīn)鲜也不好吃。

　　3、闻(wén)气味：拿起(qǐ)一个(gè)微微开裂的榴(liú)莲，通(tōng)过裂缝中传出(chū)的气味判断榴莲是否成(chéng)熟。

　　若(ruò)榴莲闻起来气味过淡，有一股青涩(sè)的味道(dào)，则说明榴莲还未成熟，可以多放几天(tiān)再(zài)食用；若榴莲闻起(qǐ)来有(yǒu)一股(gǔ)酒精味，是因为榴(liú)莲中的糖(táng)分解(jiě)了(le)，说(shuō)明此榴莲(lián)已经(jīng)熟过头甚至变质，吃起来会有微微发苦(kǔ)的感觉(jué)。

　　而新鲜成(chéng)熟的榴莲闻起来会有一股浓郁扑鼻的香甜气味(wèi)。

　　4、摇一摇：将榴莲(lián)轻轻的(de)拿起来(lái)，注意榴莲(lián)的尖(jiān)刺别扎到手，新鲜的榴莲会脱离(lí)果壳摇(yáo)晃榴莲能听到(dào)果肉晃动的声(shēng)音，说明榴(liú)莲已经成熟。

怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜

　　 怎样挑选榴莲又香又甜

　　 怎(zěn)样挑选榴莲又香又甜，榴莲是水果(guǒ)之王，吃榴莲(lián)可以为人体(tǐ)提供(gōng)大量(liàng)的营养(yǎng)元素，可(kě)是有些人在买(mǎi)榴(liú)莲的(de)时候，不会(huì)挑(tiāo)选，挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲也是需要技(jì)巧和方法的，那么怎样挑选榴莲(lián)又(yòu)香又甜呢？

怎样(yàng)挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲又香又甜1

　　 榴(liú)莲挑选小技巧：

　　 技巧一——看大(dà)小：最好是选择(zé)个头(tóu)比较大的，因为它吸收的阳光比较多，而且榴莲(lián)的核也(谬赞是什么意思啊 缪赞和谬赞的区别是什么yě)比(bǐ)较(jiào)小，吃起(qǐ)来口感相(xiāng)对(duì)起来要好很(hěn)多，而且肉肉巨饱满；

　　 技巧二—— 看颜(yán)色：最好是(shì)选择土黄(huáng)色和金(jīn)黄(huáng)色的，这两个颜色说(shuō)明榴(liú)莲已经(jīng)非常(cháng)成(chéng)熟了，要(yào)是选择绿色(sè)的，这就意(yì)味着(zhe)榴莲还没熟，不(bù)过颜(yán)色也不能(néng)发黑，要是发黑的话就意味着榴莲太(tài)熟(shú)了(le)；

　　 也可以捏刺来判断！选两(liǎng)根(gēn)相(xiāng)邻的(de)尖刺，用手捏住(zhù)尖刺的尖端，稍稍用力(lì)将它(tā)们向内(nèi)捏(niē)拢，如(rú)果比较轻松就能让它(tā)们(men)彼此(cǐ)“靠近(jìn)”，说明(míng)榴莲较软，比较(jiào)熟；如(rú)果手感非常坚(jiān)实，根本(běn)就无法捏(niē)动，说(shuō)明榴莲比(bǐ)较生。

　　 技巧三—— 看形(xíng)状：一般来说最好(hǎo)是(shì)挑(tiāo)尾部形状是长(zhǎng)尖形的，这样(yàng)的(de)榴(liú)莲肉非(fēi)常饱满(mǎn)，皮(pí)也(yě)比(bǐ)较薄；

　　 技巧(qiǎo)四(sì)—— 看开(kāi)裂(liè)的地方(fāng)：如果榴(liú)莲熟了的话，就会出现开裂，在选择的(de)时候需要注意，裂口(kǒu)也不能太(tài)大，开裂太(tài)大的话，很(hěn)有(yǒu)可能(néng)果(guǒ)肉已经(jīng)出现了变质(zhì)的现象；

　　 技巧五—— 闻气(qì)味：要是发现(xiàn)有股酒精的味道，这(zhè)个(gè)就最好不要购买，很有可(kě)能这个榴莲已经出现(xiàn)变质的(de)情(qíng)况；

怎(zěn)样挑选榴莲又香又甜2

　　 榴莲挑选(xuǎn)

　　 一：捏尖(jiān)刺

　　 成(chéng)熟度好的榴莲，才能又甜又(yòu)糯；如果(guǒ)不(bù)小心买到不(bù)成(chéng)熟的榴莲，它的果肉往往又硬又涩，无法下(xià)口。

　　想知道榴莲成熟(shú)度(dù)怎么样，通过一个”小(xiǎo)动作”就能知晓。

　　 这个胖(pàng)胖(pàng)的”狼牙棒”上面，布满了密密的尖(jiān)刺，选(xuǎn)两根相临的尖刺，用(yòng)手捏住尖(jiān)刺的尖端(duān)，稍稍用力将(jiāng)它(tā)们(men)向内捏拢，如果比(bǐ)较轻松(sōng)就能让它们彼此(cǐ)”靠近”,就证(zhèng)明榴(liú)莲较软，成熟度(dù)也比(bǐ)较好；如(rú)果(guǒ)感觉手感非(fēi)常坚实，根本就无法捏动(dòng)，就证明榴(liú)莲比较生。

　　 二：看大小

　　 通过(guò)辨识果实的大小和外(wài)观颜色，也(yě)能(néng)识别榴莲是否成熟。

　　和挑西瓜的原理一样，一般来说(shuō)，体型比较大的榴莲成熟度(dù)会好一(yī)些(xiē)。

　　从(cóng)外壳的颜色来看，成(chéng)熟的(de)好榴莲呈较通(tōng)透的(de)黄色，如(rú)果青色(sè)比(bǐ)较多，则证明不够成熟。

　　 三(sān)：看开裂度

　　 很(hěn)多(duō)人认为，自然开口的榴莲就是好(hǎo)榴莲，其实也不(bù)尽(jǐn)然。

　　如果喜欢(huān)使(shǐ)用这种方(fāng)法(fǎ)，则(zé)要(yào)注意辨识几种情况。

　　一(yī)般来说，已通(tōng)过上面(miàn)”窍门(mén)一”和”窍门二”两(liǎng)种方(fāng)法检验过的.榴莲(lián)，都会比较不错，不一定非要开口不可。

　　 如(rú)果你要挑选(xuǎn)外壳已经裂口的，那最好选择裂口不要太大的，也就(jiù)是刚(gāng)刚开始(shǐ)裂口的，因为(wèi)如果果实早已裂口(kǒu)，那暴露在(zài)外的(de)果肉(ròu)就容易(yì)受到污染，也容易(yì)变质(zhì)。

　　 如果挑选到(dào)比较成(chéng)熟又刚刚开口(kǒu)的榴莲，那最好回(huí)到家后尽(jǐn)快(kuài)享(xiǎng)用，不要再(zài)长时(shí)间放置，否则容易变(biàn)质(zhì)。

　　 四：闻气味

　　 五：看外观

　　 会挑榴莲的(de)人，还有一(yī)个(gè)聪明(míng)的办法(fǎ)，就是看这个”狼牙棒”外面鼓起来的”小山”,平缓(huǎn)而(ér)微隆的”小(xiǎo)山”中，正是香甜芳香的果肉，”小山”越多(duō)，当然就是果肉(ròu)越多啦！

　　 通过”狼牙棒(bàng)”的尖(jiān)刺，也可(kě)以了解果肉(ròu)的多少，如果狼牙(yá)棒上多为平缓的(de)、底面较大的椎(chuí)形(xíng)尖刺，证明榴莲果肉较多，成熟(shú)度较(jiào)好(hǎo)；反之，如果(guǒ)尖刺多为又尖(jiān)又细(xì)的形状(zhuàng)，就证明(míng)果实不太(tài)成熟。

　　 看外观时，还有一点需要注意，就是看看榴莲的(de)”尾巴”,也就(jiù)是果柄。

　　粗(cū)壮而(ér)新(xīn)鲜的”尾巴”,证明它营(yíng)养(yǎng)充足，且品(pǐn)质新(xīn)鲜，是(shì)挑选榴(liú)莲的又一”指标”.

　　 六：摇一摇(yáo)

　　 小心地将(jiāng)双手的手(shǒu)指(zhǐ)分别放在(zài)榴莲两侧的尖刺之(zhī)间(jiān)的凹陷处，把榴莲(lián)轻轻地拿(ná)起(qǐ)来，拿稳后，用手(shǒu)轻轻摇晃(huǎng)榴莲，如果(guǒ)感到里面有轻轻的碰撞的感觉，或稍稍(shāo)有声音，则(zé)证(zhèng)明(míng)果(guǒ)肉已成熟并(bìng)脱离(lí)果壳，这样的榴莲，就(jiù)是成熟的好榴莲(lián)。

怎样挑(tiāo)选榴莲又香又(yòu)甜3

　　 1、榴莲的营(yíng)养价值

　　 一只榴莲果(guǒ)肉(ròu)中含淀(diàn)粉11%，糖分13%，蛋白(bái)质3%，还有(yǒu)脂肪、维生素C以(yǐ)及钙、铁、磷等多种微量元素，营养相当丰富。

　　 在“榴(liú)莲之乡”的泰国(guó)，经(jīng)常用榴莲给病后(hòu)患者(zhě)、产后的妇女补养身子。

　　榴莲果壳煮骨(gǔ)头(tóu)汤(tāng)是很好的滋补品(pǐn)，而果核(hé)和内瓤常被用来炖(dùn)鸡(jī)汤，此(cǐ)汤有益补气，能去胃寒，也可做妇女滋(zī)补汤。

　　 2、榴莲的选购(gòu)窍门

　　 1、选榴莲先看(kàn)它的外观(guān)，黄色(sè)就是熟的表现(xiàn)，青的还是生(shēng)的。

　　 2、用两手(shǒu)指(zhǐ)在榴莲的刺往(wǎng)内挤一(yī)下，如果手(shǒu)感有弹性，两棵刺能往(wǎng)里靠(kào)的(de)话，那榴莲也(yě)就差不(bù)多是熟的了。

　　 3、用手(shǒu)往下按榴莲的皮(pí)，有弹性就说明皮薄，就好，皮(pí)厚(hòu)的按不(bù)动。

　　 4、眼看榴莲尖(jiān)尖，如(rú)果有细裂缝的最好(hǎo)，这(zhè)是榴莲熟(shú)了的(de)标志。

　　如果榴莲是(shì)生(shēng)的，就是用(yòng)菜刀也砍不(bù)动。

　　 5、选榴莲外形要圆，每一(yī)个鼓包凸出得多最好。

　　 6、用鼻子嗅(xiù)一下，熟了的榴(liú)莲(lián)嗅起来(lái)很香，（吃得来的是香，吃不来的嗅(xiù)起(qǐ)来是(shì)臭)。

　　如果嗅起(qǐ)来有酒的(de)味道(dào)那就是熟过(guò)头(tóu)了，这种不好吃。

　　 3、榴(liú)莲吃不完怎么办

　　 1、如果一个(gè)榴莲(lián)吃不完，就要把榴莲(lián)妥善保存。

　　保存(cún)榴莲时(shí)，要去除外壳，将果肉放(fàng)到保鲜(xiān)盒(hé)内(nèi)，放置于冰(bīng)箱冷藏。

　　最理想的冷藏(cáng)温度为12摄(shè)氏度左右，同时，最好能在3-5天内将其吃完。

　　 2、榴(liú)莲买多了(le)，除了放冰箱，还可以冰在(zài)冰(bīng)箱冷冻层(céng)。

　　等(děng)要吃的时候呢，可以拿(ná)出来，解冻后(hòu)吃，和新鲜的味道一样。

　　 3、榴莲(lián)的核(hé)可以洗干净，用微波炉(lú)叮来吃，别(bié)有一番风味。

　　 4、做成榴莲冰激凌，放进保鲜盒冷(lěng)冻，这(zhè)样想什么时候(hòu)吃(chī)就(jiù)什(shén)么时候吃。

　　 4、快速开(kāi)榴莲(lián)方(fāng)法

　　 1、榴莲成熟后(hòu)，都是自然裂开口的，这个(gè)时候我们顺着裂开的口子掰开或者用刀切开就能够吃到榴莲的果肉了(le)。

　　 2、没有自然(rán)裂开口的榴莲，都是(shì)没有(yǒu)完全成熟的。

　　可以放几天(tiān)等它自然开口(kǒu)，当然如果等不及(jí)品尝，也可以切开榴莲皮。

　　（青色的榴莲都是(shì)成熟的不好的，要是(shì)吃也要选择那些黄色区域(yù)比(bǐ)较大的榴莲）首先是用(yòng)刀在榴莲的尾端(duān)切(qiè)开一块(kuài)儿，这(zhè)个时候就(jiù)能够看到里(lǐ)面的纹路了(le)。

　　 3、用刀或剪刀顺着(zhe)纹(wén)路切开一块儿，然后用手掰(bāi)开就(jiù)可以吃到美味的榴莲(lián)肉(ròu)了。

　　（注意(yì)，用(yòng)手(shǒu)掰的时候(hòu)小心榴(liú)莲的刺）

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