怎么才能(néng)挑甜葡萄(táo)吃(chī)呢(ne)女生？外观:不同的葡(pú)萄(táo)品种(zhǒng)有不(bù)同的(de)风味和特点 的。关于怎么才能挑甜葡萄吃呢女生以及怎么(me)才能(néng)挑甜葡萄吃(chī)呢女生(shēng)，葡萄怎(zěn)么(me)挑甜的，如何挑选甜葡萄，葡萄太甜了怎么(me)吃，女生(shēng)想吃葡萄等问(wèn)题，农商网(wǎng)将为你整(zhěng)理以下的生活知识：

甜(tián)葡萄可以酿酒吗

　　甜葡萄是(shì)可以酿酒的(de)。

　　可以，不同(tóng)的(de)葡(pú)萄(táo)酿制不(bù)同的葡萄酒。

　　第一步：买葡萄选购葡(pú)萄时，可以挑选一些熟透(tòu)的葡萄(táo)，哪(nǎ)怕(pà)是一颗颗(kē)散落的葡萄也不要紧(jǐn)。这(zhè)些葡(pú)萄一是(shì)容易(yì)发(fā)酵，二是价位相对较低。常见的(de)葡萄(táo)、提子、马奶子(zi)等，都是可(kě)以(yǐ)用(yòng)来制作葡萄酒的。

　　第二步：洗葡萄由(yóu)于葡萄表皮(pí)很可能残留(liú)农药，清洗(xǐ)葡萄的环节(jié)就相当重要，最(zuì)好能够逐颗(kē)清洗，再用(yòng)自(zì)来水(shuǐ)反复冲洗，同时剔(tī)除烂葡(pú)萄(táo)。一些爱干净(jìng)的人(rén)，喜欢(huān)把(bǎ)葡萄(táo)去皮后(hòu)酿(niàng)酒，这也未尝不可，但是(shì)少(shǎo)了一些葡萄(táo)皮(pí)特有的营养。

　　第三步(bù)：晾干葡萄把葡萄盛在能漏水的容(róng)器当中，等葡萄表面没(méi)有水(shuǐ)珠就可以(yǐ)倒(dào)入酒坛了。

　　第四步：选(xuǎn)择(zé)容器酒坛(tán)子(zi)可(kě)以是陶瓷罐子，也可(kě)以(yǐ)是玻璃瓶，但不主张用塑(sù)料容器，因为(wèi)塑(sù)料很可能会与酒精(jīng)发生化学反应，并产生一些有毒(dú)物质，危害(hài)人体健康。

　　第五步：捏好(hǎo)葡萄放进(jìn)容器双手洗净(jìng)后，直(zhí)接捏葡(pú)萄，操作办(bàn)法是抓(zhuā)起(qǐ)一把葡萄(táo)使(shǐ)劲一握(wò)，然后放入(rù)酒(jiǔ)坛中，再(zài)把糖(táng)放在葡(pú)萄上面，葡萄和糖的(de)比(bǐ)例是10∶3，即(jí)10斤葡(pú)萄放3斤糖(不喜欢吃甜的朋友(yǒu)，可以放2斤糖(táng)，但是不能(néng)不放(fàng)糖，因为糖是(shì)葡萄发酵的重要(yào)因素)。

　　第六步：加封保(bǎo)存将酒坛子密封，如果是陶瓷罐的话，可以(yǐ)到买黄酒的小店要点酒(jiǔ)泥，加(jiā)水(shuǐ)后糊住封口。加封后，酒坛子需放(fàng)在阴凉处保存，平时不要(yào)随意去(qù)翻动或(huò)打开(kāi)盖(gài)子。

　　第(dì)七步：启(qǐ)封天热时(shí)，葡萄发酵时(shí)间(jiān)需要20天(tiān)至一个月左右(yòu)，现在这个季节做葡(pú)萄酒，发酵时间需要40天左右。启封后，捞(lāo)出浮在上面(miàn)的(de)葡萄皮，就可以直接喝(hē)葡萄酒了。注意，如果喜(xǐ)欢(huān)酒劲足(zú)一点，只需延迟(chí)启封时间就(jiù)行了(le)。启封后，每一次舀出葡萄酒(jiǔ)后，别忘盖(gài)好酒坛的盖子(zi)，以免(miǎn)酒味挥(huī)发。

怎么才能挑甜葡萄吃呢女生

　　1、外(wài)观:不同的(de)葡萄品(pǐn)种(zhǒng)有不同的(de)风味和特点(diǎn) 。

　　选购(gòu)时，首先要(yào)注意外(wài)观新鲜(xiān)，果(guǒ)穗大(dà)小适(shì)当整齐(qí)，果梗新鲜坚挺，果粒(lì)饱满，大小均匀，青籽(zǐ)、瘪籽少，外面(miàn)有霜的品质最733是什么意思(zuì)好(hǎo) 。

　　当用手轻轻(qīng)提起新(xīn)鲜葡(pú)萄时，果粒紧(jǐn)实，种(zhǒng)子掉落较少。

　　如果颗(kē)粒纷纷脱落，说明不够(gòu)新鲜 。

　　2、表面颜色:一般成熟度适中的果穗和籽粒颜色较深(shēn)，较亮；比如(rú)玫瑰(guī)香(xiāng)黑紫，桂圆琥珀(pò)紫，巨峰黑紫(zǐ)，牛(niú)奶(nǎi)黄白(bái) 。

　　3、闻味:品质好的(de)葡(pú)萄果肉丰富，味甜(tián)，香气浓郁；劣质(zhì)葡萄汁汁(zhī)少或多但味少，无香气，酸味明显 。

　　买的(de)时候(hòu)试试耳(ěr)朵里的(de)底葡萄，因为一般来说(shuō)，底葡萄是最不甜的 。

　　如果是甜(tián)的(de)，说明葡萄(táo)整穗都是甜(tián)的(de) 。

怎么挑选葡(pú)萄，什么样的葡萄(táo)甜？

　　答(dá)：（1）看外观。

　　外观新鲜，大小均(jūn)匀(yún)、整齐(qí)，枝梗新(xīn)鲜牢固，颗粒饱(bǎo)满，外有白(bái)霜的，一般(bān)比较好。733是什么意思>

　　另外，葡萄(táo)用(yòng)手轻(qīng)轻(qīng)提起时，如果葡萄纷(fēn)纷脱(tuō)落，说明(míng)733是什么意思葡萄不够新鲜。

　　（2）辨颜(yán)色(sè)。

　　一般成熟度(dù)适(shì)中的葡萄颜色(sè)较深、较(jiào)鲜艳，如巨峰(fēng)、夏黑葡萄为黑紫色，美人指(zhǐ)葡萄为鲜红色等。

　　（3）闻(wén)果香(xiāng)。

　　果汁多而浓，味(wèi)甜，有香气，就是好葡萄。

　　与此相反(fǎn)，不好的(de)葡萄(táo)往(wǎng)往带有酸味(wèi)。

　　（4）品口味。

　　葡萄好不好与(yǔ)成熟度(dù)有关，一串葡萄中最(zuì)下(xià)面的(de)一颗(kē)往往由(yóu)于光(guāng)照程度最(zuì)差(chà)，成熟度不佳。

　　所以在(zài)一般情况下，最下面那颗是最不甜(tián)的。

　　选购时(shí)，就(jiù)试(shì)吃最下(xià)面(miàn)那颗。

　　健(jiàn)康小贴士

　　鲜榨蔬菜汁(zhī)维生素C损失(shī)多许多人相信，自己制作的鲜榨果蔬汁是最健康的。

　　因为完全(quán)不加热，其中的维生素能最大限度地保(bǎo)存下来，还(hái)能排毒，能抗癌，能美容。

　　甚至有(yǒu)人用鲜(xiān)榨(zhà)果蔬汁(zhī)代(dài)替水炒菜和煮菜(cài)。

　　为检验(yàn)这种观点的真实性(xìng)，专家对新(xīn)鲜蔬菜榨(zhà)汁后(hòu)，营养素保留的情况进(jìn)行了测定。

　　以最容易损失的维生素(sù)C为指(zhǐ)标，选用(yòng)最(zuì)常(cháng)用来(lái)制(zhì)作蔬菜汁的番茄和(hé)黄瓜为试验对象(xiàng)，用(yòng)榨汁机(jī)榨(zhà)汁，进行测定。

　　试验(yàn)数据表(biǎo)明，番茄、黄瓜等蔬菜(cài)直接榨(zhà)汁(zhī)之(zhī)后，维生素C的(de)损失率高(gāo)达80%以上。

　　而数(shù)据显示，炒青菜的维生素C损失(shī)率(lǜ)只有(yǒu)30%～50%，炒青(qīng)椒只有20%左右，而炒番(fān)茄(jiā)则低于10%。

　　结果显示，鲜榨蔬(shū)菜汁的维(wéi)生素(sù)C损失(shī)率，甚至(zhì)比炒青(qīng)菜更大(dà)。

　　同(tóng)时，榨(zhà)汁(zhī)之后，还(hái)会(huì)有一个明显(xiǎn)的变化：果蔬汁的颜(yán)色(sè)逐(zhú)渐变深。

　　在这(zhè)个过程中(zhōng)，果蔬的抗氧化能(néng)力(lì)会逐渐(jiàn)下(xià)降。

　　这是因为果蔬中(zhōng)都存在(zài)维生素C氧化酶、酚(fēn)氧化(huà)酶等(děng)很多氧化酶(méi)类(lèi)，它们在细胞中平日独居一(yī)室，不和维生素C、多酚类物质等抗氧化成分见面。

　　一旦扔进果蔬(shū)榨汁机，细胞被绞碎破坏，这(zhè)些成分就会混在一起，发生反应。

　　酶的催化反应十分迅(xùn)速，只(zhǐ)需(xū)瞬间，维生素C就会(huì)大量(liàng)损失，有保(bǎo)健作用(yòng)的(de)多(duō)酚类(lèi)物质也会(huì)被(bèi)迅速(sù)破坏。

　　如果在榨果汁时(shí)去掉渣(zhā)子，还会损失大量膳食纤维。

　　如榨菠萝汁时，去(qù)掉果渣会损失90%以上的纤维。

　　专(zhuān)家建议：水(shuǐ)果(guǒ)和蔬菜在制作(zuò)鲜榨汁之(zhī)后(hòu)，维生素C和其他抗氧化物质会有很大(dà)的损失。

　　因此，吃(chī)饭(fàn)的时候不吃青(qīng)菜，而用自(zì)制(zhì)鲜榨果蔬汁来替代的方法是错误的(de)。

　　建议每天要(yào)吃两盘少油烹调的熟蔬菜，在此(cǐ)之外，可以再加(jiā)两杯鲜榨果蔬汁。

　　在家庭自制鲜榨(zhà)果蔬汁之前，最好用沸水(shuǐ)短时快速焯烫一下之(zhī)后再榨(zhà)汁，能灭活(huó)一些酶类，减少(shǎo)营(yíng)养物(wù)质的损(sǔn)失。

　　一定要现(xiàn)榨现喝，减少(shǎo)抗氧化物(wù)质氧化分解的时间。

　　滤(lǜ)去的(de)果渣(zhā)应尽量利用，可以加一(yī)点蜂(fēng)蜜和柠(níng)檬汁调味，做成高纤维小(xiǎo)甜食，味道其实很不错。

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