新鲜蔬菜是免税的吗

　　是(shì)的，新鲜(xiān)蔬菜(cài)是(shì)免税的。

　　蔬菜(cài)作为初(chū)级(jí)农副(fù)产品是免税的，可是却要分两种状况(kuàng)，一种是农业生产者出(chū)售的，一(yī)种流转(zhuǎn)环节商(shāng)家出售的，二者开(kāi)票是不一样的。

　　农业生(shēng)产(chǎn)者又要(yào)区分为：1.农业合作社或农(nóng)业(yè)生产(chǎn)型公(gōng)司等安排或企业;2.个人，即农人(rén)或农业生(shēng)产者个人。

新鲜蔬菜保存(cún)办法(生物学(xué)方面)

　　1、绿叶菜。

　　一(yī)般(bān)超市(shì)的(de)绿叶(yè)菜，商(shāng)家为了保鲜可(kě)能(néng)在(zài)绿叶菜外表喷洒(sǎ)一(yī)些水。

　　留意(yì)此种(zhǒng)状(zhuàng)况下，应先放在阴凉、枯燥、通风处(chù)把外表(biǎo)水分晒干(gàn)，沾水蔬菜放冰箱简单(dān)冻坏，尤其是(shì)绿叶菜。

　　叶菜类蔬菜保鲜的要(yào)害便是锁水，绝大部分(fēn)叶菜黄喉要煮多久，黄喉要煮多久才能熟火锅为喜(xǐ)凉蔬(shū)菜，适(shì)合在(zài)0-4°C下寄存，也即冰(bīng)箱保鲜层的温度。

　　放入冰箱前，要先去除现已糜(mí)烂和发(fā)黄的叶子，再用厨房纸包好菜(cài)的根部，然后用保鲜膜(mó)或(huò)保(bǎo)鲜袋将菜(cài)包好，最终放入冷(lěng)藏。

　　但需求留意(yì)的是，不(bù)要(yào)靠近冰箱内壁寄存(cún)，防止冻伤(shāng)蔬菜。

　　2、根茎类。

　　红薯、马铃薯、萝卜、莲(lián)藕(ǒu)、山药等根茎类蔬菜，一般不需求放冰(bīng)箱(xiāng)，只需擦(cā)干外表水(shuǐ)分(fēn)后装入保(bǎo)鲜袋或许纸袋，再寄存在(zài)阴凉枯(kū)燥处即可，也能够给它们包(bāo)裹上一层报纸寄存在阳(yáng)台(tái)避光处，切勿阳(yáng)光(guāng)直射，导(dǎo)致马铃薯等(děng)泛青、长芽(yá)。

怎么保存新鲜蔬菜

　　蔬菜(cài)

　　蔬菜(cài)首要(yào)分为叶菜(cài)类、根茎类(lèi)、瓜果类、菌菇类等，一般状(zhuàng)况下蔬菜的适(shì)合(hé)贮藏温(wēn)度为0℃—10℃，但不同种类的贮存温(wēn)度有所(suǒ)差异。

　　叶菜类

　　这类蔬菜简单(dān)腐烂和养分丢失。

　　绝(jué)大部分(fēn)叶菜(cài)为喜凉蔬菜，适合温度为0℃—2℃，不能低于0℃。

　　需(xū)求(qiú)留意的(de)是，绿叶蔬菜有必要包好放入冰箱，不(bù)要(yào)靠近冰箱内壁，防止冻伤，贮存最(zuì)好不超(chāo)越(yuè)3天。

　　根(gēn)茎类

　　这类(lèi)蔬菜水分含量相对较少，更简(jiǎn)单保存，如马铃薯、胡萝卜、白(bái)萝卜、洋葱、白菜等(děng)。

　　主张整(zhěng)理掉外(wài)表泥土，掩盖保(bǎo)鲜膜放在(zài)冰箱(xiāng)或家里阴凉通风(fēng)的当地，可保(bǎo)存7天左右。

　　瓜果类

　　①西红(hóng)柿(shì)、茄子、青椒等，一(yī)般可(kě)在(zài)低(dī)温(wēn)下贮存(cún)4—5天(tiān)，西红柿最好不要放冰箱。

　　②豌豆(dòu)、扁(biǎn)豆等，假如(rú)外表有水分(fēn)，比较简单(dān)腐坏，最好风干外表水分后放入(rù)冰箱冷藏。

　　③黄瓜、苦(kǔ)瓜、豇豆和南瓜(guā)等喜温蔬菜，适合寄存在(zài)10℃左(zuǒ)右(yòu)，不(bù)能低于8℃。

　　这(zhè)类蔬菜不适合放(fàng)在冰箱，保质期大(dà)约在5天(tiān)左右。

　　菌菇(gū)类

　　新鲜的菌菇类保鲜期(qī)较短，在冰箱内寄(jì)存大约(yuē)是3—4天。

　　留意寄存前(qián)最好(hǎo)把菌菇外(wài)表(biǎo)的水分擦干。

　　引荐几类常(cháng)温(wēn)下耐放的蔬菜：包心菜(cài)、马铃薯、胡萝卜、洋(yáng)葱、花菜、大白菜等(děng)。

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