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牛肉能够天天吃吗

　　牛肉(ròu)是不能够天(tiān)天吃的。

　　一般不主张(zhāng)天天吃牛肉，尽管牛(niú)肉养分价值较高、口感鲜(xiān)美，但(dàn)牛(niú)肉胆固醇含量(liàng)和嘌呤含量较高(gāo)，长时间过量食用或许会导(dǎo)致胆固醇升高、尿酸(suān)升高(gāo)。此外，许多(duō)食(shí)用牛肉还或(huò)许会(huì)呈(chéng)现(xiàn)胃(wèi)肠道(dào)不适的现象，所(suǒ)以(yǐ)主张适量食用。

　　1、胆固(gù)醇升高：牛肉中的胆固醇(chún)含量较(jiào)高，人每天摄入胆固(gù)醇(chún)应尽量不要(yào)超越300mg，天天吃牛肉或许会导致(zhì)胆固醇(chún)摄(shè)入过多(duō)，诱(yòu)发机体(tǐ)肥壮，严峻(jùn)时还或许引(yǐn)起高脂血症以及心脑血管问题;

　　2、尿酸升高：关于(yú)尿酸(suān)较高、患有(yǒu)痛(tòng)风的(de)人群(qún)而言，应尽量防止(zhǐ)每天食用牛肉，防止(zhǐ)引起尿(niào)酸升高，加剧病况，能够(gòu)偶然(rán)食用或少数食用(yòng)牛肉，添(tiān)加机体的养分;<小卖部一天卖1000利润多少，一个小卖部一天卖1000能赚多少/p>

　　3、胃肠道不适：食(shí)用过多的牛肉，机体(tǐ)来不及代谢(xiè)、消(xiāo)化(huà)，就会堆(duī)积在胃(wèi)肠道内，对胃肠黏膜(mó)发生不良的影响，然(rán)后(hòu)引发腹胀、厌恶、胃口减退等消化不良的体现，因而胃肠功用(yòng)紊(wěn)乱(luàn)的(de)人群应削减牛(niú)肉的食(shí)用量，防止天天吃牛(niú)肉。

牛肉罩(zhào)饼是(shì)哪(nǎ)里的(de)特产做的

牛肉罩饼的做(zuò)法

　　1、用牛肉3斤，选择(zé)上(shàng)脑(nǎo)部分，然后(hòu)切片，把葱打结，酱油(yóu)，八角(jiǎo)，肉蔻，砂仁(rén)，山楂干，桂圆干，下入(rù)用美极(jí)鸡精调好的大约5升的高汤之中。

　　2、牛肉片上滴上任何一种北(běi)方(fāng)白酒少量入(rù)味，然(rán)后下锅，用大火1小(xiǎo)时之后中火(huǒ)2小时之后一向用小火坚持欢(huān)腾状况。

　　3、用嫩葱(cōng)切细丝(sī)，然后找(zhǎo)来家里放干的烙饼切(qiè)片，把葱(cōng)丝(sī)放在大汤勺里，在肉汤中过一下，码在饼上，然后拿出(chū)牛(niú)肉片若干，淋上肉汤，这便是(shì)正宗(zōng)的牛肉(ròu)罩(zhào)饼。

牛肉罩(zhào)饼几罩几(小卖部一天卖1000利润多少，一个小卖部一天卖1000能赚多少jǐ)怎样(yàng)分

　　“几罩几”前面(miàn)的是肉的量、后边的是饼的量(liàng)。

　　比方“二罩(zhào)二”便是(shì)指二两牛肉，二两荷(hé)叶饼。

　　能(néng)够依据自己的食量和喜爱吃肉的程度(dù)来点餐。

　　牛(niú)肉罩饼是带着汤汁吃的，牛肉罩饼简略了解，便(biàn)是把牛(niú)肉盖在荷叶饼上面，然后浇上汤(tāng)汁、洒上葱丝、香菜、胡椒(jiāo)粉等就能够享(xiǎng)用了。

保(bǎo)定特征美食(shí)

　　河(hé)北省保定(dìng)市，坐落河北省的中心方位，一说到保定，我们或许第一印象便是驴肉。

　　可是保定可(kě)不止驴(lǘ)肉这(zhè)一(yī)种(zhǒng)美食，还(hái)有许多(duō)的(de)美食也(yě)很好(hǎo)吃(chī)。

　　例如：牛肉罩(zhào)饼、金(jīn)丝杂面、锅包(bāo)肘子、白肉罩火(huǒ)烧等。

　　1、牛肉罩饼

　　牛肉罩(zhào)饼，河(hé)北(běi)特(tè)征(zhēng)小吃，始于清朝年间，相传嘉庆皇帝南巡路过保定，闻(wén)异香而(ér)振神，问左右，”何物发此香，”左右答(dá)，”牛肉罩饼。

　　”知(zhī)府行将(jiāng)牛(niú)肉罩饼献(xiàn)上(shàng)，嘉(jiā)庆(qìng)甚喜，吃后称誉，”色、香、味”三绝。

　　特点是色泽光润，肉(ròu)质肥嫩，香气扑鼻，越嚼越香，滋味(wèi)鲜美(měi)。

　　从此，牛(niú)肉罩饼即成了(le)历任(rèn)知(zhī)府款待(dài)各(gè)路来宾的美食(shí)。

　　2、金丝杂面

　　金丝杂面是一种河(hé)北保定闻(wén)名的(de)传统面食小吃(chī)。

　　金(jīn)丝杂(zá)面归(guī)于(yú)绿豆面。

　　绿豆、小麦、芝麻(má)磨成细粉，用香油(yóu)、白糖、蛋清(qīng)和适量的水和(hé)成面团(tuán)，饧置。

　　将(jiāng)饧(táng)好的面团擀成薄纸相同的大(dà)面片，略凉至不干不湿，折(zhé)不断，卷不沾时，叠起切细(xì)丝。

　　色黄通明，形如金丝，寄存期长，耐(nài)煮不烂，幽(yōu)香(xiāng)爽口(kǒu)。

　　3、柴沟堡(bǎo)熏(xūn)肉

　　柴沟堡熏肉是有(yǒu)名的熟肉制品(pǐn)，是河北(běi)省怀安(ān)县柴沟(gōu)堡镇传(chuán)统的(de)特征名吃。

　　距今已有200多年的前(qián)史。

　　它用柏木熏(xūn)制而成，肥(féi)不腻口、瘦不塞齿(chǐ)是其一绝，且皮烂肉嫩，表里一(yī)致，色(sè)泽(zé)艳丽，滋味醇香，肥不(bù)腻口，瘦不塞齿，风味(wèi)共(gòng)同，养分(fēn)丰(fēng)厚。

　　种类首要(yào)有熏猪(zhū)肉(ròu)(五花肉(ròu)、猪头、猪(zhū)排骨、下水)，熏(xūn)羊肉、熏(xūn)鸡肉、熏兔(tù)肉、熏狗肉(ròu)等。

　　4、骨酥鱼

　　酥鱼又(yòu)称骨酥(sū)鱼(yú)，是一道河北(běi)省的特(tè)征传统(tǒng)名(míng)菜，归于(yú)冀菜。

　　鱼酥烂，味醇(chún)香。

　　起(qǐ)源(yuán)于我国骨酥(sū)鱼之(zhī)乡河北赵(zhào)家(jiā)，魏晋时期(qī)由民(mín)间传入宫中(zhōng)，北宋初年被太祖(zǔ)赵匡胤颁旨御封，从此敬称”圣(shèng)旨骨(gǔ)酥鱼(yú)”。

　　制造骨(gǔ)酥鱼，要害在料窨(xūn)和秘制中心料。

　　5、手掰肠

　　手掰肠是保定(dìng)的一种特征美食，有点像(xiàng)哈尔滨的红肠。

　　肠体绯红油亮(liàng)，带(dài)着诱人的(de)香味，看着就比一般腊肠好吃。

　　用手悄悄一掰，肠身应声而断，肠衣裂开时带(dài)着脆(cuì)脆的轻响，咬在嘴里，脆而不硬，微带(dài)弹(dàn)性，添(tiān)了几分(fēn)咀(jǔ)嚼的(de)趣(qù)味。

　　肠肉色泽透(tòu)红养(yǎng)眼，肉质肥美软(ruǎn)嫩。

　　吃(chī)一口(kǒu)，浓(nóng)郁的香味、细润的感觉占满(mǎn)了口腔，丰(fēng)满扎实，不由人称心(xīn)如意、沉溺其间。

　　6、阜平烧饼

　　阜平烧(shāo)饼产(chǎn)自阜平。

　　阜平(píng)县(xiàn)坐落河北省保定市，特产(chǎn)有大枣、枣(zǎo)酒、蜂蜜等(děng)，可是(shì)最好吃的仍(réng)是要数(shù)美(měi)味可口的”阜平烧(shāo)饼”。

　　阜(fù)平烧饼是河北保(bǎo)定传(chuán)统小(xiǎo)吃，阜(fù)平烧饼有两种：一种厚，滋味纯粹；一种薄，酥(sū)脆可口。

　　制造办法是把烧饼温水和(hé)面，折成烧饼形(xíng)状，放入(rù)炉中烘(hōng)烤，烹调办法也很特别，且(qiě)酥(sū)脆可口、不油(yóu)不腻。

　　7、冰糖葫芦

　　保定的冰糖葫(hú)芦是一(yī)道美味可口的(de)名小吃，在河北省内家(jiā)喻户晓。

　　在宋代和明代，就(jiù)呈(chéng)现了(le)蘸糖的单个红果，叫作”糖堆儿”，到了(le)清(qīng)代，为(wèi)食用便利，呈(chéng)现了穿成(chéng)串的糖葫芦。

　　现在，糖葫芦种类把戏许多，有(yǒu)悉数山楂的、山(shān)楂(zhā)加(jiā)红豆沙馅、山楂(zhā)加绿豆(dòu)沙馅、麻山(shān)药的等等，款(kuǎn)款诱(yòu)人，成为一种(zhǒng)大众化(huà)的街头食物。

　　大文学家(jiā)鲁迅先生(shēng)曾写(xiě)过(guò)”我赠(zèng)爱人双明珠，爱人赠我冰(bīng)糖葫芦(lú)”的(de)名句。

　　8、朱家螺丝(sī)豆腐

　　朱家(jiā)螺丝豆腐是(shì)保定传统风(fēng)味小(xiǎo)吃(chī)，原产自”朱玉和豆腐坊(fāng)”。

　　这(zhè)家(jiā)豆(dòu)腐房(fáng)生意(yì)不大(dà)，可(kě)名望不小，许(xǔ)多大(dà)饭店、熟肉(ròu)店都经销朱家螺丝豆腐(fǔ)，当年(nián)仍是保(bǎo)定六味(wèi)斋六(liù)味名吃中(zhōng)的一(yī)味。

　　朱掌柜是唐山丰盈(yíng)人(rén)，祖上就做豆(dòu)腐生意。

　　9、漕河驴肉

　　漕河驴肉是河北省传统名(míng)菜。

　　驴(lǘ)肉补血、补(bǔ)气、补虚，阿胶滋阴补血、补肺润燥。

　　可见(jiàn)驴肉不只(zhǐ)滋(zī)味鲜美，还(hái)有保健(jiàn)功用。

　　火烧的发祥地为(wèi)保定市徐水县漕河镇。

　　漕河系河(hé)北省保定(dìng)市(shì)徐水县境内(nèi)河(hé)流称(chēng)号，漕(cáo)河(hé)镇以漕(cáo)河命名(míng)。

　　漕(cáo)河驴肉火烧(shāo)前史悠久。

　　漕河(hé)驴肉(ròu)先以大(dà)火后以温(wēn)火炖，配以近20种调料(liào)，烹煮(zhǔ)时(shí)间长，熟度透彻，色泽光润，肉香而不柴(chái)，香(xiāng)味漫(màn)长(zhǎng)，松软适口。

　　10、白(bái)肉罩(zhào)火(huǒ)烧

　　白肉罩(zhào)火烧，是河北保定的(de)当(dāng)地名(míng)吃之(zhī)一，起源于(yú)清(qīng)末，在中(zhōng)华旅行社出(chū)书(shū)的《中(zhōng)华小(xiǎo)吃》中，它赫然夺(duó)目(mù)。

　　它仍是保定名楼(lóu)义春楼的首要名吃之一。

　　它的制造工艺精深，选择新(xīn)鲜的小卖部一天卖1000利润多少，一个小卖部一天卖1000能赚多少猪肉，经重复冲刷熬制(zhì)，并将煮(zhǔ)熟的肉片切(qiè)成薄片，再配以撕成彩云状的火烧，用开(kāi)过头汤重(zhòng)复浇制(zhì)而成。

　　它的吃法(fǎ)考究三吃六味，即以白(bái)肉罩火(huǒ)烧合(hé)作不同的辅料，便能够吃出不同的风味(wèi)来，真是让人耐人寻味。

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