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凤凰单丛茶是归于什么(me)茶(chá)

　　凤(fèng)凰单(dān)丛(cóng)茶(chá)是(shì)归(guī)于乌龙茶 的。

　　凤凰单枞(cōng)是青茶的种类之一(yī)，归归(guī)于乌(wū)龙茶(chá)类，为半发酵茶(chá)日本比中国富裕吗，日本富裕还是中国富裕，是(shì)我国茶(chá)树中(zhōng)花香最(zuì)狷介、花(huā)香类型最(zuì)多(duō)样(yàng)的茶树种类(lèi)，

　　产自(zì)气候温(wēn)文(wén)、雨水充分、土壤肥美深沉的广(guǎng)东省凤凰镇乌岽山(shān)茶(chá)区，冲(chōng)泡之后有兰花香气，滋(zī)味浑(hún)厚鲜(xiān)爽，汤色明澈(chè)亮堂(táng)。

凤凰单丛茶(chá)冲泡办法视频

　　1、温(wēn)日本比中国富裕吗，日本富裕还是中国富裕杯。

　　运用沸(fèi)水冲刷(shuā)茶具，不只能够清洗茶杯，还能够温杯，以此来进步(bù)茶香;

　　2、洗茶。

　　将凤凰(huáng)单枞(cōng)投到茶杯(bēi)里边，茶(chá)量8克，榜(bǎng)首遍冲泡的茶汤(tāng)倒掉，用(yòng)来洗茶(chá);

　　3、冲泡。

　　将(jiāng)沸水高冲到盖碗里边焖泡，水量在七八(bā)分左右(yòu)，三秒后饮用。

凤凰(huáng)单丛(cóng)茶的(de)冲(chōng)泡(pào)办法(fǎ)

　　凤凰单丛(cóng)茶是(shì)一种具有中国特(tè)色的(de)茶，归于闻(wén)名的乌(wū)龙茶（青茶）。

　　主产于广东省潮州市(shì)凤凰镇，以当地的(de)一(yī)座凤凰山命名（海拔1497.8米，为潮汕区域(yù)榜首顶峰(fēng)）。

　　凤凰单丛茶(chá)具(jù)有天然花香(xiāng)、汤(tāng)色橙黄（原(yuán)茶）或金(jīn)黄（精制茶）、透亮浑厚、耐久回甘、极耐泡等特(tè)色，那么怎么冲泡凤凰单丛茶？

　　凤(fèng)凰(huáng)单丛茶冲泡办法：

　　茶具：引荐白瓷碗和潮(cháo)汕功(gōng)夫茶杯。

　　你也(yě)能够多预(yù)备(bèi)些(xiē)茶杯、茶(chá)巾、茶匙、水碗、过(guò)滤(lǜ)器、热水(shuǐ)壶(hú)和风箱（电磁炉或酒精灯都能(néng)够），以增强泡茶的趣味。

　　沏茶用水：自古(gǔ)以来，喝(hē)茶就十(shí)分重视水质，水(shuǐ)的质量将直接影响茶汤的滋味。

　　一般(bān)来说，无色无味(wèi)、含氧量(liàng)高(gāo)的水最适(shì)合泡茶，以山泉(quán)水、井水和溪流最好，纯(chún)净水次之。

　　泡茶水温(wēn)：水温控制(zhì)在95℃~100℃左(zuǒ)右。

　　能够先把水烧开(kāi)，然后放凉一点。

　　茶叶投(tóu)进量：依据盖碗的巨细而定。

　　放5-8克茶(chá)比较适宜，喜爱喝浓茶(chá)的朋(péng)友(yǒu)能(néng)够恰(qià)当(dāng)多放些茶。

　　喜(xǐ)爱(ài)喝(hē)清淡的朋友则放少(shǎo)些茶，依据(jù)自己的品味，投进量多(duō)试几回(huí)，就(jiù)能把(bǎ)握自(zì)己(jǐ)喜爱的茶汤浓度了。

　　凤凰单丛的冲泡流(liú)程

　　一、温杯(bēi)冲茶(chá)

　　直(zhí)接用白开水(shuǐ)洗净茶(chá)具，然后在余温散尽前，投进(jìn)茶叶并把100度的(de)开水进步入盖(gài)碗，使(shǐ)茶叶滚动，入水只需(xū)水(shuǐ)盖过茶叶(yè)即可(kě)，不宜过(guò)多。

　　之(zhī)所以要温(wēn)杯是为了避免(miǎn)冲茶过程中，水杯招引(yǐn)了开水的热量，导致水温不行泡茶不香。

　　二、刮沫(mò)闻香(xiāng)

　　刮沫又称春风(fēng)拂面，在倒入开水(shuǐ)3秒(miǎo)左右，用茶盖悄(qiāo)悄刮去漂浮的(de)白泡沫，即可出汤

　　三、出汤

　　凤凰单枞茶出汤要快(kuài)。

　　一(yī)般不(bù)要超(chāo)越6秒，把(bǎ)泡后的茶水顺(shùn)次(cì)巡回注(zhù)入并排(pái)的(de)茶杯(bēi)里，可(kě)视泡(pào)数(shù)的添加恰当(dāng)增出汤的时刻，茶水(shuǐ)倒(dào)到少(shǎo)量时要一点一点均匀滴到(dào)各茶杯(bēi)里(lǐ)。

　　这(zhè)样冲泡出的茶汤不苦不涩，滋味最宜(yí)。

　　四、赏茶(chá)品汤

　　悄悄(qiāo)的闻杯中的茶(chá)香，鉴赏汤色(sè)，欣赏杯中的茶汤色彩，品啜甘霖，先嗅(xiù)其香(xiāng)后品味其(qí)味确(què)是(shì)一种日子艺术享受

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