可以(yǐ)把饺子放入一(yī)个袋子中(zhōng)，然后握住袋子，往桌上敲几(jǐ)下，饺子即(jí)可(kě)分(fēn)开；

　　或者把饺子放入冷藏室中冷藏(cáng)几分钟，解(jiě)冻(dòng)后即可(kě)较轻松解开(kāi)；

　　或者是(shì)放在常温下，让(ràng)其自然解(jiě)冻，但(dàn)是(shì)这样饺子皮(pí)易坏。

　　怎样使冷冻饺子(zi)不粘一块(kuài)：刚包好(hǎo)的饺子(zi)表(biǎo)面会比(bǐ)较潮湿又互相挨着，所以才(cái)导致放入冷冻室易粘到(dào)一起(qǐ)，只(zhǐ)要解决潮湿和间隔问(wèn)题，就能让饺子冷冻时不(bù)粘在一块。

　　首(shǒu)先可(kě)以把饺子分开放，这(zhè)样(yàng)自然饺(jiǎo)子(zi)不会粘在(zài)一起；

　　也可在(zài)饺子皮(pí)外(wài)边滚(gǔn)上(shàng)少许面粉，使饺子皮(pí)不要太潮湿；

　　或者饺(jiǎo)子包好后在桌(zhuō)上放1-2小时(shí)，等水分(fēn)略干了再放(fàng)进冰箱。

　　饺子冻成一(yī)坨(tuó)直接蒸(zhēng)法(fǎ)：等锅里(lǐ)的水开了，把饺子放到(dào)笼屉上即可，蒸20分钟左右即可食用，但(dàn)是要注意蒸的时间足够长，防止(zhǐ)粘在一起的(de)部分蒸不熟。

　　若是在蒸饺子之(zhī)前等饺子解冻(dòng)，饺子皮会变得很软且容易破。

　　冻饺粘在一起煮法：（1）锅(guō)中放冷(lěng)水，直接把粘在一(yī)起(qǐ)的(de)饺子放入(rù)锅中。

　　 （2）开大火，水在慢慢升(shēng)温的过程中，饺子也会解冻(dòng)。

　　（3）在水加热的过程(chéng)中(zhōng)，可(kě)用勺子(zi)推一推饺子，使饺子散开。

　　（4）等(děng)水开了，饺(jiǎo)子全部浮于水上(shàng)，即可食用(yòng)。

　　为什(shén)么冻饺子(zi)粘一(yī)起(qǐ)要(yào)用(yòng)冷水煮：冻好的饺子直接放入(rù)热水(shuǐ)中，会使饺子其他部(bù)分(fēn)熟得快(kuài)，而(ér)粘在(zài)一起的部分还没熟，煮太(tài)久饺子易破，冷水下锅可让饺子皮先吸收一(yī)定水分，有初步解冻的效果，这样(yàng)饺子既(jì)不会(huì)粘在一(yī)起也不会(huì)有部分煮不熟的(de)情况很久没做了是不是会时间变短，为什么好久不做时间会变短。