1、看(kàn)形(xíng)状：橙子的(de)形(xíng)状(zhuàng)又(yòu)分为椭圆和圆形,购买的时候挑(tiāo)选椭圆形的橙子会(huì)更甜一些(xiē)。

　　2、看(kàn)外表：长(zhǎng)“肚脐”的(de)橙子(zi)吃(chī)起来会更甜一些,颜色为黄色中(zhōng)带有一点红(hóng)色,皮(pí)捏起来有弹性的橙子更(gèng)甜。

　　3、闻味道：成熟的橙(chéng)子会有特殊的(de)芳香味,如果能闻到这种(zhǒng)香味,那么说明橙子是成熟的(de)。

橙子如何(hé)挑选甜的

　　 橙子如何挑(tiāo)选甜(tián)的(de)

　　 　　橙子如何挑(tiāo)选甜的， 橙子是现在的(de)应季(jì)水果(guǒ)，水分充(chōng)足味(wèi)道酸甜可(kě)口，营养也相当(dāng)不错．橙黄的颜色(sè)主要来自胡萝卜素，维生素C含(hán)量较高，以下来(lái)了解橙子如何挑选甜的。

　　橙子(zi)如何挑(tiāo)选甜(tián)的1

　　 　　1、肚脐处小的好吃，橙子的肚脐又称为果(guǒ)蒂，有人(rén)按肚脐(qí)大小把(bǎ)它分为公的(de)和母(mǔ)的(de)，其实是不正确的，橙子的肚(dù)脐只是它的(de)复果，太大的话，里面(miàn)会有白色的经络，水分(fēn)不如肚脐小(xiǎo)的多(duō)，不(bù)太(tài)好吃。

　　购买(mǎi)时应选择肚脐(qí)较小的橙子。

　　 　　2、橙身越长(zhǎng)越好(hǎo)吃(chī)，俗语(yǔ)说“高身橙，扁身柑，光身(shēn)桔”，橙子并不是越圆越(yuè)好吃(chī)，而是身形越长(zhǎng)越好吃。

　　 　　3、皮(pí)捏起(qǐ)来有弹性(xìng)的好吃，皮(pí)比较薄的橙子，水分较多，捏起来比(bǐ)较有弹性，而表皮较(jiào)硬(yìng)的橙子则口(kǒu)感不佳(jiā)，购买(mǎi)时捏(niē)一下橙子，如果果皮较硬(yìng)，则很容易(yì)可以感受到(dào)。

　　 　　4、颜色红的(de)比较好吃，市场上的橙子多部分(fēn)是(shì)脐橙，颜色较红的橙子，说明已经成熟的比较好(hǎo)，口感(gǎn)会(huì)较甜。

　　但不同(tóng)品种可(kě)能(néng)会不一样。

　　 　　5、并不是(shì)越大越好，橙子并不是越(yuè)大越(yuè)好，橙子个头(tóu)越(yuè)大(dà)，靠近果梗处就(jiù)越(yuè)容易失水，吃起来口感欠佳，以中等个(gè)头为(wèi)宜。

　　 　　6、同等(děng)大小(xiǎo)的橙子，较重(zhòng)的好吃，这种(zhǒng)方法(fǎ)适(shì)合很多种水果的挑选，因(yīn)为同样大小的水果，较重的一个说明含水量较高，吃起来口感较好。

　　购买时一手一个感觉下重(zhòng)量。

　　 　　7、要识别染色橙子，染色的橙子比较光(guāng)滑、发亮，用手摸会有一(yī)种发粘的感觉(jué)，没染色的(de)表皮比(bǐ)较粗(cū)糙，没(méi)有(yǒu)油脂的感觉，如果染色的橙子(zi)，肚(dù)脐处会有染色(sè)的残留，仔细的(de)话可观察到。

　　还有一个较简单(dān)的方法(fǎ)，就是用一张卫(wèi)生(shēng)纸使(shǐ)劲(jìn)的擦下橙子的(de)表面，如(rú)果(guǒ)有染色，卫生(shēng)纸上(shàng)会留有颜色。

　　橙子如何挑选甜的2

　　 　　 橙子(zi)挑选什么样的好吃

　　 　　 掂(diān)重量

　　 　　购买橙子的时候，一定要先掂一掂橙子的分(fēn)量，一般大小如果(guǒ)一样的橙子，重的水分更高，更好吃。

　　这种方法适合很多种水果的挑(tiāo)选(xuǎn),因为同(tóng)样大小的(de)水果,较重的一个说明含水量较高(gāo),吃起来口感较好。

　　购买时可一手一个(gè)感(gǎn)觉下重量。

　　 　　 看(kàn)橙身

　　 　　一般橙身越长的橙子味(wèi)道会越好的，所(suǒ)以尽量挑选那种橙(chéng)身较长的购买。

　　俗(sú)语说“高(gāo)身橙,扁(biǎn)身柑,光身(shēn)桔”,橙子并不(bù)是(shì)越圆越好吃,而是身形越(yuè)长越(yuè)好(hǎo)吃。

　　橙子也并不是越大(dà)越好(hǎo),橙子个(gè)头(tóu)越大,靠近果梗处就越容易失水,吃起来口(kǒu)感欠(qiàn)佳,以中等(děng)个头(tóu)为宜。

　　 　　 看果蒂

　　 　　一般质量好的橙子，果蒂处是比较小的，这(zhè)种的口感会更(gèng)好。

　　橙子的果蒂又称为(wèi)果蒂,有人按果(guǒ)蒂大(dà)小把它分为公的和母的,其(qí)实(shí)是不正确的(de),橙子的果蒂只是它的复果,太大的话,里面会有白色的.经(jīng)络,水(shuǐ)分不如果(guǒ)蒂(dì)小的多(duō),不(bù)太好吃。

　　购买时应选择果蒂较小的(de)橙(chéng)子(zi)。

　　 　　 新鲜橙子怎么保存长久

　　 　　1、橙子是比较耐存放的，如果储存的时候不恶劣的话，一般来说(shuō)橙子可以很好的保存6个(gè)月左(zuǒ)右。

　　 　　2、橙子不适合暴晒或者冷(lěng)冻，南方天气(qì)比(bǐ)较暖和的(de)，可以放(fàng)到冰箱里进行冷藏，在(zài)北(běi)方地区是比较冷(lěng)的，要注意(yì)一(yī)定是不能够(gòu)在室(shì)外(wài)进行存放(fàng反骨是什么意思 反骨是叛逆的意思吗)的。

　　 　　3、可以将(jiāng)橙子(zi)冷(lěng)藏在5℃-10℃的温(wēn)度下，将(jiāng)每(měi)个橙(chéng)子保(bǎo)留适(shì)当(dāng)的距离，最好(hǎo)放在阴凉通风(fēng)的(de)地方，如果想要更长时间(jiān)的保存，就是可(kě)以存放在冰箱(xiāng)里面，橙子如(rú)果出现了(le)发霉的状(zhuàng)况，就要将其丢(diū)掉，因为可能会(huì)让其他的橙子(zi)也会感染霉菌。

　　 　　4、可以将少(shǎo)量的小苏打溶解在水里面(miàn)，然后就是(shì)将每(měi)个(gè)橙(chéng)子(zi)都洗上一(yī)遍(biàn)，等到橙(chéng)子表面的水分干裂，小苏(sū)打会在表面形(xíng)成保(bǎo)护膜，然后把橙子放到(dào)塑料袋里面(miàn)，将袋子(zi)密封严实了，不要让空(kōng)气进(jìn)入到袋子里(lǐ)面，这(zhè)样可以很好的(de)延(yán)长(zhǎng)橙子的保存时间，存(cún)放三个月(yuè)以上没有问题(tí)。

　　 　　 橘子(zi)和(hé)橙子的区别

　　 　　 橘子

　　 　　著名的品种有沙糖(táng)橘、南丰(fēng)蜜橘，其大小跟乒乓球(qiú)差不(bù)多，呈(chéng)扁球形，多为橙黄色或(huò)橘红色，果皮疏松(sōng)，易剥离，味(wèi)清(qīng)香，顶(dǐng)部有瘤状(zhuàng)突起，蒂脐端凹(āo)陷。

　　 　　营养：橘(jú)子含有(yǒu)丰富(fù)的柠檬(méng)酸(suān)、维生素以(yǐ)及钙、磷、镁、钠(nà)等人体必需的元(yuán)素。

　　它具有(yǒu)生(shēng)津止咳的作用(yòng)，用(yòng)于胃肠燥热之(zhī)症;有和胃利(lì)尿的功(gōng)效，用(yòng)于腹(fù)部(bù)不适、小便(biàn)不利(lì)等症;有润肺化痰的作用，适于肺热咳嗽(sòu)之症。

　　 　　适(shì)宜人群：有胃阴不足、口干多(duō)饮、呃逆反胃、咳嗽(sòu)等症(zhèng)状(zhuàng)的人，食用(yòng)后(hòu)有一定(dìng)的治(zhì)疗效果，特别是(shì)对咳喘病人十分“对症(zhèng)”。

　　 　　慎(shèn)食人群：凡是经常出现腹(fù)胀、饭后不消化者(zhě)，或是口干却不(bù)喜多(duō)饮、大便次数(shù)多且不通(tōng)畅，以及形体(tǐ)肥胖者，还是少吃为妙(miào)，以免“火(huǒ)上浇油”。

　　 　　 橙(chéng)子(zi)

　　 　　常见品种(zhǒng)有(yǒu)普通甜橙、脐橙(chéng)、血(xuè)橙(chéng)等。

　　其(qí)中脐(qí)橙果顶有脐(qí)，即有一个(gè)发育不(bù)全的小(xiǎo)果实(shí)包埋于(yú)果实顶部，无核(hé)，肉脆(cuì)嫩，味浓甜略(lüè)酸。

　　橙子又称(chēng)黄果，柑(gān)果球(qiú)形(xíng)，果皮橙(chéng)黄色，不易剥离，汁味甜(tián)而香。

　　 　　营养：橙子含有大(dà)量的糖和一定量的柠檬酸以及(jí)丰富的维生素C，营(yíng)养价(jià)值较高。

　　研究(jiū)显示，每天(tiān)喝3杯橙汁能降(jiàng)低(dī)体内胆(dǎn)固醇的含量。

　　 　　适宜人群(qún)：有烦热、口渴多(duō)饮，或(huò)是胃(wèi)阴(yīn)不(bù)足引起的消(xiāo)化不良，以(yǐ)及饮酒过度(dù)、恶心呕吐等问题(tí)时，不妨(fáng)多(duō)吃一(yī)些橙子，特别(bié)是对(duì)那些胃酸分泌减少以(yǐ)及(jí)血脂、血糖紊乱者更(gèng)是适(shì)宜。

　　由(yóu)于橙子中含(hán)有(yǒu)丰富的维生(shēng)素(sù)C，所以(yǐ)，想要在冬季增强免(miǎn)疫(yì)力的人不妨多(duō)吃点。

　　 　　慎食人群：因橙子“性(xìng)格”稍带“冷血”，所(suǒ)以脾(pí)胃(wèi)虚寒、怕冷(lěng)怕凉(liáng)、餐后腹(fù)胀的人(rén)应当少吃，以免(miǎn)吃多(duō)了会使症状或病(bìng)情加重。

　　橙子(zi)如何挑(tiāo)选甜的3

　　 　　 如何(hé)才能(néng)选购到好吃的橙子吗？

　　 　　 1、重(zhòng)的(de)比轻的好

　　 　　这个(gè)规律适用(yòng)于很多种食物的挑选，同等大小的，要挑沉甸甸的，轻飘飘的(de)不要选(xuǎn)。

　　 　　 2、皮肤细腻毛孔小(xiǎo)的好

　　 　　像美女一样，橙皮的(de)肌肤要细(xì)腻，毛孔细小，这样(yàng)橙(chéng)子(zi)皮也会比较薄更好吃(chī)；如果(guǒ)毛孔粗大，通常都是大厚皮。

　　 　　 3、比较硬且有弹性

　　 　　轻(qīng)轻捏捏橙子，硬的比软的好，而且要有弹性，说明橙子比较(jiào)新(xīn)鲜。

　　 　　 4、肚脐眼小的好(hǎo)

　　 　　脐橙(chéng)其实不分公(gōng)母，肚脐(qí)是它(tā)的(de)复(fù)果，和很多人(rén)认(rèn)为的不同，脐橙要(yào)挑肚脐(qí)眼小的。

　　如果(guǒ)从大(dà)肚脐这里把(bǎ)橙子切开，就能看到里(lǐ)面有(yǒu)一小块果肉周围有一圈白色的筋络，这个就是橙子的复果，不好吃的．小肚(dù)脐的橙子口感好，水分多(duō)。

　　肚(dù)脐(qí)大或(huò)者突出的则口感(gǎn)较(jiào)差，水分也(yě)较少。

　　下次再挑橙子，可别忘(wàng)了这点哦(ó)。

　　 　　 5、红(hóng)一些的更甜

　　 　　这个要看个人口味，如(rú)果喜欢比较甜的(de)，那红(hóng)一些的橙(chéng)子口感会比较甜(tián)，如果像我(wǒ)喜欢酸一(yī)些的，就不(bù)用(yòng)特(tè)意(yì)去挑红的了。

　　 　　 6、警惕染色橙子(zi)

　　 　　现在市场上有染色的橙子，大家购买(mǎi)时要当心，判断也不难：买的时(shí)候用纸(zhǐ)巾、湿纸(zhǐ)巾、小(xiǎo)毛巾用些力(lì)擦一擦(cā)橙皮表(biǎo)面，如果是染(rǎn)色的会有掉色现象。

　　 　　说起这个是(shì)因为(wèi)前些(xiē)天有个朋(péng)友(yǒu)就买到了染色的橙子，回家(jiā)用毛巾一擦有(yǒu)粉(fěn)红色．她后(hòu)来还去(qù)问了水(shuǐ)果(guǒ)摊主，人家说(shuō)现在染色(sè)橙子不(bù)少，他们(men)批发(fā)来的就是染好的，主要是(shì)为了颜色漂亮卖相好(hǎo)，顾客也愿意(yì)买(mǎi)。

　　所以我们在购买时要多加(jiā)注意。

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