可(kě)以(yǐ)把饺子(zi)放(fàng)入一(yī)个袋子(zi)中，然后握住(zhù)袋子，往桌(zhuō)上(shàng)敲(qiāo)几下，饺子即可分开；

　　或者(zhě)把饺子放入(rù)冷藏室中冷藏几分(fēn)钟(zhōng)，解冻后即可(kě)较轻松解(jiě)开；

　　或者是放在常温(wēn)下(xià)，让其自然解冻，但是这样(yàng)饺(jiǎo)子皮易坏(huài)。

　　怎样使冷冻饺子不粘一块(kuài)：刚包好的饺子表面会比较潮湿又互(hù)相挨着，所(suǒ)以才导致放入冷冻室易粘到(dào)一起，只要解决(jué)潮湿和间隔问题，就(jiù)能让(ràng)饺(jiǎo)子冷冻时不粘在一块。

　　首(shǒu)先可(kě)以(yǐ)把饺子分开放，这样自然饺子(zi)不会粘在一(yī)起(qǐ)；

　　也(yě)可在饺(jiǎo)子皮外边滚上少许(xǔ)面粉，使饺子皮不要太潮湿；

　　或者饺(jiǎo)子包好后在桌上放1-2小时(shí)，等水分略干(gàn)了(le)再放进冰(bīng)箱。

　　饺子冻成一(yī)坨直(zhí)接蒸法：等锅里的水开(kāi)了，把饺子(zi)放(fàng)到笼屉上即可，蒸20分(fēn)钟左右即可食用，但是要(yào)注意蒸(zhēng)的时间足够长，防止粘在一起的部分蒸不熟。

　　若是在(zài)蒸(zhēng)饺子之前等饺子解冻，饺子皮会(huì)变得很软且容易破。

　　冻饺粘在一起煮法：（1）锅中放(fàng)冷(lěng)水，直接把粘(zhān)在(zài)一起的饺子放(fàng)入锅中。

　　 （2）开大火，水在慢慢升温的过程中，饺子也会解冻。

　　（3）在水加(jiā)热的过程中，可(kě)用勺(sháo)子推一推(tuī)饺子，使饺(jiǎo)子散开。

　　（4）等水开了，饺子全部浮于(yú)水上，即可食用。

　　为什么(me)冻饺(jiǎo)子粘一起要(yào)用冷(lěng)水(shuǐ)煮：冻好的(de)饺子直接(jiē)放入热水(shuǐ)中(zhōng)，会使饺子其他部(bù)分熟得(dé)快，而粘(zhān)在一起的部分还没熟，煮太(tài)久(jiǔ)饺子易(yì)破，冷水下锅(guō)可让饺子皮(pí)先吸收一定水分，有初步解冻的效果，这(zhè)样饺子既不会粘在一(yī)起(qǐ)也不会(huì)有部分(fēn)煮不熟的情况。