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甜葡萄可以说明方法有哪些及作用答题格式，三年级说明方法有哪些及作用酿(niàng)酒吗

　　甜葡萄是可以酿酒(jiǔ)的。

　　可以，不同的(de)葡(pú)萄酿制不(bù)同的葡萄酒。

　　第一步：买葡萄选购葡萄时，可以(yǐ)挑选一些熟透(tòu)的葡萄，哪怕是一(yī)颗颗(kē)散落的葡(pú)萄(táo)也(yě)不要(yào)紧。这些葡萄一(yī)是(shì)容易发酵，二是价(jià)位相(xiāng)对较(jiào)低。常见的(de)葡萄、提子、马(mǎ)奶子等，都(dōu)是(shì)可以用来(lái)制作葡(pú)萄(táo)酒的。

　　第二(èr)步：洗葡萄(táo)由(yóu)于葡萄表皮很可能(néng)残留农药，清洗(xǐ)葡萄的环(huán)节就相当重(zhòng)要，最好能够逐颗清洗，再用自(zì)来水反复冲洗，同时剔除烂(làn)葡萄。一些(xiē)爱干净的人，喜欢把葡萄去皮(pí)后酿酒，这也未尝(cháng)不(bù)可，但是少了一些葡萄皮特有(yǒu)的营养。

　　第(dì)三步：晾干葡萄把葡萄盛在能漏水的(de)容(róng)器当中，等葡(pú)萄表面(miàn)没有水珠就可以倒(dào)入酒坛了。

　　第(dì)四步：选择容(róng)器酒坛子可(kě)以(yǐ)是陶瓷罐子，也可以是(shì)玻璃(lí)瓶，但不(bù)主张(zhāng)用(yòng)塑(sù)料容器，因为塑(sù)料很(hěn)可能会(huì)与酒精发生化学反应，并产(chǎn)生一些有(yǒu)毒(dú)物质，危害人体健康。

　　第五步：捏好葡萄放进(jìn)容器双手(shǒu)洗(xǐ)净后，直(zhí)接捏葡萄，操作办(bàn)法(fǎ)是抓起一把(bǎ)葡萄使劲一握，然后放(fàng)入酒坛中，再把糖放在葡萄上面(miàn)，葡萄和糖的比例是10∶3，即10斤(jīn)葡萄放3斤糖(不喜欢吃甜(tián)的朋友，可以放2斤糖，但是(shì)不能不放糖(táng)，因(yīn)为糖是葡(pú)萄发酵的重要因(yīn)素(sù))。

　　第六步：加封保存将酒坛子密封，如果是(shì)陶瓷罐的(de)话，可(kě)以到买(mǎi)黄酒的小(xiǎo)店要点酒(jiǔ)泥(ní)，加水后(hòu)糊住封口(kǒu)。加(jiā)封后，酒(jiǔ)坛子(zi)需放在阴凉处保存，平时不要随(suí)意去翻(fān)动或打开盖子。

　　第七步(bù)：启封天热时，葡萄发(fā)酵时(shí)间需要20天至一个月左右，现在这个(gè)季节做葡萄酒，发(fā)酵(jiào)时间需(xū)要40天左右。启封(fēng)后，捞出浮在(zài)上(shàng)面的葡萄皮，就可以直接喝葡萄酒了。注意，如(rú)果喜欢(huān)酒劲足一点，只需延迟(chí)启封时(shí)间就行了(le)。启封后，每一次舀出葡萄酒(jiǔ)后(hòu)，别忘盖好酒坛(tán)的(de)盖子，以免酒(jiǔ)味(wèi)挥发。

怎么才能挑甜(tián)葡(pú)萄吃呢女生(shēng)

　　1、外观:不(bù)同的葡萄品种有不同的风(fēng)味和(hé)特点(diǎn) 。

　　选购时，首(shǒu)先要(yào)注意外观新鲜(xiān)，果穗大小(xiǎo)适当(dāng)整齐，果梗新(xīn)鲜坚挺，果粒(lì)饱(bǎo)满，大小均匀，青籽、瘪(biě)籽少(shǎo)，外面有(yǒu)霜的品质(zhì)最好 。

　　当用手轻轻提起(qǐ)新鲜葡(pú)萄时，果粒紧实，种子掉落(luò)较少(shǎo)。

　　如(rú)果颗粒纷纷脱落，说明不够新鲜(xiān) 。

　　2、表面颜色:一般成(chéng)熟度适中(zhōng)的果穗和籽粒颜(yán)色较(jiào)深，较亮(liàng)；比如玫瑰香黑紫，桂(guì)圆琥珀(pò)紫，巨峰黑紫，牛奶黄白 。

　　3、闻味:品质好的葡萄果肉丰富，味甜，香气浓郁；劣质葡(pú)萄汁汁少或多但(dàn)味少，无香(xiāng)气，酸味明显 。

　　买的时候试试(shì)耳(ěr)朵里的底葡萄，因为一般来说(shuō)，底葡萄是最不甜的 。

　　如(rú)果是甜(tián)的(de)，说明葡(pú)萄整穗都是甜的 。

怎么挑选葡(pú)萄，什么样的葡萄甜？

　　答：（1）看外观(guān)。

　　外观新鲜，大小均匀、整齐，枝(zhī)梗(gěng)新鲜(xiān)牢(láo)固，颗粒饱满，外有白(bái)霜的，一般比较好。

　　另外，葡萄用手轻轻提起(qǐ)时，如(rú)果(guǒ)葡萄纷(fēn)纷脱落，说明葡萄不够新鲜。

　　（2）辨(biàn)颜色。

　　一般成熟度适(shì)中的(de)葡萄颜色(sè)较深、较鲜艳，如(rú)巨(jù)峰、夏黑葡萄(táo)为黑紫色，美人指葡(pú)萄为鲜红色等。

　　（3）闻(wén)果(guǒ)香。

　　果(guǒ)汁多而浓，味甜，有(yǒu)香气，就(jiù)是好葡萄。

　　与(yǔ)此相反(fǎn)，不好的葡萄往往(wǎng)带有酸味。

　　（4）品口味。

　　葡萄(táo)好不好与(yǔ)成熟度有关，一(yī)串葡萄中最下面的一颗往往(wǎng)由于光照程度最(zuì)差，成熟度不佳。

　　所以在一般情况下(xià)，最下面那颗是最(zuì)不(bù)甜的。

　　选购时(shí)，就试吃最下(xià)面那颗(kē)。

　　健康小贴(tiē)士(shì)

　　鲜榨蔬菜(cài)汁维生素C损失多许多人相信，自己制(zhì)作的鲜榨果蔬汁是最健康的。

　　因说明方法有哪些及作用答题格式，三年级说明方法有哪些及作用为完全(quán)不(bù)加热(rè)，其中的(de)维(wéi)生素能最大限度地保存下来，还能排毒，能抗癌，能美容。

　　甚至有(yǒu)人用鲜榨果蔬(shū)说明方法有哪些及作用答题格式，三年级说明方法有哪些及作用汁代替(tì)水炒菜(cài)和(hé)煮(zhǔ)菜。

　　为检验(yàn)这种观点(diǎn)的真实性，专家对新鲜蔬菜榨汁后，营养素保留的情(qíng)况(kuàng)进行了测定。

　　以最容易损(sǔn)失(shī)的维生(shēng)素C为(wèi)指标(biāo)，选用最常用来制作蔬菜汁的番(fān)茄和(hé)黄瓜为试验对象，用榨汁(zhī)机榨汁，进行测定。

　　试验数据表明，番茄、黄瓜(guā)等蔬菜直接榨(zhà)汁之后，维生素(sù)C的损失率高达(dá)80%以上。

　　而数据显示，炒青(qīng)菜的维生素C损失(shī)率只有30%～50%，炒青(qīng)椒只有20%左右，而炒番茄则低于10%。

　　结果显示，鲜榨蔬菜汁(zhī)的维生素C损(sǔn)失率，甚(shèn)至比炒青菜更大(dà)。

　　同(tóng)时(shí)，榨汁之(zhī)后，还会(huì)有一(yī)个(gè)明显的变(biàn)化：果蔬汁的颜色逐渐变(biàn)深。

　　在(zài)这个过程中，果蔬的(de)抗氧化(huà)能力会逐渐下降。

　　这是因为(wèi)果蔬中都存在维(wéi)生素C氧化(huà)酶、酚氧化酶等很多氧化酶类，它(tā)们在(zài)细胞(bāo)中(zhōng)平日独(dú)居一(yī)室，不和维生素C、多酚(fēn)类物(wù)质等(děng)抗氧化成(chéng)分见面。

　　一旦扔进果蔬榨(zhà)汁机，细胞(bāo)被(bèi)绞碎(suì)破(pò)坏，这(zhè)些(xiē)成(chéng)分(fēn)就会混在一起，发生反(fǎn)应。

　　酶的催化反应十(shí)分迅速，只(zhǐ)需瞬间，维生(shēng)素C就会大量损(sǔn)失，有保健作用的多酚类物(wù)质也会被迅速破坏。

　　如(rú)果在(zài)榨果汁时去掉渣(zhā)子，还会损失(shī)大量膳食纤维。

　　如榨菠萝汁时，去掉果渣会损失(shī)90%以上的纤维。

　　专家建议：水果(guǒ)和(hé)蔬菜(cài)在制作(zuò)鲜榨(zhà)汁之后，维生素(sù)C和(hé)其他抗氧化物质会有很大的(de)损失。

　　因此，吃饭的时候不(bù)吃青菜，而(ér)用自制鲜(xiān)榨果蔬汁来(lái)替代的方法(fǎ)是错误(wù)的。

　　建议每(měi)天要吃两盘少油烹调的熟蔬菜，在此(cǐ)之外，可以(yǐ)再加两杯鲜榨果蔬汁。

　　在家庭(tíng)自(zì)制鲜榨(zhà)果蔬汁之前，最好用沸水(shuǐ)短(duǎn)时(shí)快速焯烫一下(xià)之后(hòu)再(zài)榨汁，能灭(miè)活一些酶类，减少营养物(wù)质的损失。

　　一(yī)定要现榨现(xiàn)喝，减(jiǎn)少抗氧(yǎng)化物质氧(yǎng)化分解(jiě)的(de)时(shí)间(jiān)。

　　滤去的果渣应尽(jǐn)量利用，可以加一点蜂蜜和(hé)柠檬(méng)汁调味，做(zuò)成高(gāo)纤维小(xiǎo)甜食(shí)，味道其实(shí)很不(bù)错(cuò)。

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