辣(là)椒怎么风干(gàn)保(bǎo)存？清洗辣椒，然后把它烘干(gàn)的。

　　关于辣椒(jiāo)怎么风干保存以及晒干辣椒怎样(yàng)晒才好，辣椒怎么风(fēng)干保存时间长，辣椒(jiāo)怎么风干保(bǎo本初是谁)存不会坏，辣椒怎么风干(gàn)保存不变色，辣椒如(rú)何风干(gàn)储存等问题(tí)，小编将为你整理以下的知识答案：

辣椒(jiāo)是酸性还是碱(jiǎn)性

　　辣椒是(shì)碱(jiǎn)性的。

　　辣椒测(cè)试(shì)偏碱性。辣(là)椒是热(rè)碱(j本初是谁iǎn)性食物。对(duì)于老人来说(shuō)，最好不要多吃(chī)。重点是孕(yùn)妇，

　　辣椒属(shǔ)于热性食(shí)物，孕妇不能多食用，以免导致便秘(mì)。辣椒(jiāo)的优点(diǎn)，可降低人身体(tǐ)中的酸(suān)含量。

　　辣(là)椒可以开(kāi)胃，帮助增(zēng)加食(shí)欲(yù)。碱性食(shí)物包括水果、蔬菜、豆类、豆制品、坚(jiān)果类(lèi)、谷(gǔ)物(wù)类、蛋、饮(yǐn)料等。

辣椒怎么风干保(bǎo)存

　　1、清洗辣(là)椒，然后把(bǎ)它烘干。

　　用冷自来水冲洗辣椒，仔细(xì)洗(xǐ)去污垢和其它碎屑。

　　挑出被压坏(huài)或烂掉的辣椒，它们无法长时间存放。

　　用纸巾把辣椒拍干，才继(jì)续下一个步骤。

　　 处理(lǐ)辣椒时(shí)，你可以(yǐ)戴上手套(tào)保护(hù)双手(shǒu)。

　　辣(là)椒(jiāo)含有辣椒素(sù)，沾在皮肤(fū)上会产生灼痛感。

　　处理辣椒后，特别注意不要用手触碰(pèng)眼睛或鼻子。

　　2、把辣(là)椒铺排(pái)在铁架上。

　　你可(kě)以用凉架(jià)，或其(qí)它底部(bù)通(tōng)风的架子。

　　尽量不要用底部坚固(gù)的烤盘(pán)或托盘，因为它们不通风，辣椒(jiāo)比较难均匀(yún)地风干(gàn)。

　　把铁(tiě)架放在照到阳光、通风(fēng)良(liáng)好的房间(jiān)。

　　厨(chú)房窗台是个不错的(de)地点。

　　让(ràng)它们晾3天(tiān)或更久，然后存放在密(mì)封的盒子里(lǐ)。

　　3、尝(cháng)试用线(xiàn)把辣(là)椒穿成(chéng)串(chuàn)，然后挂起来。

　　这个(gè)方法简单，而且(qiě)具装饰性(xìng)。

　　辣椒变干后，你可以继续挂着它们，或是收起来，供日后使(shǐ)用(yòng)。

　　做法如下：把一(yī)根粗长线或(huò)钓鱼线(xiàn)穿进针眼(yǎn)。

　　用针(zhēn)插入辣椒蒂下方(fāng)的位置(zhì)，穿过辣椒(jiāo)，一直重复(fù)这(zhè)个(gè)步骤，直到将所(suǒ)有辣(là)椒串好。

　　把它(tā)们挂在屋里通风良好、照到(dào)阳(yáng)光的地方。

　　等待3周(zhōu)到1个月，辣(là)椒变干后就能使用。

　　4、用烤炉快(kuài)速烘(hōng)干辣椒。

　　如果你(nǐ)赶时间，不想等待辣椒自然风干(g本初是谁àn)，不妨使用这个方法。

　　比起完整(zhěng)地(dì)保存(cún)辣椒，把辣椒切(qiè)片能(néng)让它们更快(kuài)、更均(jūn)匀地(dì)变(biàn)干。

　　遵循以下简单步骤(zhòu)：将干(gàn)净的辣椒对半直(zhí)切。

　　把它们铺(pù)排在(zài)烤(kǎo)盘上，辣椒籽朝(cháo)上(shàng)。

　　用50摄氏度（125华氏(shì)度）或最低温烘烤数小时(shí)。

　　你也(yě)可以用食物(wù)脱(tuō)水(shuǐ)机，让辣(là)椒迅速(sù)脱水。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 本初是谁