意(yì)大利红烩是(shì)什么东西？意大利红烩是一(yī)种烹(pēng)饪(rèn)方式，通常会用(yòng)到葡萄(táo)酒，是西方比较特别的(de)烹饪方式(shì)的。关于意大利红烩是什么(me)东(dōng)西以及意(yì)大利(lì)红烩是什么东西(xī)，意大(dà)利红烩擅长和善于的区别，擅长和善长的区别造句是什么味道，意大利(lì)红烩是什么味(wèi)道好吃，意大利红烩是什么意思(sī)，意大(dà)利红烩是什么做的等问题，农商网(wǎng)将(jiāng)为你整(zhěng)理以下的生(shēng)活知识：

意大利是发达国家吗

　　是(shì)的，意大利(lì)是(shì)发达国家的。

　　意大利(lì)是发达国家。意大利是一个高度发达的资本主义国家,欧洲四(sì)大经济体之一,

　　也是(shì)欧盟和北(běi)约的创始会员国,还(hái)是申根公约、八(bā)国(guó)集团和联合(hé)国等重(zhòng)要国际组织(zhī)的(de)成员,意大利共拥有54个联合国教科文组织世界遗产,是全球(qiú)拥有世界遗产最(zuì)多的欧(ōu)洲国家。

意(yì)大利红烩是什么东西

　　意(yì)大利(lì)红(hóng)烩是一(yī)种(zhǒng)烹饪(rèn)方式，通常会(huì)用到葡萄(táo)酒，是西方(fāng)比较特(tè)别的烹饪方(fāng)式。

　　用红烩手法烹饪的菜肴带有番茄的清新，以及葡萄(táo)酒(jiǔ)醇厚(hòu)的香(xiāng)味。

　　常见的红烩菜肴有：红烩(huì)牛肉、红烩(huì)意面、红烩培根、红烩鸡、红烩蔬(shū)菜汤等(děng)。

　　意大利红(hóng)烩的(de)烹饪(rèn)方法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切(qiè)片。

　　西红(hóng)柿去(qù)皮(pí)。

　　芹菜(cài)、紫洋葱洗净，切成小块，备(bèi)用。

　　2、锅中放油烧(shāo)热，将蒜蓉放入锅(guō)中(zhōng)翻炒出香味，之后放入切好的西红柿、芹菜、紫洋葱、口蘑炒熟，放入番茄酱加水熬煮。

　　3、待汤汁(zhī)已差不多变少，将(jiāng)米饭倒入(rù)锅中搅拌均匀(yún)，开(kāi)小火煮到汤汁完全收干，最后(hòu)撒上芝士碎、法香碎即可。

　　红(hóng)烩意(yì)面的做法(fǎ)：

　　1、意大利面放入沸水中，中火煮(zhǔ)约15分钟，捞出沥干水(shuǐ)分，盛盘待用。

　　2、热锅加油，放入洋葱碎和蒜(suàn)碎炒香后，放入火腿丝和(hé)番茄丁继(jì)续(xù)翻(fān)炒3分钟后加水，烧开后转小火，并加入(rù)掰开的好侍番茄(jiā)红(hóng)烩调料块(kuài)，搅拌均(jūn)匀。

　　3、用(yòng)小(xiǎo)火加(jiā)热3分钟，待好侍番茄红烩调(diào)料块完全溶解，汁稍至浓稠(chóu)放入(rù)法(fǎ)香碎搅拌均匀，然后将(jiāng)汁浇在(zài)煮(zhǔ)好(hǎo)的意大利面上(shàng)即可。

红烩(huì)是什么(me)意(yì)识

　　红烩——是一种烹调方法

　　意大利红烩的做法(fǎ)

　　原料(liào)：牛肉200克，胡萝(luó)卜50克，土豆50克，洋(yáng)葱(cōng)20克(kè)，红葡萄酒40克，香叶1片(piàn)，花(huā)生油50克，黄酒10克，精盐4克(kè)，胡椒(jiāo)粉2克(kè)，牛肉清汤1000克。

　　制(zhì)法：

　　1、将胡萝卜(bo)、土(tǔ)豆，洋葱洗净，去皮切块。

　　2、将牛肉洗净，切成小块，加精盐、胡椒粉和20克红葡萄酒，抓匀，腌渍(zì)1小时。

　　3、煎锅(guō)上火，放花(huā)生油烧热，放入胡萝卜、洋葱块(kuài)、土豆炸至(zhì)金黄色待用。

　　4、取平底锅上火(huǒ)，放花生油和黄油烧(shāo)热(rè)，倒入牛(niú)肉块，香叶略(lüè)炒，随即将(jiāng)剩下(xià)的红葡萄(táo)酒(jiǔ)和牛肉清汤一(yī)起用(yòng)小火烧至(zhì)七(qī)八成热，然(rán)后放入炸好的胡萝卜、土豆、洋葱，加精(jīng)盐、胡(hú)椒粉焖之，焖时应不时翻(fān)动(dòng)，待牛肉软烂后出锅。

　　5、装盘(pán)时(shí)，先将(jiāng)牛肉块放(fàng)在盘内，再将锅里的原料汁浇在牛肉上。

　　特点：颜色深红光亮(liàng)，味道(dào)浓厚醇香。

　　主料：牛金钱腱(jiàn)300克。

　　配料：洋(yáng)葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇丁(dīng)，培根，胡萝卜丁，西兰花(huā)，西芹，薯(shǔ)条。

　　调料(liào)：红酒，香(xiāng)叶，百里香，迷迭香，法香(xiāng)，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛金钱腱用水煮4个小时，在(zài)水里加洋葱，胡萝卜，芹菜(cài)；红酒在火上(shàng)煮开，加入(rù)香叶、百里香(xiāng)、迷迭(dié)香(xiāng)、法香、黑胡椒熬制成红酒汁（快(kuài)熬好(hǎo)时加盐） ；用黄油(yóu)炒洋(yáng)葱丁、蘑菇(gū)丁(dīng)、培根、胡萝卜丁，加(jiā)入(rù)红酒汁(zhī)煮(zhǔ)熟，最(zuì)后放入牛肉加盐一起煮(zhǔ)；把煮好牛肉入在(zài)盘子里，拱(gǒng)配西(xī)芹、胡萝卜、西兰(lán)花、薯条。

　　特点：典型的(de)法式(shì)乡村菜，红酒味浓(nóng)。

　　参(cān)考资料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.ht擅长和善于的区别，擅长和善长的区别造句ml

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