榴莲怎么挑粉糯的口感甜的？看(kàn)尖刺：根据榴莲外壳尖刺(cì)的疏(shū)密程度可(kě)判断榴(liú)莲的果肉是否(fǒu)成熟，尖刺(cì)越(yuè)疏(shū)果肉越厚，反之尖刺(cì)越密果肉越少的(de)。关于(yú)榴莲怎么挑粉(fěn)糯(nuò)的口(kǒu)感甜的以及榴莲怎么挑粉糯的口感甜的，榴莲怎么挑粉糯的(de)口感甜甜的，榴(liú)莲怎么挑粉糯的口感甜不甜，买榴莲应该怎么挑比较甜(tián)，软糯(nuò)的榴(liú)莲怎么(me)挑等问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

榴莲可以放冰箱冷(lěng)藏吗

　　榴莲是可以放冰(bīng)箱(xiāng)冷藏(cáng)的。

　　可以的。榴莲作为(wèi)一种(zhǒng)热(rè)带地区的水果(guǒ),主(zhǔ)要集中在(zài)夏(xià)季食用(yòng),而榴莲中的(de)营养物(wù)质比(bǐ)较丰富,是很容(róng)易滋(zī)生(shēng)细菌以及微(wēi)生物从而导致其变(biàn)质的,

　　因此生活中要是(shì)不能及时(shí)将榴莲(lián)吃完(wán),那么可以(yǐ)将(jiāng)其置于冰箱进行冷藏(cáng),在冰(bīng)箱冷藏(cáng)室(shì)的低(dī)温条件下,可以延长(zhǎng)榴莲的保质期。

榴莲怎(zěn)么挑粉糯的(de)口感甜的

　　1、看尖刺：根据榴莲外壳尖刺的疏密程度可(kě)判断(duàn)榴莲的果肉(ròu)是(shì)否成(chéng)熟，尖刺越疏果肉越厚，反之尖刺越密(mì)果(guǒ)肉越少。

　　这些布满(mǎn)尖刺(cì)的榴莲基(jī)部较大(dà)，方(fāng)向(xiàng)平缓向上的口感较(jiào)绵密肉(ròu)过(guò)较(jiào)少，反(fǎn)之尖(jiān)刺又(yòu)小又细则榴莲还未成(chéng)熟，果肉较少。

　　用手轻轻(qīng)将相(xiāng)连的两根尖刺靠近彼此，通过尖刺(cì)的软硬程度，若(ruò)能够(gòu)轻轻捏(niē)动说明榴(liú)莲成(chéng)熟可(kě)以食用，若是很难靠拢，感觉十分坚硬说明榴莲(lián)还未成熟(shú)，这样的榴莲就不好(hǎo)吃。

　　2、看柄(bǐng)：通(tōng)过榴(liú)莲根部的柄是否脱落来判断榴莲的成熟度，如果榴莲柄较粗壮且完整(zhěng)说明(míng)此榴(liú)莲较新鲜，而(ér)关节脱落的榴莲柄已(yǐ)经熟透了，果肉较(jiào)烂气(qì)味较(jiào)浓(nóng)，关节(jié)连(lián)接完好无损的话则榴莲(lián)较生，这样的榴莲口感(gǎn)生(shēng)涩，不太(tài)好吃(chī)。

　　刚(gāng)采摘的新(xīn)鲜榴莲用指甲(jiǎ)掐(qiā)住柄部会留(liú)有痕迹，而果(guǒ)柄较小(xiǎo)的榴莲，说明采(cǎi)摘下来储存很久了(le)，这样(yàng)的榴莲(lián)既不新鲜(xiān)也不好吃。

　　3、闻(wén)气味：拿起一个微微开裂的榴(liú)莲，通过裂缝中传出的气味判(pàn)断榴莲(lián)是否成熟。

　　若榴莲闻起来(lái)气味过淡，有一股青涩(sè)的味道，则说明榴莲还未成熟，可以(yǐ)多放(fàng)几天再食用(yòng)；若榴莲闻起来有一股酒精味(wèi)，是(shì)因(yīn)为榴莲(lián)中的糖分解了，说明此榴(liú)莲(lián)已(yǐ)经熟过头甚至变质，吃起来(lái)会有(yǒu)微微发苦的感觉。

　　而新鲜成熟的榴莲闻起来(lái)会(huì)有一股浓郁扑鼻的香甜气味。

　　4、摇一摇：将榴莲轻(qīng)轻的拿起(qǐ)来(lái)，注(zhù)意(yì)榴(liú)莲的尖刺别扎到手，新鲜(xiān)的榴莲会脱(tuō)离(lí)果壳摇(yáo)晃(huǎng)榴莲能听到果肉晃动(dòng)的声音，说明(míng)榴莲已经成(chéng)熟。

怎样(yàng)挑(tiāo)选榴莲又香又甜

　　 怎(zěn)样(yàng)挑选榴莲又香又甜

　　 怎样(yàng)挑选榴(liú)莲又香又甜，榴(liú)莲(lián)是(shì)水果之王，吃(chī)榴莲(lián)可以为人体提供大量的(de)营养元素，可是(shì)有(yǒu)些人在(zài)买(mǎi)榴莲的(de)时候(hòu)，不会(huì)挑选，挑选榴莲(lián)也是需(xū)要技巧(qiǎo)和方法的，那么怎样(yàng)挑选榴莲又(yòu)香又甜呢？

怎样挑(tiāo)选榴(liú)莲又香又甜1

　　 榴莲挑选(xuǎn)小技(jì)巧：

　　 技巧一(yī)——看大(dà)小：最(zuì)好(hǎo)是选(xuǎn)择个头比较大的(de)，因为它吸收的阳光比(bǐ)较多，而且(qiě)榴莲的核也(yě)比较小，吃起来口感相对起(qǐ)来(lái)大冤种什么意思，大冤种和大怨种区别要好很多，而且肉肉巨饱(bǎo)满；

　　 技巧二(èr)—— 看颜色：最好是选择土(tǔ)黄色和金黄色的，这两个颜色说明(míng)榴莲(lián)已经非常成熟了，要是选(xuǎn)择(zé)绿色的，这就(jiù)意味着(zhe)榴莲还没熟，不过颜色也不能发黑，要是发黑的(de)话就意味着榴莲太(tài)熟了；

　　 也(yě)可以捏刺来判断！选两根相(xiāng)邻的尖(jiān)刺(cì)，用手捏住尖刺的(de)尖端，稍(shāo)稍用力(lì)将它们向内捏(niē)拢，如果(guǒ)比较轻松就能让它(tā)们彼(bǐ)此“靠近”，说明榴莲较(jiào)软，比(bǐ)较(jiào)熟；如(rú)果手感非常坚(jiān)实，根本就无法捏动，说明榴莲比较生(shēng)。

　　 技(jì)巧三(sān)—— 看形状(zhuàng)：一般来说最好是挑尾部形状是长尖形的(de)，这样的榴(liú)莲肉非常饱(bǎo)满，皮也比较薄；

　　 技巧(qiǎo)四—— 看开(kāi)裂的地(dì)方：如果榴莲熟了(le)的(de)话，就会出现开裂(liè)，在选择的(de)时候需要(yào)注意，裂(liè)口也不能太大，开(kāi)裂太大的话(huà)，很有(yǒu)可能果肉已经出现(xiàn)了变质(zhì)的(de)现象；

　　 技巧五—— 闻气味(wèi)：要(yào)是发现有股(gǔ)酒精(jīng)的味(wèi)道，这个就最好不(bù)要(yào)购买，很有可能这(zhè)个(gè)榴莲(lián)已经出现变质的(de)情(qíng)况(kuàng)；

怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖刺

　　 成熟(shú)度(dù)好的榴(liú)莲(lián)，才能又甜又糯；如果不小心买(mǎi)到(dào)不(bù)成熟的榴莲，它的果(guǒ)肉(ròu)往往又(yòu)硬又涩(sè)，无法下(xià)口(kǒu)。

　　想知道榴莲成熟(shú)度(dù)怎么样(yàng)，通过一个”小(xiǎo)动作”就能知晓(xiǎo)。

　　 这(zhè)个(gè)胖胖(pàng)的”狼(láng)牙棒”上面，布满(mǎn)了密密的尖刺，选两根相临(lín)的尖刺，用(yòng)手捏(niē)住尖刺的尖(jiān)端(duān)，稍稍用力将它们向(xiàng)内捏(niē)拢，如果比较轻(qīng)松(sōng)就能让它(tā)们彼此”靠近”,就证明榴莲较软，成熟度也比较(jiào)好；如(rú)果(guǒ)感觉(jué)手感(gǎn)非常坚实，根(gēn)本就无法捏动，就证明(míng)榴(liú)莲比(bǐ)较(jiào)生。

　　 二：看大小

　　 通(tōng)过辨识果实(shí)的大小和外观颜色，也能识(shí)别榴(liú)莲是否(fǒu)成熟。

　　和挑西瓜的原理一样，一般来说(shuō)，体型比(bǐ)较大的榴莲成熟度会好一(yī)些。

　　从外壳的(de)颜色来看，成(chéng)熟的好榴莲(lián)呈较通(tōng)透的黄色，如果青(qīng)色(sè)比(bǐ)较多，则(zé)证明不(bù)够成熟。

　　 三：看开裂(liè)度

　　 很多(duō)人认为，自然开口的榴(liú)莲就(jiù)是好榴莲，其实也(yě)不(bù)尽然。

　　如果喜欢使用这种方法，则要注意辨识几种情(qíng)况。

　　一(yī)般来说，已通过上面”窍门一(yī)”和”窍(qiào)门二”两种(zhǒng)方法检验过的(de).榴莲，都会(huì)比(bǐ)较不(bù)错，不一定非要开口(kǒu)不可。

　　 如果你(nǐ)要挑选外壳已经裂口的，那最好选择裂口不要太大的，也(yě)就是刚刚开始裂口的，因为如果(guǒ)果实(shí)早已(yǐ)裂口，那暴露(lù)在外(wài)的果(guǒ)肉(ròu)就(jiù)容易受(shòu)到污染(rǎn)，也容易变质。

　　 如果挑(tiāo)选到比较成熟又刚刚开口的榴(liú)莲，那最好回到家后尽快(kuài)享(xiǎng)用(yòng)，不要再长(zhǎng)时(shí)间(jiān)放置，否则容易变质。

　　 四：闻(wén)气味

　　 五：看外观

　　 会挑榴莲的人，还有一个聪明的办法(fǎ)，就是(shì)看这个”狼牙棒”外面鼓起来(lái)的”小山”,平缓而微(wēi)隆的”小山”中，正是香甜(tián)芳香的(de)果肉，”小山(shān)”越(yuè)多，当(dāng)然(rán)就是果肉越多啦！

　　 通(tōng)过”狼牙(yá)棒”的尖刺，也可以了解果肉的多少，如果狼(láng)牙棒上(shàng)多为平(píng)缓的、底(dǐ)面(miàn)较大(dà)的椎形尖刺(cì)，证(zhèng)明榴莲果肉较多，成(chéng)熟度较(jiào)好；反之，如果(guǒ)尖刺(cì)多为又尖又(yòu)细的(de)形状(zhuàng)，就证明果实不太成熟。

　　 看(kàn)外观时，还有(yǒu)一点(diǎn)需要注意，就(jiù)是看(kàn)看榴莲(lián)的”尾巴(bā)”,也(yě)就(jiù)是果柄。

　　粗壮而新(xīn)鲜的”尾巴”,证明它营养充足，且(qiě)品质(zhì)新鲜，是挑选(xuǎn)榴莲的又(yòu)一”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地将双手的手指分别(bié)放在榴(liú)莲两侧的尖刺(cì)之间的凹陷(xiàn)处(chù)，把榴莲(lián)轻轻(qīng)地拿起来(lái)，拿稳(wěn)后，用手轻轻(qīng)摇(yáo)晃榴莲(lián)，如果感到里面有轻轻的碰撞(zhuàng)的感觉，或(huò)稍(shāo)稍有声音，则证明(míng)果(guǒ)肉已(yǐ)成熟并脱离果壳，这样的榴(liú)莲，就是成熟(shú)的(de)好(hǎo)榴(liú)莲。

怎样挑选榴莲又香(xiāng)又(yòu)甜3

　　 1、榴莲的营养价值(zhí)

　　 一(yī)只榴莲果肉(ròu)中含淀(diàn)粉11%，糖(táng)分13%，蛋白质3%，还有脂肪、维生素C以及钙、铁(tiě)、磷等(děng)多种微量元素(sù)，营养(yǎng)相当丰富。

　　 在“榴(liú)莲之乡”的(de)泰(tài)国(guó)，经常用榴莲给病后患者、产后的妇女补养(yǎng)身子。

　　榴莲(lián)果壳煮骨头汤是很(hěn)好的(de)滋补(bǔ)品，而果核和内瓤常被用来炖鸡(jī)汤，此汤(tāng)有益补气，能去胃寒，也可做妇(fù)女滋(zī)补汤。

　　 2、榴莲(lián)的选购窍门

　　 1、选榴(liú)莲先看(kàn)它的(de)外观，黄(huáng)色就是熟的表现，青(qīng)的还是生的。

　　 2、用两手指在榴莲的(de)刺往内挤一下，如果(guǒ)手感有弹性(xìng)，两棵刺能(néng)往里靠的(de)话，那(nà)榴莲(lián)也(yě)就差不多是熟的了(le)。

　　 3、用手往(wǎng)下(xià)按榴莲(lián)的皮，有弹性就说明皮薄，就好，皮厚的(de)按不动。

　　 4、眼(yǎn)看榴(liú)莲尖尖，如果有细裂缝的最好，这是榴莲(lián)熟了的标志。

　　如果榴莲是生的，就是用菜刀也砍不动(dòng)。

　　 5、选榴莲外形要圆，每一(yī)个鼓包(bāo)凸出得多(duō)最好。

　　 6、用鼻子(zi)嗅一下，熟了的榴莲嗅起来很香，（吃得(dé)来的是(shì)香，吃不来的嗅起来(lái)是臭)。

　　如果嗅起来有酒的味道那就是熟过(guò)头了，这种不(bù)好(hǎo)吃。

　　 3、榴莲吃(chī)不完怎么办

　　 1、如果一个(gè)榴莲吃(chī)不(bù)完，就要把榴莲妥善保存。

　　保(bǎo)存榴(liú)莲时，要去除外(wài)壳，将果(guǒ)肉放到保鲜(xiān)盒内，放置于冰箱冷藏(cáng)。

　　最理想的(de)冷藏(cáng)温(wēn)度为12摄氏度左右，同时，最(zuì)好(hǎo)能(néng)在3-5天内(nèi)将其(qí)吃完(wán)。

　　 2、榴莲买多了，除(chú)了(le)放冰箱，还可(kě)以冰(bīng)在冰箱冷冻(dòng)层。

　　等(děng)要吃的时候(hòu)呢(ne)，可(kě)以拿出来，解冻后吃，和新(xīn)鲜的味道一(yī)样。

　　 3、榴莲的核可以(yǐ)洗(xǐ)干净，用微波炉(lú)叮来吃，别有(yǒu)一番风味。

　　 4、做(zuò)成榴莲冰激凌，放(fàng)进(jìn)保(bǎo)鲜盒(hé)冷(lěng)冻，这(zhè)样想什么时候吃(chī)就什么时候吃。

　　 4、快速开榴莲方法(fǎ)

　　 1、榴莲成熟后，都(dōu)是自然(rán)裂开口的，这(zhè)个时(shí)候我(wǒ)们(men)顺着(zhe)裂开的口(kǒu)子掰(bāi)开或者用(yòng)刀切开(kāi)就能够吃到榴(liú)莲的果肉了。

　　 2、没有自然(rán)裂(liè)开口的榴莲(lián)，都(dōu)是没有(yǒu)完(wán)全成大冤种什么意思，大冤种和大怨种区别熟的。

　　可以放几天(tiān)等它(tā)自然开口，当(dāng)然(rán)如果等不及品尝，也可以切开榴(liú)莲皮。

　　（青色的榴莲都是成熟的不好的(de)，要是吃也要选择那些黄色区域比较大的(de)榴莲）首(shǒu)先是用刀在榴莲的尾端切开(kāi)一块儿，这个(gè)时候就能够看到里(lǐ)面的纹路(lù)了(le)。

　　 3、用刀或剪刀(dāo)顺着(zhe)纹路切(qiè)开一块儿，然后用手掰开就可以(yǐ)吃到美味的(de)榴莲肉了(le)。

　　（注意，用手掰的时候小(xiǎo)心(xīn)榴莲的(de)刺）

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