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纯牛奶可以解酒吗

　　纯(chún)牛奶是(shì)不可以解(jiě)酒的。

　　牛奶(nǎi)不可以解酒，牛奶中主要含有丰富的蛋白质，蛋白(bái)质与酒(jiǔ)精并不能结合(hé)，但饮酒后(hòu)喝牛奶，可以很好的缓解由饮(yǐn)酒所引(yǐn)起来的胃部(bù)不适(shì)症状。

　　饮(yǐn)酒后(hòu)酒精对胃黏膜有直(zhí)接的刺(cì)激损伤作用(yòng)，喝牛奶可以形成黏膜保(bǎo)护屏障，阻止(zhǐ)酒精对胃(wèi)黏(nián)膜(mó)的继续刺激损(sǔn)伤(shāng)，达到保护(hù)胃黏膜(mó)的作用。

请问(wèn)纯牛奶可以加(jiā)热(rè)吗

　　纯(chún)牛奶能加热。

　　可以将包装牛(niú)奶直(zhí)接(jiē)放入不超过50度的(de)温水中，浸泡5-10分钟，不能(néng)泡太久，以免牛奶(nǎi)里的营(yíng)养物质失去活性。

　　注意(yì)不要将(jiāng)纯(chún)牛奶直(zhí)接(jiē)倒入锅中加热，这样会使不走心是啥意思，不走心是啥意思网络用语(shǐ)牛奶的蛋(dàn)白(bái)质成(chéng)分发生(shēng)变性反应，大量维生素流失。

　　纯牛奶含有(yǒu)丰富的矿物(wù)质、钙(gài)、磷、铁(tiě)、锌、铜、锰(měng)、钼(mù)。

　　牛奶(nǎi)是(shì)人体钙的最佳来源，而(ér)且(qiě)钙、磷比例适当(dāng)，利(lì)于钙的吸收。

　　纯牛(niú)奶主要(yào)成(chéng)分有水、脂肪(fáng)、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。

　　纯牛奶中的蛋白质主要是含(hán)磷蛋白(bái)质。

　　奶中的脂肪是高质量(liàng)的(de)脂肪，品质最好，它的消化率在95%以上，而且(qiě)含有大(dà)量的脂溶(róng)性维生素(sù)。

　　奶中的乳糖是半乳糖和乳(rǔ)糖，是最容易消(xiāo)化吸收(shōu)的(de)糖类。

　　奶中的(de)矿物质和微量元素都是溶解状态的(de)，而且各种矿物(wù)质的(de)含量比例(lì)，特别是钙(gài)、磷的(de)比例比较合适，很容易消(xiāo)化吸收。

　　市场(chǎng)上销(xiāo)售的主要(yào)是超高温瞬时灭菌(jūn)牛奶（即常温下贮藏的牛奶(nǎi)）。

　　选购时除了要到合格(gé)的大市场选购外，还要看看包(bāo)装(zhuāng)是否完好无(wú)损，标(biāo)签(qiān)内容(róng)是(shì)否齐全，特(tè)别注(zhù)意(yì)保质期。

　　捏一捏包装(zhuāng)质感，如有很(hěn)硬的感觉，可(kě)能存在变(biàn)质情况。

纯牛(niú)奶可以加(jiā)热吗

　　可(kě)以加热。

　　加热方法：将包装(zhuāng)牛奶直接放入不超过50度的(de)温水中，浸5到10分钟；牛奶倒入锅内，用(yòng)慢火(huǒ)煮，边煮边搅(jiǎo)拌(bàn)，煮至(zhì)表(biǎo)面(miàn)有(yǒu)热(rè)气即可；牛奶倒入微波炉专用杯中，或者将盒装(zhuāng)奶打开盒口(kǒu)直接放入(rù)微波炉内(nèi)，加(jiā)热两分钟即可。

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