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黄(huáng)鳝冰箱(xiāng)半年可(kě)以吃吗(ma)

　　不可以的，黄鳝冰箱半年不可(kě)以吃(chī)的。

　　不(bù)建议吃(chī)了。

　　虽(suī)然说在冷冻(零下18摄氏(shì)度(dù))的条件下，大(dà)部(bù)分酶(méi)和(hé)微生物的活性都(dōu)能受到抑制，但是与(yǔ)“耐(nài)热菌”类似，也同样会有耐寒型细菌的(de)存在，这类细菌(jūn)即使是在温度很低的(de)情况下也(yě)同样能正常繁殖，所(suǒ)以冷冻(dòng)保存时间过长(zhǎng)时黄(huáng)鳝(shàn)还是会有变质的可能性。

　　就算冷冻了5个月的黄(huáng)鳝没有出现(xiàn)变质的情况(kuàng)，但(dàn)是经过长(zhǎng)时间(jiān)的保存，黄鳝(shàn)的营(yíng)养和(hé)口感都(dōu)已经大大下降，此(cǐ)时继续食用的话价(jià)值乌克兰人口多少亿人2022，乌克兰有多少人口2020不大，建议最(zuì)好还是(shì)不要吃了。

黄鳝(shàn)多了(le)怎(zěn)么保(bǎo)鲜存放(fàng)

　　1、放在冰(bīng)箱(xiāng)。

　　杀死的黄鳝如果不及时食(shí)用的(de)话，要(yào)放到(dào)冰箱的冷冻室里面保存(cún)，这样可以(yǐ)防止黄鳝的毒性增强，不过也要(yào)尽快(kuài)食(shí)用才(cái)行。

　　2、食用盐。

　　食(shí)用盐具有(yǒu)杀菌(jūn)的作用，因此，刚(gāng)杀死的黄(huáng)鳝可(kě)以撒上一些食用盐，然后(hòu)再放置在阴凉(liáng)通(tōng)风(fēng)的地方(fāng)，也能够保存(cún)一段时间不变质。

　　3、冰块。

　　也可以(yǐ)把(bǎ)黄鳝放(fàng)在箱子(zi)里(lǐ)面，然后再(zài)放入一些冰(bīng)块，这(zhè)样的作用(yòng)是降低温度，黄鳝在(zài)低温的环境下可以(yǐ)保(bǎo)存比较长(zhǎng)的(de)时间。

黄鳝怎(zěn)么(me)保存(cún) 有什么保存又保(bǎo)鲜的小妙(miào)招？

黄鳝的保存方法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄(huáng)鳝(shàn)是一种(zhǒn乌克兰人口多少亿人2022，乌克兰有多少人口2020g)富(fù)含蛋白质的食物，有滋养身体的养生功效(xiào)，新鲜黄鳝(shàn)一旦死亡之后(hòu)身体中的组氨酸(suān)会快速的分解成有毒(dú)的组胺，黄鳝死亡时间越长(zhǎng)，腐败进程越快(kuài)、食用(yòng)黄(huáng)鳝的毒副(fù)作用越(yuè)大，即使(shǐ)放在冰箱冷藏(cáng)层也(yě)会很快变质，唯有(yǒu)将黄鳝放进冰(bīng)箱的冷(lěng)冻层才(cái)能暂时中止黄鳝细胞分解、暂(zàn)停(tíng)黄鳝腐败(bài)进(jìn)程。

　　 2、活黄鳝(shàn)

　　 活黄(huáng)鳝放于水桶(tǒng)或盆里，水(shuǐ)量(liàng)能淹过(guò)黄鳝就可(kě)以，放(fàng)置于阴凉处;如果(guǒ)装黄鳝的桶(tǒng)或(huò)木盆(pén)太矮，在上面加个能通风(fēng)的(de)盖子(zi)防止(zhǐ)逃跑，并加点鸡蛋清(qīng)在水(shuǐ)中维持其营养，黄鳝在(zài)水(shuǐ)中不仅会正常生长，还可(kě)以将身体(tǐ)里面的杂质和废弃物排泄出来。

活黄鳝可以放(fàng)在冰箱(xiāng)保存吗?

　　 一(yī)般(bān)是不(bù)建(jiàn)议将活(huó)黄(huáng)鳝放进冰箱保(bǎo)存的(de)。

　　 黄(huáng)鳝是一种(zhǒng)喜温(wēn)喜(xǐ)暗的动物，而冰箱冷藏层是恒温(wēn)的(de)，将(jiāng)黄鳝放(fàng)在冰(bīng)箱会(huì)降低黄鳝的(de)生(shēng)命(mìng)体征(zhēng);家用(yòng)冰箱经常需要打开，很不利于黄鳝(shàn)的养殖;而(ér)且黄(huáng)鳝通体滑腻，如果钻进冰箱(xiāng)哪(nǎ)个角落抓(zhuā)斗抓不(bù)住，死在里面(miàn)也没有(yǒu)人知道，到(dào)时候很(hěn)不(bù)好清(qīng)理，所(suǒ)以是不建议将活黄鳝(shàn)放(fàng)在冰(bīng)箱(xiāng)中(zhōng)保(bǎo)存的。

　　 小暑前后的黄鳝最(zuì)肥美，于是喜欢吃黄鳝的人一买就买很多保存起(qǐ)来，但是黄鳝(shàn)的保(bǎo)存并不像普通蔬菜那么容(róng)易，它对生(shēng)存的环境很挑(tiāo)剔，在保存期间要时刻关注黄鳝的状态，如果一(yī)旦发现有黄鳝死(sǐ)了，那么就(jiù)不要再食用了，黄鳝(shàn)在死(sǐ)后会产生(shēng)大量病毒，人吃了对身体非常有(yǒu)害。

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