竹荪是煮15分钟左右的。关于竹荪煮多(duō)久以及竹荪煮多久可(kě)以吃(chī)，竹荪煮(zhǔ)多(duō)久(jiǔ)才熟(shú)透(tòu)，泡好的竹荪煮(zhǔ)多(duō)久(jiǔ)，火(huǒ)锅竹荪煮多久，竹荪多久(jiǔ)可以煮熟等问题，小编将为你整理(lǐ)以下的知识答案：小学生用HB还是2B铅笔好，小学生用hb铅笔还是2h铅笔

竹(zhú)荪煮多久

　　是15分钟左右的(de)。

　　15分钟左右(yòu)。

　　竹荪在煮之前先用淡(dàn)盐水泡发大约10分钟，并(bìng)剪去菌盖头封闭的(de)一端，同时要去除竹荪的花朵(duǒ)部(bù)分网状部分，只保留茎(jīng)部，否则会(huì)有怪味，竹荪也是野生菌，所以需要沸水煮大约15分钟左右(yòu)才可以吃，煮得(dé)时(shí)间(jiān)越久越(yuè)入(rù)味。

　　鲜竹(zhú)荪的处理方(fāng)法其实也不难，只要把它比较(jiào)难(nán)清(qīng)理的地方都要注意去洗干净就(jiù)好了，很(hěn)难洗的(de)缝缝可以用(yòng)牙刷去(qù)刷，只要能清洗干净就好(hǎo)了。

　　在处理的时候，去掉根部泥(ní)土后，放入水槽(cáo)中用清水洗净，拿刀切除根(gēn)部粗(cū)老的部分，切口保持圆滑(huá)平整，并剥(bō)除笋箨、笋衣，或者将笋装入蒸(zhēng)锅中。

　　直到它变得透(tòu)但(dàn)却(què)又不(bù)烂、能(néng)够撕开为(wèi)止，这(zhè)时候就要立即把它捞起(qǐ)来，然后用冷水冷却，冷却(què)的时候务必(bì)要做到彻(chè)底的冷却，否则(zé)荪色会变(biàn)暗。

竹(zhú)荪用冷水还是热水泡

　　都可(kě)以。

　　不管(guǎn)是用冷水还是热水都(dōu)是可以用来(lái)泡竹(zhú)荪的，两者唯一的区(qū)别(bié)就是(shì)小学生用HB还是2B铅笔好，小学生用hb铅笔还是2h铅笔冷水泡竹(zhú)荪所需要的(de)时(shí)间比(bǐ)较长，而(ér)热(rè)水泡竹(zhú)荪所需要的时间(jiān)比(bǐ)较短，建议可以(yǐ)根据个人方便的时间来进行选择。

　　但(dàn)是(shì)需要注意的是不建(jiàn)议用太烫的水来浸泡竹荪，建议使用40-60℃左右的温(wēn)水是比较合适的，而且浸泡(pào)的时间(jiān)也(yě)不宜(yí)太长，不(bù)然就(jiù)会破坏竹荪中所(suǒ)含的营养物质，导致(zhì)竹荪的营养价值下降。

竹荪(sūn)的功效与禁(jìn)忌

　　功效(xiào)：

　　补充营养：竹荪(sūn)中含(hán)有(yǒu)丰富的(de)蛋白质、氨基酸、维生素(sù)和矿(kuàng)物质，而且其中的(de)氨基酸符合人(rén)体所需要的(de)氨(ān)基(jī)酸比(bǐ)例，食用(yòng)后可以为人体(tǐ)补充多种营养物质，能够维持人(rén)体组织器官的正常生理(lǐ)功能(néng)，并促进(jìn)人体的新陈(chén)代谢。

　　润肺止咳(ké)：竹荪归(guī)肺(fèi)经(jīng)，且性质偏凉性，食用(yòng)后能(néng)够降低肺内的热气(qì)，起到清(qīng)肺热、降肺气(qì)的作用，因此对于一(yī)些(xiē)因为肺气上行、肺气亏虚所导(dǎo)致的咳嗽(sòu)咳痰(tán)、久咳不止等症状来说(shuō)，可(kě)以适当(dāng)地吃一(yī)些竹荪，可(kě)以起到润肺(fèi)止(zhǐ)咳的作用。

　　清(qīng)热(rè)利(lì)湿：竹荪味(wèi)甘、微苦，偏凉性(xìng)，食用后可以(yǐ)有效地降低人体内的热气，起到清(qīng)热(rè)利湿(shī)的作用，因(yīn)此(cǐ)对于一些(xiē)因(yīn)为体(tǐ)内火(huǒ)气过大而出现(xiàn)的口舌(shé)生疮(chuāng)、口干舌燥、咽喉肿痛(tòng)等(děng)症状来(lái)说(shuō)，都可以通过吃(chī)竹荪来进行(xíng)缓解。

禁忌

　　1、脾胃虚寒者：竹荪的性(xìng)质偏寒性，食用后会对(duì)脾胃造成较(jiào)大的(de)刺激，因此在吃的(de)时候(hòu)一(yī)定要适量食用(yòng)，而且对于(yú)一(yī)些本身脾胃(wèi)比较虚寒的(de)人群来(lái)说(shuō)，建(jiàn)议最好是根据自身的肠胃(wèi)情况来决(jué)定少吃(chī)或不吃，以(yǐ)免(miǎn)食用后出(chū)现肠胃不适的(de)症状。

　　2、过敏：竹荪属(shǔ)于一种食用菌类，具有一定的过敏性，食用后容易出现(xiàn)过敏的症状，因此对于一些过(guò)敏(mǐn)体质的(de)人群(qún)来说，在食用竹(zhú)荪之前最(zuì)好是先做(zuò)好过(guò)敏源测试，确定(dìng)不过敏后方可继(jì)续食用，以免出(chū)现身体不(bù)适的(de)症状。

竹荪有哪些(xiē)营养价值

　　一、含有(yǒu)丰富的营(yíng)养物质(zhì)，可以(yǐ)补(bǔ)充(chōng)人体(tǐ)所需要的能量(liàng)。

　　二(èr)、具有明显(xiǎn)的(de)防(fáng)病作用(yòng)和(hé)机体调(diào)节(jié)功能(néng)。

　　三、含有(yǒu)丰(fēng)富的蛋白质，可以维持钾钠(nà)的平衡。

　　四、含有(yǒu)丰(fēng)富(fù)的微(wēi)量元素，维持人体正常的新陈代谢。

　　五、含有(yǒu)丰富的粗(cū)纤维，可(kě)以适当(dāng)的(de)促进肠(cháng)胃的运动，在一定程(chéng)度(dù)上提高机体消化(huà)吸收(shōu)的能力。

竹荪煮(zhǔ)多久才能熟(shú)？

　　烹饪前，应(yīng)将干切片用盐(yán)浸泡10分钟，并(bìng)将菌盖(gài)封闭端(duān)切掉。

　　另(lìng)外(wài)竹(zhú)荪的(de)花瓣要去掉一部分，只(zhǐ)保留叶(yè)和茎，否则会(huì)有(yǒu)异味。

　　吃火锅的话，要煮久一点。

　　那么竹荪要煮多久呢？

　　1.竹荪可以(yǐ)煮(zhǔ)多(duō)久吃？

　　干(gàn)片烹饪前(qián)，用盐浸泡10分钟，切去菌盖(封(fēng)闭(bì)端)。

　　另(lìng)外，竹荪的(de)部分花瓣(网状结构的一部(bù)分(fēn)，花瓣是(shì)竹荪香气(qì)集(jí)中的区域(yù))要去掉，只保留叶和茎(jīng)，否则会(huì)有异味。

　　竹(zhú)荪也是野生菌(jūn)，需要开(kāi)水冲泡15分钟才(cái)能食用。

　　竹荪不怕(pà)煮，煮的(de)时(shí)间越长，味道(dào)越好(hǎo)。

　　慢慢煮。

　　吃火锅(guō)的话可以煮一会儿。

　　不容(róng)易老(lǎo)化，口感好。

　　2.竹(zhú)荪(sūn)的(de)营(yíng)养成分

　　竹荪竹(zhú)荪含(hán)有碳水化(huà)合物、蛋白质、碳水化合物(wù)、矿(kuàng)物质和维生(shēng)素。

　　每(měi)100克(kè)竹荪干品(pǐn)含粗蛋白19.4克(kè)，粗蛋白2.6克，碳水化合物60.4克(kè)，膳食纤维8.4克(kè)，碳水化(huà)合物16种，其中磷酸是竹荪美味(wèi)的物质条件。

　　竹荪的糖(táng)度——对称糖度和不对称糖度(dù)丰富多彩，有(yǒu)膳(shàn)食纤(xiān)维、D-半乳糖、D-甘露醇、麦芽糖醇、葡萄糖等(děng)。

　　竹(zhú)荪竹荪(sūn)的(de)成分可以补(bǔ)充人体必需的营养(yǎng)元素(sù)，增强人体免(miǎn)疫力和抗病能力。

　　竹荪竹荪是食疗(liáo)中(zhōng)的上品，能止痛、补气血、降血压。

　　长期服用(yòng)还可调(diào)节(jié)中老年人(rén)的血糖，治疗痢(lì)疾、牙(yá)痛、支气(qì)管炎、败(bài)血症、风湿病(bìng)、妇科(kē)病等。

　　竹(zhú)荪(sūn)的糖(táng)分具有显著的调节机体和预防疾病的(de)作用，因此(cǐ)越(yuè)来越受到人们的重视。

　　3.竹荪怎么处(chù)理？

　　其实鲜竹(zhú)荪的解决并不(bù)太(tài)难(nán)。

　　如(rú)果只有难清理的地方必须清(qīng)理，清理(lǐ)不了的(de)接缝可以用软毛牙刷或者(zhě)其他专用工具(jù)刷。

　　要是(shì)它们能被(bèi)清洗就好了。

　　比较实用的解决(jué)方法(fǎ)是去除(chú)根部的泥土，放(fàng)入不锈钢(gāng)水槽(cáo)中，用冷水(shuǐ)冲洗。

　　拿刀(dāo)把根部(bù)又粗又老的部分去(qù)掉，保持伤口圆润平整，把笋(sǔn)和笋(sǔn)皮剥下来。

　　或者把竹笋放入油锅(guō)，直到越来越透明但不碎，可以(yǐ)撕(sī)下来。

　　这时我们需要马上把它捞出(chū)来，然后用冷水冷藏。

　　在冷(lěng)藏(cáng)的情况下，一定要保证完全冷(lěng)藏，否(fǒu)则太(tài)阳(yáng)颜色会比较暗，非常容易造成熟后松(sōng)散(sàn)变质的(de)情况(kuàng)。

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