竹荪(sūn)是煮15分钟左(zuǒ)右的。关于竹荪煮多久以及竹荪煮多久可(kě)以吃(chī)，竹(zhú)荪煮多(duō)久才熟透(tòu)，泡好的竹荪(sūn)煮多(duō)久，火(huǒ)锅(guō)竹荪煮多久，竹荪多(duō)久可以煮熟等(děng)问题(tí)，小(xiǎo)编将为(wèi)你整理(lǐ)以(yǐ)下的知识答案：

竹荪煮(zhǔ)多久(jiǔ)

　　是(shì)15分(fēn)钟左右的。

　　15分钟左右。

　　竹荪在煮之前(qián)先用淡盐(yán)水泡(pào)发大(dà)约10分钟，并剪去菌(jūn)盖头封闭的一端，同时要去(qù)除竹荪的花朵(duǒ)部分网(wǎng)状部分，只保(bǎo)留茎部(bù)，否则会有怪味，竹荪也是野(yě)生菌，所(suǒ)以需要沸水煮(zhǔ)大约15分钟左右才可(kě)以(yǐ)吃，煮得时间越久越入味。

　　鲜竹荪的处(chù)理方法其实也不难，只要把它(tā)比较难清理的地方(fāng)都(dōu)要注(zhù)意去洗(xǐ)干(gàn)净就好了，很难洗的缝缝可以用牙刷去(qù)刷，只要能清洗干净就好了。

　　在(zài)处理的时候，去掉根(gēn)部泥土后，放(fàng)入水槽中用清水洗净，拿(ná)刀切除根部粗老的部分(fēn)，切口保(bǎo)持圆滑平整，并剥除(chú)笋(sǔn)箨、笋衣，或者将笋装入蒸锅中(zhōng)。

　　直到它变得透(tòu)但却又不(bù)烂(làn)、能够撕(sī)开为(wèi)止，这时候就(jiù)要立(lì)即(jí)把它捞起来(lái)，然后用(yòng)冷水冷却，冷(lěng)却的时候务(wù)必要做到彻(chè)底的冷却(què)，否则荪色会变暗(àn)。

竹荪用冷水还是热(rè)水泡

　　都可以(yǐ)。

　　不管是(shì)用冷水还是热水都是可以(yǐ)用来泡(pào)竹(zhú)荪的，两者(zhě)唯一的(de)区别就是冷水泡竹荪所需要的时间比较(jiào)长，而热(rè)水泡竹(zhú)荪(sūn)所需(xū)要的时间比较短，建议可以根据(jù)个人方便的时间来进(jìn)行选择。

　　但是需要(yào)注意的是不(bù)建议用太烫的(de)水来浸泡(pào)竹(zhú)荪，建议使(shǐ)用40-60℃左右的温水是比较(印信是什么意思？ 印信和书信一样吗jiào)合适的(de)，而且浸(jìn)泡的时间也不宜太(tài)长，不然就会破坏竹荪中所含的(de)营养(yǎng)物质，导致竹荪的营(yíng)养价值下降。

竹荪的功效与禁忌

　　功效：

　　补充(chōng)营养：竹荪(sūn)中含(hán)有(yǒu)丰富的蛋白质(zhì)、氨基酸(suān)、维(wéi)生素(sù)和矿物质，而且其(qí)中的氨基酸符合人体所需要的(de)氨(ān)基酸比(bǐ)例，食用后可以(yǐ)为(wèi)人体补充多种营养物质(zhì)，能够维(wéi)持(chí)人体(tǐ)组(zǔ)织器官的正常生理(lǐ)功能，并促进人体的新(xīn)陈代谢。

　　润肺止(zhǐ)咳(ké)：竹荪归肺经，且(qiě)性质偏凉(liáng)性，食用后能够降低(dī)肺内(nèi)的热(rè)气，起到(dào)清肺热、降肺气(qì)的作(zuò)用，因此对于一些因为(wèi)肺气上行(xíng)、肺气亏(kuī)虚所导致(zhì)的咳嗽咳痰、久咳不止(zhǐ)等症状来说，可(kě)以(yǐ)适当(dāng)地吃一些(xiē)竹荪，可以起到润肺止咳(ké)的(de)作(zuò)用(yòng)。

　　清热利湿：竹荪味(wèi)甘、微苦，偏(piān)凉性(xìng)，食(shí)用后(hòu)可以(yǐ)有效地降低(dī)人体内的热气，起到清热(rè)利湿的作用，因此对于(yú)一些因(yīn)为体(tǐ)内火气过大而出现的口舌生疮、口干舌燥、咽喉肿痛等症状来说，都可(kě)以通过(guò)吃竹(zhú)荪来(lái)进行缓解。

禁忌

　　1、脾胃虚(xū)寒者：竹荪(sūn)的性质偏寒性，食用后会(huì)对(duì)脾胃造成较大的刺激，因此在(zài)吃的时候(hòu)一定要适量(liàng)食用，而且对于一些本身脾胃(wèi)比较虚寒的人(rén)群(qún)来说，建(jiàn)议(yì)最好是根据(jù)自身的肠胃情况来决定少吃或不吃，以免(miǎn)食用后出现肠胃不适的症状。

　　2、过敏：竹荪属于(yú)一种食用菌类(lèi)，具有一(yī)定的过敏(mǐn)性，食用后容易出现(xiàn)过敏的症状，因此对(duì)于一些过(guò)敏(mǐn)体(tǐ)质的人群来说，在食用(yòng)竹荪(sūn)之(zhī)前(qián)最好(hǎo)是先做好过(guò)敏源(yuán)测试(shì)，确定不过敏后方可继续食用，以免出现身体不适的症状(zhuàng)。

竹(zhú)荪有哪(nǎ)些营养(yǎng)价值

　　一、含有丰富的营养(yǎng)物质，可以(yǐ)补充人体所需(xū)要的(de)能量。

　　二、具有明显(xiǎn)的防病作用和机体调节功能。

　　三、含有丰富的蛋白质，可以(yǐ)维持钾钠的平衡。

　　四(sì)、含(hán)有丰富的微量元(yuán)素，维持人体正常的新(xīn)陈代谢。

　　五、含(hán)有丰富的粗纤维，可以适当的促进肠胃的(de)运动，在一定程度上(shàng)提高机体(tǐ)消化吸收的能力(lì)。

竹(zhú)荪煮多久(jiǔ)才能(néng)熟？

　　烹(pēng)饪前，应(yīng)将干(gàn)切(qiè)片用盐浸(jìn)泡10分钟，并将菌盖(gài)封(fēng)闭端(duān)切掉。

　　另(lìng)外(wài)竹荪的花瓣要(yào)去掉一部分(fēn)，只保留叶和茎，否(fǒu)则(zé)会有异味。

　　吃火锅的(de)话，要煮(zhǔ)久一点。

　　那么竹(zhú)荪(sūn)要煮(zhǔ)多久呢？

　　1.竹(zhú)荪可(kě)以煮多(duō)久吃？<印信是什么意思？ 印信和书信一样吗/p>

　　干片烹饪前，用(yòng)盐浸泡10分钟，切去菌盖(封闭端(duān))。

　　另外，竹(zhú)荪的部分花瓣(网状结构的(de)一(yī)部分(fēn)，花瓣是竹荪香(xiāng)气集中的区域)要去掉，只保留叶和(hé)茎，否则会有异(yì)味。

　　竹荪也是野生菌，需(xū)要开水(shuǐ)冲泡(pào)15分钟才能食(shí)用。

　　竹荪不(bù)怕煮，煮的时间越长，味道越(yuè)好。

　　慢慢煮。

　　吃(chī)火锅的话(huà)可以煮(zhǔ)一会儿。

　　不容易老化，口感好。

　　2.竹荪的营养(yǎng)成分

　　竹荪竹(zhú)荪含有碳(tàn)水化合物、蛋白质、碳水化(huà)合物、矿(kuàng)物质和维(wéi)生素。

　　每100克(kè)竹荪干品含粗蛋白19.4克，粗(cū)蛋白2.6克，碳水化合物60.4克，膳食纤(xiān)维8.4克(kè)，碳水化合物16种，其中磷(lín)酸是竹荪美味的物质(zhì)条件。

　　竹荪的糖度——对称糖(táng)度和不(bù)对称糖度(dù)丰富多彩，有膳食纤维、D-半(bàn)乳糖、D-甘(gān)露醇、麦芽糖(táng)醇(chún)、葡萄糖等。

　　竹荪竹(zhú)荪的成分可以补充人体必(bì)需(xū)的(de)营养元(yuán)素，增强人体免疫力和抗病能力(lì)。

　　竹荪竹荪(sūn)是食疗中(zhōng)的上品，能止(zhǐ)痛(tòng)、补气血、降血压。

　　长期(qī)服用还可调节中老年人的血糖，治疗(liáo)痢疾、牙(yá)痛、支气管炎(yán)、败血(xuè)症、风湿病(bìng)、妇科病(bìng)等。

　　竹荪的糖分具有显(xiǎn)著的调节机(jī)体和(hé)预防疾(jí)病(bìng)的(de)作用(yòng)，因此(cǐ)越来越(yuè)受(shòu)到人们的(de)重视。

　　3.竹荪怎么处(chù)理(lǐ)？

　　其实鲜(xiān)竹荪(sūn)的解(jiě)决并(bìng)不(bù)太(tài)难。

　　如果只有(yǒu)难(nán)清理的(de)地方必须(xū)清理(lǐ)，清理不(bù)了的接缝(fèng)可以用软毛牙刷或(huò)者其他专用工(gōng)具刷。

　　要是它们能被清洗就(jiù)好(hǎo)了。

　　比较实用的解决方法是去除(chú)根部的泥土，放入不(bù)锈钢水槽中(zhōng)，用冷水冲洗。

　　拿(ná)刀把根部又粗又老的部分去掉，保持(chí)伤口圆润平整，把笋和笋皮剥下来。

　　或者把竹(zhú)笋放入油锅，直到越来(lái)越透(tòu)明但(dàn)不碎，可以(yǐ)撕下来(lái)。

　　这时我们(men)需要马上把它捞出来，然后用(yòng)冷(lěng)水冷藏。

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