竹荪(sūn)是煮15分钟(zhōng)左右(yòu)的(de)。关(guān)于竹荪(sūn)煮多(duō)久以及(jí)竹(zhú)荪煮多久可(kě)以吃，竹荪(sūn)煮多久才熟(shú)透，泡好的竹荪煮多久(jiǔ)，火锅竹荪煮多久，竹(zhú)荪多久(jiǔ)可(kě)以(yǐ)煮熟等问题，小编将为你整理以(yǐ)下的知识答案：

竹(zhú)荪煮(zhǔ)多久

　　是15分钟左右的。

　　15分钟左(zuǒ)右。

　　竹荪在煮之(zhī)前先用淡盐水泡发(fā)大约(yuē)10分钟，并剪去菌(jūn)盖头封(fēng)闭(bì)的一端，同时要去除竹荪(sūn)的花(huā)朵部分网状部(bù)分(fēn)，只保留(liú)茎部，否则会有怪味，竹荪也是野(yě)生(sh衣服为什么晾完会臭，衣服为什么晾完会臭呢ēng)菌，所以需要沸(fèi)水煮大(dà)约15分钟左右才可以吃，煮(zhǔ)得(dé)时(shí)间越久(jiǔ)越入味。

　　鲜竹荪的处理方法其实也不难(nán)，只(zhǐ)要把它比较难清理的地方(fāng)都要(yào)注意去洗干净就好了，很(hěn)难洗的缝缝可(kě)以用牙刷去刷，只要能清洗干净就好了。

　　在处理的时候，去掉(diào)根(gēn)部泥(ní)土后，放入水槽中用清水(shuǐ)洗净，拿刀切除(chú)根(gēn)部粗老的(de)部分，切口保持圆滑平整(zhěng)，并剥除笋箨、笋衣，或者将(jiāng)笋(sǔn)装(zhuāng)入蒸锅中。

　　直到它变得透但却又不烂(làn)、能够(gòu)撕开(kāi)为止，这时候就要立即把它捞(lāo)起来，然(rán)后用(yòng)冷(lěng)水冷却，冷却的时(shí)候务必要做(zuò)到(dào)彻底的冷却，否则(zé)荪色会变暗。

竹荪用衣服为什么晾完会臭，衣服为什么晾完会臭呢冷水还是热(rè)水泡

　　都可以。

　　不(bù)管是(shì)用冷(lěng)水(shuǐ)还是热水都是可以用(yòng)来泡竹(zhú)荪的(de)，两者唯(wéi)一(yī)的区别就是冷水泡竹荪所需要的时间比(bǐ)较(jiào)长，而热水泡竹荪所需要(yào)的时间比较短，建议可(kě)以根据个人(rén)方便(biàn)的时间来进行选(xuǎn)择。

　　但是需要注意的(de)是(shì)不建议用太(tài)烫的水来浸泡竹荪，建议使用40-60℃左右的温水(shuǐ)是(shì)比较合适(shì)的，而且浸泡(pào)的(de)时间也(yě)不宜太长(zhǎng)，不(bù)然就会破坏竹荪(sūn)中(zhōng)所含的营(yíng)养(yǎng)物质(zhì)，导致(zhì)竹(zhú)荪的(de)营养价值下降。

竹荪的(de)功效与禁忌(jì)

　　功效：

　　补充营养：竹荪中(zhōng)含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生(shēng)素和(hé)矿物质，而(ér)且其中的氨基酸符合人体所需要的氨基酸比例，食用后可以(yǐ)为人体补(bǔ)充多种营养物质(zhì)，能够维持(chí)人(rén)体组织器官的正常生理(lǐ)功能，并促进人体的新陈代(dài)谢。

　　润肺止咳：竹荪归肺(fèi)经，且性质(zhì)偏凉性(xìng)，食用后能够降低肺内(nèi)的热气(qì)，起(qǐ)到(dào)清肺热(rè)、降(jiàng)肺气的作(zuò)用，因此对于一些(xiē)因为肺(fèi)气上行、肺气(qì)亏虚(xū)所导致的咳嗽咳痰、久咳不止等症状(zhuàng)来(lái)说，可(kě)以适当地(dì)吃一(yī)些竹荪，可以起到润肺止咳的作用。

　　清热利湿：竹荪味甘、微苦，偏凉性(xìng)，食用后可以有效地降低人体内的热气(qì)，起到清(qīng)热(rè)利(lì)湿的作用(yòng)，因此(cǐ)对于一些因为体内火(huǒ)气过大而出现的口(kǒu)舌生疮、口(kǒu)干舌燥、咽喉肿(zhǒng)痛等症(zhèng)状来说(shuō)，都可以通过吃竹荪来(lái)进行(xíng)缓(huǎn)解。

禁忌

　　1、脾胃虚寒(hán)者：竹荪(sūn)的性质(zhì)偏寒性，食用后会对脾胃(wèi)造(zào)成较大的(de)刺(cì)激，因此在(zài)吃的时候一定要适(shì)量食(shí)用，而且对于一(yī)些本身脾胃比较(jiào)虚(xū)寒(hán)的人群来说(shuō)，建(jiàn)议(yì)最好是根据自身的(de)肠胃情况来决定少吃或(huò)不吃，以免食用后出现肠胃不适的(de)症(zhèng)状。

　　2、过(guò)敏：竹荪属于一种(zhǒng)食(shí)用菌类(lèi)，具(jù)有(yǒu)一定的(de)过敏(mǐn)性，食用(yòng)后(hòu)容易出现(xiàn)过(guò)敏的症(zhèng)状，因此对于(yú)一(yī)些过敏体质的人(rén)群来说，在食用(yòng)竹荪之前(qián)最好是先(xiān)做好过敏源测试，确定不(bù)过(guò)敏后方(fāng)可继(jì)续(xù)食用(yòng)，以免出现身(shēn)体不适(shì)的症状(zhuàng)。

竹荪有哪些营(yíng)养价值

　　一、含有丰富的营养物(wù)质，可以补充人体所需要的(de)能量。

　　二、具有明显的(de)防病作(zuò)用(yòng)和(hé)机体调节功能。

　　三、含(hán)有丰富的蛋白质，可以(yǐ)维持钾钠的(de)平衡。

　　四、含有(yǒu)丰富的微量元素，维持(chí)人体(tǐ)正(zhèng)常的(de)新陈代谢(xiè)。

　　五(wǔ)、含有丰富(fù)的粗纤维，可以适当的促(cù)进肠胃的运动，在一定程度(dù)上提高机体消化吸(xī)收的能力。

竹荪(sūn)煮多久才能熟？

　　烹饪(rèn)前(qián)，应将干切片用(yòng)盐浸泡10分钟，并将菌盖封闭(bì)端切掉。

　　另外竹(zhú)荪(sūn)的花瓣(bàn)要去(qù)掉(diào)一部(bù)分，只保留(liú)叶和茎，否则会有异(yì)味。

　　吃火锅的话，要(yào)煮(zhǔ)久(jiǔ)一点。

　　那么竹荪要煮多久(jiǔ)呢？

　　1.竹荪(sūn)可以煮多久(jiǔ)吃？

　　干片烹饪(rèn)前，用盐浸泡10分钟，切去菌盖(封闭端)。

　　另(lìng)外，竹荪的部(bù)分花瓣(网状结构的一部分，花(huā)瓣是(shì)竹荪(sūn)香气(qì)集中(zhōng)的区域)要去掉(diào)，只保留叶和茎，否(fǒu)则会有异(yì)味。

　　竹(zhú)荪也是野(yě)生菌，需要开水冲泡15分钟(zhōng)才(cái)能食用。

　　竹荪(sūn)衣服为什么晾完会臭，衣服为什么晾完会臭呢不怕煮(zhǔ)，煮的(de)时间越长，味道越好。

　　慢(màn)慢煮。

　　吃火锅的话可(kě)以(yǐ)煮一会儿(ér)。

　　不容易(yì)老化，口感好。

　　2.竹荪(sūn)的营(yíng)养成分

　　竹荪(sūn)竹荪含(hán)有碳水化合物、蛋(dàn)白(bái)质、碳水(shuǐ)化合物、矿物(wù)质(zhì)和维生素。

　　每100克竹荪干品含粗蛋白(bái)19.4克，粗蛋白(bái)2.6克，碳(tàn)水化合物60.4克，膳食纤维8.4克，碳水化合物16种，其(qí)中(zhōng)磷酸是竹荪美味的物质条(tiáo)件。

　　竹荪的糖度——对称糖度和不(bù)对称糖度(dù)丰富多(duō)彩，有(yǒu)膳食纤维、D-半乳(rǔ)糖、D-甘露醇、麦(mài)芽糖醇、葡萄糖(táng)等(děng)。

　　竹(zhú)荪竹荪的成(chéng)分(fēn)可以(yǐ)补(bǔ)充人(rén)体(tǐ)必需的营养元素，增(zēng)强人体免疫(yì)力和抗病能力。

　　竹荪(sūn)竹荪是食(shí)疗(liáo)中的上品(pǐn)，能止(zhǐ)痛(tòng)、补(bǔ)气血、降血压。

　　长期服用还可调节中老年(nián)人的(de)血糖(táng)，治疗痢(lì)疾、牙(yá)痛(tòng)、支气管(guǎn)炎、败血症(zhèng)、风湿(shī)病、妇(fù)科病等(děng)。

　　竹荪的糖分具(jù)有显著的调节机(jī)体和预防疾病的作用，因此越来越受到人们(men)的重视。

　　3.竹荪怎么处理(lǐ)？

　　其实鲜竹荪的(de)解决(jué)并不太(tài)难(nán)。

　　如(rú)果只有(yǒu)难清理的地(dì)方必须清理(lǐ)，清理不(bù)了的接缝(fèng)可以用软(ruǎn)毛牙刷或者其他专用工具刷。

　　要是它们能(néng)被清(qīng)洗就好(hǎo)了。

　　比较(jiào)实用的解决方(fāng)法(fǎ)是去除根部的泥土，放入不锈钢(gāng)水槽(cáo)中，用冷水(shuǐ)冲洗。

　　拿刀把根部(bù)又粗又(yòu)老的(de)部分去掉，保持伤(shāng)口圆润平(píng)整，把笋(sǔn)和笋皮(pí)剥(bō)下来(lái)。

　　或(huò)者把竹笋(sǔn)放入油锅，直到越来越透明但不碎，可以撕下来。

　　这时我们(men)需(xū)要(yào)马(mǎ)上把它捞出来，然后(hòu)用冷水冷藏。

　　在冷藏的情况下，一(yī)定要保证(zhèng)完全冷藏，否则太阳颜色会比较暗，非(fēi)常容易造成(chéng)熟后松(sōng)散变质(zhì)的情况。

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