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芦柑可(kě)以(yǐ)做陈皮吗

　　芦柑(gān)是可以(yǐ)做陈皮的。

　　芦柑皮晒干一般可(kě)以做(zuò)陈(chén)皮食用。一般橘(jú)子、柚子、橙子等是可(kě)以做陈皮食用，芦柑皮是其中的(de)一类，也(yě)可以(yǐ)做陈皮食用。

　　芦柑皮具有理气化痰、健胃(wèi)除(chú)湿、降低血压等功能，是一种很(hěn)好的(de)中(zhōng)药材。

　　另(lìng)外芦柑皮中含有(yǒu)大量(liàng)的维生素C和香精油(yóu)，富(fù)含(hán)糖类、矿物质、有(yǒu)机(jī)酸及维生素等多种人(rén)体所需的营(yíng)养成分，具有(yǒu)清(qīng)热泻火(huǒ)的功效。

芦(lú)柑怎么挑甜不甜呢

　　1、看芦柑(gān)表皮。

　　优质芦柑：果皮软硬适中，表皮毛孔大小(xiǎo)适中(zhōng)，表(biǎo)皮略粗糙（粗糙的芦柑口(kǒu)感比光滑的(de)略甜），饱满而不空肿。

　　劣质(zhì)芦柑：果皮过硬、一捏(niē)就瘪瘪的。

　　2、选择芦柑上面有小枝且残留(liú)叶子(zi)的较为新鲜(xiān)。

　　3、看(kàn)芦柑(gān)颜色。

　　好的芦柑(gān)表皮(pí)颜(yán)色(sè)应呈现橙红色，颜色深(shēn)的芦柑比浅(qiǎn)色芦柑口感甜，品质较次的芦柑(gān)颜(yán)色(sè)泛青。

　　4、闻气味。

　　好的芦柑透过(guò)果皮能(néng)闻(wén)见阵阵清香。

　　5、看大小。

　　太大可(kě)能是过(guò)度生长，没(méi)什么(me)味(wèi)道(dào)，太小肯定是没(méi)长成熟，所以大(dà)小要(yào)适中。

如何正确(què)挑选新鲜甜美(měi)的芦柑(gān)

　　芦柑应(yīng)该挑颜色黄点红点，还要挑母的芦柑(gān)它的(de)脐是(shì)凹(āo)进去的。

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