破壁机能绞(jiǎo)肉吗(ma)，破壁(bì)机能(néng)绞(jiǎo)肉(ròu)馅(xiàn)吗是(shì)可(kě)以绞肉(ròu)的。

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破壁机能绞肉吗，破壁(bì)机能绞肉(ròu)馅吗

　　破壁机是料(liào)理机、果汁机、豆浆机等机器的升级版，一般是可以用来绞肉的(de)，但是绞肉一般不需要打得那么碎，所以不需要用那么高的转速，而且(qiě)破壁机的刀片一般(bān)是钝刀，所(suǒ)以打出来的肉馅(xiàn)也(yě)会更加细(xì)腻有(yǒu)弹性。

　　但是因(yīn)为肉具有(yǒu)一定的腥味，所以在绞肉的时(shí)候建议最好是用(yòng)另外的(de)杯子(zi)，避免和打果汁、豆浆的杯子(zi)用(yòng)同(tóng)一(yī)个。

破壁机能绞(jiǎo)肉馅吗？

　　能。

　　破壁机(jī)可以绞肉。

　　虽(suī)然破(pò)壁机(jī)可以用来绞肉(iròu)，但(dàn)是使用过程中(zhōng)不能加水。

　　再就是(shì)破壁机(jī)不是专门的(de)绞肉机器，所以每次加入的肉量不能太多，需要分(fēn)几次进行(xíng)，最好将(jiāng)肉切得(dé)小(xiǎo)一些，将食材放入(rù)破壁机之前需要进(jìn)行(xíng)适当(dāng)的摔打，这(zhè)样打出来(lái)的肉泥更有质感和弹性，绞肉时最好用搅拌棒使肉块紧贴杯底，不然杯子震动会比较厉害。

　　扩展资(zī)料：

　　注(zhù)意事项：

　　破壁机的使用过程中(zhōng)的电压是比较(jiào)强的(de)，所以这个时(shí)候还要注意(yì)的一(yī)个问题(tí)就(jiù)是用电(diàn)的安全，还有破壁机是一个靠(kào)转速来工作的电(diàn)器，所以(yǐ)在运行的(de)过程(chéng)中会(huì)产(chǎn)生热量(liàng)，所(suǒ)以要想很好(hǎo)的保护自己的破壁机的话，就一定(dìng)要好好(hǎo)的使用(yòng)，最好可(kě)以在较(jiào)短的(de)时间里操作完。

　　如(rú)果要连续的工作(zuò)最好(hǎo)也是可以休息(xī)缓冲一下，这也是一种保养(yǎng)。

　　在在工(gōng)作的时候(hòu)一定不(bù)能处于一个干烧的状(zhuàng)态，这(zhè)样(yàng)非常的容易烧坏，然(rán)后就会完全坏(huài)掉(diào)，在使用的时候(hòu)一定要给破壁机(jī)加(jiā)满水，在温度(dù)比较(jiào)高(gāo)的(de)时(shí)候(hòu)就不要触碰，以免(miǎn)烫伤(shāng)。

　　参(cān)考资料来(lái)源：百度百科-破壁机

　　参考资料来源：人民网(wǎng)-四招(zhāo)调出好肉(ròu)馅

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