一(yī)年之(zhī)计在人民币大写怎么写0到10，汉字大写怎么写0到10(zài)于(yú)春，健康也是(shì)如(rú)此(cǐ)。那么，在春分(fēn)时(shí)节的餐桌(zhuō)上，应当(dāng)有哪些食材出现呢？

春(chūn)分吃“三菜”

01香菇——补充维生素D

香菇的维(wéi)生素D含量很高，且香菇干品中钙、磷、铁等矿物质含(hán)量也较多。

其铁的含量比菠(bō)菜高出8倍(bèi)以上，锌的含量是奶粉、大豆的(de)3倍以上，这(zhè)些都是人体不可缺少的矿物(wù)质(zhì)。

香菇饭(fàn)

材(cái)料：鲜(xiān)香菇4朵，鸡肉丝1/4杯，芹菜末1大匙，白米(mǐ)1杯，水1杯，盐1小匙，香(xiāng)油2小(xiǎo)匙(shi)，酱油2/3大匙，糖1/3大匙(shi)，太白粉2小(xiǎo)匙，黑胡椒粉2小(xiǎo)匙做法(fǎ)：将米洗净沥干水分(fēn)，加入1杯(bēi)水浸(jìn)泡约15分钟备(bèi)用。

新鲜香菇洗净切丝，与鸡肉丝(sī)、调味料拌匀(yún)，铺在(zài)米上。放入电饭锅中煮熟，开关(guān)跳起后，再焖10分(fēn)钟，将(jiāng)锅盖打开(kāi)，拌入芹菜末，再焖5分钟，最(zuì)后用饭(fàn)匙轻(qīng)轻拌匀即(jí)可。

02香(xiāng)椿(chūn)——理气抗菌

中医(yī)认为，香椿味苦，性寒，有清热解毒、健胃理(lǐ)气(qì)等功效。

它的(de)味道芳(fāng)香，能起到(dào)醒脾、开胃的(de)作用。

香椿(chūn)还是治疗肠(cháng)炎、痢疾、泌(mì)尿系统疾病的良(liáng)药。

现代营养学研究也发现，香(xiāng)椿含有(yǒu)维生素(sù)E，具(jù)有(yǒu)很强的(de)抗衰老作用。

而(ér)且，香椿对金黄色葡(pú)萄球(qiú)菌(jūn)、肺炎(yán)双球菌、痢疾(jí)杆菌和伤(shāng)寒(hán)杆菌等，都(dōu)有明显(xiǎn)的抑(yì)制(zhì)作用。

香椿干(gàn)丝材料：豆腐干150g，香椿100g，盐3g，香油15g。做法：鲜香(xiāng)椿洗净后放入(rù)沸水中焯(chāo)烫，捞出(chū)后晾凉、切成(chéng)细末。

白豆腐(fǔ)干用沸水洗净后切成(chéng)丝，放入盆内，加(jiā)入香椿末(mò)、精(jīng)盐和(hé)香油，拌(bàn)匀装盘即可。

03油麦菜——助(zhù)眠

油(yóu)麦菜是(shì)莴笋的变种，含有大量维生(shēng)素和钙、铁、蛋白质(zhì)、脂肪等(děng)营养(yǎng)成(chéng)分，是(shì)生(shēng)食蔬菜中的上(shàng)品，有“凤尾(wěi)”之(zhī)称。
油麦菜具有(yǒu)降低胆固醇、治疗神经衰弱(ruò)、清(qīng)燥润肺等功效，是一种低热量、高营养的蔬菜，适量食用，有助于睡眠。

蒜蓉油麦(mài)菜材(cái)料：油麦菜适(shì)量，大蒜，葱(cōng)，蚝(háo)油（没(méi)有的(de)话(huà)可以用老抽代替）。

做人民币大写怎么写0到10，汉字大写怎么写0到10(zuò)法：蒜切成蒜蓉，葱切葱花，油烧至8成热，下葱花和(hé)部(bù)分的蒜蓉(róng)呛锅，出(chū)味后下(xià)香麦菜，快速翻炒，然后加(jiā)入些许蚝(háo)油或老抽（如果用老抽，加(jiā)的量一(yī)定不能太多），翻炒，待香麦菜变的梢软一些了，加一(yī)勺水，转中火闷，将剩余人民币大写怎么写0到10，汉字大写怎么写0到10的蒜蓉全(quán)部加入，快(kuài)熟时(shí)加(jiā)盐(yán)出(chū)锅。

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