榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜的(de)？看尖刺：根据(jù)榴莲外壳(ké)尖刺的(de)疏密(mì)程度可判(pàn)断榴莲(lián)的果肉是否(fǒu)成熟(shú)，尖刺越疏果(guǒ)肉越厚(hòu)，反(fǎn)之尖刺越密(mì)果肉越少的。关于榴莲怎么挑(tiāo)粉(fěn)糯的口感(gǎn)甜的以(yǐ)及榴莲(lián)怎么挑粉糯(nuò)的口感甜的，榴莲怎么挑粉糯的(de)口(kǒu)感甜甜的(de)，榴(liú)莲(lián)怎(zěn)么(me)挑粉糯的口感甜(tián)不甜，买榴莲应该怎么挑比较甜(tián)，软糯的榴莲怎(zěn)么挑等问题，农商网将(jiāng)为你整理以下的生(shēng)活知识：

榴莲可(kě)以放冰箱(xiāng)冷藏吗

　　榴(liú)莲是(shì)可(kě)以放冰(bīng)箱冷藏的。

　　可以的。榴莲作(zuò)为一(yī)种热带地区的水果(guǒ),主要(yào)集中在(zài)夏季食用,而榴(liú)莲中的营养物质比较(jiào)丰富,是(shì)很(hěn)容易滋生细菌以及微(wēi)生(shēng)物从(cóng)而(ér)导致其变质(zhì)的(de),

　　因(yīn)此生活中(zhōng)要是不能及(jí)时(shí)将榴莲吃完,那么可以将其置(zhì)于冰箱进(jìn)行冷藏,在冰箱冷藏室的低温条(tiáo)件下,可以延长(zhǎng)榴(liú)莲(lián)的保质期。

榴莲怎么(me)挑粉糯的口感甜的

　　1、看尖刺：根据榴莲外壳(ké)尖刺的疏密(mì)程度可判断榴莲的(de)果(guǒ)肉是否(fǒu)成熟，尖刺越(yuè)疏(shū)果肉越厚(hòu)，反之尖刺越密果肉越少(shǎo)。

　　这些布满尖(jiān)刺的(de)榴莲(lián)基部较大，方向平缓向上的(de)口(kǒu)感较绵(mián)密肉过(guò)较少，反之(zhī)尖(jiān)刺(cì)又小又细则榴莲(lián)还未(wèi)成熟，果肉较少(shǎo)。

　　用手轻轻将相连(lián)的两根尖刺靠近彼此(cǐ)，通过(guò)尖(jiān)刺的软硬程(chéng)度(dù)，若(ruò)能够(gòu)轻轻捏(niē)动说明榴莲成熟可以食用，若是很(hěn)难靠拢，感觉(jué)十(shí)分坚硬说明榴(liú)莲还未成熟，这样(yàng)的榴莲就(jiù)不(bù)好吃。

　　2、看(kàn)柄：通过榴莲根(gēn)部的柄是否(fǒu)脱落来(lái)判(pàn)断榴(liú)莲的成熟度，如果(guǒ)榴莲(lián)柄较粗壮且完整说(shuō)明此榴莲较新鲜(xiān)，而关(guān)节脱落的(de)榴(liú)莲柄(bǐng)已(yǐ)经熟透了，果肉(ròu)较(jiào)烂气(qì)味较浓，关节连接完好无损的(de)话则榴莲较生，这(zhè)样(yàng)的榴莲(lián)口感(gǎn)生涩，不太好吃(chī)。

　　刚采摘的新鲜(xiān)榴莲用(yòng)指(zhǐ)甲掐(qiā)住柄部会留(liú)有痕(hén)迹，而果(guǒ)柄较小(xiǎo)的榴莲，说明采摘下(xià)来储存很久了，这样的(de)榴莲既不新鲜也不好吃。

　　3、闻气味：拿起一个(gè)微微开(kāi)裂的榴(liú)莲，通过裂缝中传出(chū)的气(qì)味判断(duàn)榴莲(lián)是否成(chéng)熟。

　　若榴莲闻(wén)起来气味过淡(dàn)，有一(yī)股青涩的味道，则说明榴(liú)莲还未成熟(shú)，可以多放几天再食(shí)用(yòng)；若榴莲(lián)闻起来有(yǒu)一(yī)股酒精味(wèi)，是因为(wèi)榴莲(lián)中(z得物上的东西是正品吗，得物上的东西是新的还是二手hōng)的糖分解了，说(shuō)明此榴莲已经熟过头甚至变质，吃起来会有(yǒu)微微发(fā)苦的感觉。

　　而新(xīn)鲜成熟(shú)的榴(liú)莲闻起(qǐ)来会(huì)有一股浓郁(yù)扑鼻的香甜气(qì)味。

　　4、摇一(yī)摇：将榴莲轻轻的(de)拿(ná)起来，注意(yì)榴(liú)莲(lián)的(de)尖刺别扎到手，新鲜的榴莲(lián)会脱离果壳(ké)摇晃榴莲能听到果肉晃(huǎng)动(dòng)的声音，说(shuō)明榴莲已(yǐ)经成熟。

怎(zěn)样(yàng)挑(tiāo)选榴莲又(yòu)香又(yòu)甜

　　 怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜

　　 怎样挑选榴莲(lián)又(yòu)香又甜，榴莲是水果之王，吃榴莲可以为(wèi)人体提供大(dà)量的营养元素(sù)，可(kě)是有(yǒu)些人在(zài)买榴莲的时候，不(bù)会(huì)挑选，挑(tiāo)选榴(liú)莲也(yě)是需要(yào)技巧和方法的，那么(me)怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜呢？

怎样挑选榴(liú)莲(lián)又香(xiāng)又(yòu)甜1

　　 榴莲挑选(xuǎn)小技巧：

　　 技(jì)巧一——看(kàn)大小：最好是选择个头比较大的，因为它吸收的阳光比较多，而(ér)且榴莲的核也比较小，吃起来(lái)口感相(xiāng)对(duì)起来要好(hǎo)很多，而且肉(ròu)肉巨饱满；

　　 技巧二—— 看颜(yán)色：最(zuì)好是选择土黄(huáng)色和金黄色的，这两个(gè)颜色(sè)说明榴莲已经非常成(chéng)熟了，要(yào)是选择(zé)绿(lǜ)色的(de)，这就意(yì)味(wèi)着榴莲还(hái)没熟，不过颜色也不能发黑(hēi)，要是发黑的话(huà)就意味着榴莲太熟了；

　　 也(yě)可以(yǐ)捏刺来判(pàn)断(duàn)！选两根相邻的尖(jiān)刺(cì)，用手(shǒu)捏(niē)住尖刺的尖端(duān)，稍稍用力将它(tā)们向内(nèi)捏拢，如(rú)果比较轻松就(jiù)能让它们彼此“靠近(jìn)”，说明(míng)榴(liú)莲(lián)较(jiào)软，比较熟；如(rú)果手感(gǎn)非常坚实，根本(běn)就(jiù)无法捏动，说(shuō)明榴莲(lián)比(bǐ)较生(shēng)。

　　 技巧(qiǎo)三—— 看形状：一般来说(shuō)最(zuì)好是挑尾(wěi)部形状(zhuàng)是长尖形的，这(zhè)样(yàng)的榴莲肉非(fēi)常(cháng)饱(bǎo)满，皮也比较薄；

　　 技巧四(sì)—— 看开(kāi)裂(liè)的(de)地(dì)方(fāng)：如果(guǒ)榴莲(lián)熟了的话，就会出现开裂(liè)，在选择的时候需要注(zhù)意，裂(liè)口也不能太大，开裂太大的(de)话(huà)，很(hěn)有可能(néng)果肉已经出(chū)现了(le)变(biàn)质的现(xiàn)象；

　　 技巧(qiǎo)五—— 闻气味：要是(shì)发现有股酒精的味道，这(zhè)个(gè)就最好不要(yào)购买，很有可能(néng)这(zhè)个榴(liú)莲已经出现变质的情况；

怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜2

　　 榴莲挑选(xuǎn)

　　 一：捏(niē)尖(jiān)刺

　　 成熟(shú)度好的(de)榴莲，才能又(yòu)甜又糯；如(rú)果不小心买到不成熟的(de)榴莲，它的果肉往(wǎng)往又硬又涩，无法(fǎ)下口。

　　想知道榴(liú)莲成熟(shú)度怎么样(yàng)，通过一个”小动作”就(jiù)能(néng)知(zhī)晓。

　　 这个胖胖的”狼牙棒(bàng)”上(shàng)面，布(bù)满了密密的尖刺(cì)，选两根相临的(de)尖刺(cì)，用手捏(niē)住尖刺(cì)的(de)尖(jiān)端，稍稍用(yòng)力将它们(men)向内捏拢，如果比较轻松(sōng)就(jiù)能(néng)让它们(men)彼此(cǐ)”靠近”,就证明榴莲(lián)较(jiào)软，成熟度(dù)也比较好；如果感觉手感非(fēi)常坚实，根本就无(wú)法捏动，就(jiù)证(zhèng)明(míng)榴莲比(bǐ)较生。

　　 二：看大小

　　 通过辨识果实的大小和外观颜色(sè)，也能识别榴(liú)莲是否成(chéng)熟。

　　和挑(tiāo)西瓜的原理一样(yàng)，一般来说(shuō)，体型比较(jiào)大(dà)的榴(liú)莲成(chéng)熟(shú)度会好(hǎo)一些。

　　从外壳的颜色来看，成熟的好(hǎo)榴莲呈较通透的黄色，如果青(qīng)色比较多(duō)，则(zé)证(zhèng)明不够成熟。

　　 三：看开(kāi)裂度(dù)

　　 很多(duō)人认为(wèi)，自然开口的榴莲就是好(hǎo)榴莲，其实也不尽(jǐn)然。

　　如果(guǒ)喜欢使(shǐ)用(yòng)这种方(fāng)法，则要注意(yì)辨识几种情况。

　　一般(bān)来(lái)说，已(yǐ)通(tōng)过上面(miàn)”窍门一(yī)”和”窍门(mén)二(èr)”两种方(fāng)法检验(yàn)过的(de).榴莲，都会比较(jiào)不错，不一(yī)定非要(yào)开口不可。

　　 如果你要(yào)挑选(xuǎn)外壳已经裂口的，那最好(hǎo)选择裂口不要太大的，也(yě)就是刚刚开始裂(liè)口的，因为(wèi)如果果实(shí)早已裂口，那暴露在外的果(guǒ)肉就容易受到污(wū)染，也容易变质。

　　 如(rú)果挑选到(dào)比较(jiào)成熟又刚刚开(kāi)口的榴莲，那最(zuì)好(hǎo)回到家(jiā)后尽快享用(yòng)，不要再长时间放置，否则容易变质(zhì)。

　　 四：闻气(qì)味

　　 五(wǔ)：看外(wài)观

　　 会挑榴(liú)莲的人，还有一个聪明(míng)的办法，就(jiù)是(shì)看这个”狼牙(yá)棒”外面鼓(gǔ)起来的(de)”小山”,平缓(huǎn)而微隆(lóng)的”小山”中，正是香甜(tián)芳香的果(guǒ)肉，”小山(shān)”越多(duō)，当然(rán)就(jiù)是(shì)果肉越多啦！

　　 通过”狼牙棒”的(de)尖(jiān)刺，也可以了解果肉的多少，如果(guǒ)狼牙棒(bàng)上多为平缓的、底面较(jiào)大的椎形(xíng)尖刺，证明榴莲果(guǒ)肉较多，成熟度(dù)较好(hǎo)；反之，如果尖刺(cì)多为又尖(jiān)又细的(de)形状，就证明果实(shí)不太(tài)成熟。

　　 看外观(guān)时，还有一(yī)点需要注意，就(jiù)是看(kàn)看榴莲的”尾巴”,也就是果柄。

　　粗壮而新鲜的”尾巴”,证明它营养(yǎng)充足，且品质新鲜，是挑选(xuǎn)榴莲的又一”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地(dì)将双手的手指分别放在(zài)榴(liú)莲两侧的尖(jiān)刺之间的凹陷处，把榴(liú)莲轻轻地(dì)拿(ná)起来，拿稳(wěn)后，用(yòng)手轻轻摇(yáo)晃榴莲，如果感到(dào)里面(miàn)有(yǒu)轻(qīng)轻的碰撞的(de)感觉，或(huò)稍稍有(yǒu)声音，则证明果(guǒ)肉(ròu)已成熟并脱离果壳，这(zhè)样的榴莲，就是(shì)成熟的好榴莲。

怎样挑选榴莲(lián)又香又甜3

　　 1、榴莲的营养(yǎng)价值(zhí)

　　 一只(zhǐ)榴莲果肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋(dàn)白质3%，还有脂肪、维生素C以(yǐ)及钙、铁、磷等多种微量元素(sù)，营养相(xiāng)当丰富。

　　 在“榴(liú)莲之乡”的泰国，经常用榴莲给病后患者、产后(hòu)的妇女补养身子。

　　榴莲果(guǒ)壳煮(zhǔ)骨头(tóu)汤是很好的滋补品，而果(guǒ)核(hé)和(hé)内(nèi)瓤常被用来炖鸡汤，此(cǐ)汤有(yǒu)益补(bǔ)气，能去胃寒，也可做妇女滋补汤(tāng)。

　　 2、榴莲的选购窍门

　　 1、选榴莲先(xiān)看它的外(wài)观，黄色就是熟(shú)的表(biǎo)现(xiàn)，青的(de)还是生的。

　　 2、用两手(shǒu)指在榴莲(lián)的刺往内挤一下，如(rú)果手感有弹性，两棵(kē)刺能(néng)往里靠的话(huà)，那榴莲也(yě)就差不多是(shì)熟的了。

　　 3、用手(shǒu)往下按(àn)榴莲的皮，有弹(dàn)性就说明皮(pí)薄(báo)，就好，皮(pí)厚的按不(bù)动(dòng)。

　　 4、眼看榴莲尖尖，如果有细裂(liè)缝的最好，这是榴莲熟(shú)了的标志。

　　如果榴(liú)莲是生(shēng)的(de)，就是用菜刀也砍不动。

　　 5、选(xuǎn)榴莲外(wài)形要圆，每一个鼓包凸(tū)出得多(duō)最好。

　　 6、用鼻子嗅一下(xià)，熟了的(de)榴莲嗅起来(lái)很香，（吃得来(lái)的是香，吃不(bù)来的(de)嗅起来是(shì)臭)。

　　如果(guǒ)嗅起来有酒的味道那(nà)就是熟(shú)过头了，这(zhè)种不好吃。

　　 3、榴(liú)莲吃不完(wán)怎(zěn)么办

　　 1、如果一个榴(liú)莲吃不完，就要把榴莲(lián)妥善保(bǎo)存。

　　保存榴莲时，要去除(chú)外壳，将果肉放到保鲜盒内(nèi)，放(fàng)置于冰(bīng)箱冷藏。

　　最理想的冷藏(cáng)温度为12摄氏(shì)度左(zuǒ)右，同时，最(zuì)好能在3-5天(tiān)内将其吃完。

　　 2、榴莲买(mǎi)多了，除(chú)了放冰箱，还(hái)可以冰(bīng)在冰箱冷冻层(céng)。

　　等(děng)要吃的时候呢(ne)，可以拿出来，解冻后吃，和新鲜的味道一样。

　　 3、榴莲的核可以洗干净，用(yòng)微波炉叮来吃，别有(yǒu)一番风味。

　　 4、做(zuò)成(chéng)榴莲冰激(jī)凌(líng)，放进保鲜盒冷(lěng)冻，这样想什么(me)时候吃(chī)就什么(me)时候(hòu)吃。

　　 4、快(kuài)速开(kāi)榴莲方(fāng)法

　　 1、榴莲(lián)成熟(shú)后(hòu)，都(dōu)是自然裂开口的，这个时(shí)候我们顺着裂开的(de)口子掰(bāi)开或者用刀切(qiè)开就能够(gòu)吃到榴莲的果(guǒ)肉(ròu)了(le)。

　　 2、没有自(zì)然裂开口(kǒu)的榴莲，都是(shì)没有完全成熟的。

　　可(kě)以放几天(tiān)等它(tā)自然(rán)开口，当然如果等(děng)不及(jí)品(pǐn)尝，也可(kě)以切开榴莲皮(pí)。

　　（青色的榴莲都是成熟的不好(hǎo)的，要(yào)是吃(chī)也要选(xuǎn)择那(nà)些黄色区域比(bǐ)较大的榴莲）首(shǒu)先(xiān)是用(yòng)刀在(zài)榴莲的尾端切开一块儿，这个时候就能够(gòu)看到里面的(de)纹路了。

　　 3、用刀或剪刀顺(shùn)着纹路切开一块儿，然后(hòu)用手掰开就(ji得物上的东西是正品吗，得物上的东西是新的还是二手ù)可以吃到美味的榴(liú)莲(lián)肉了(le)。

　　（注意，用手掰的(de)时(shí)候小心榴莲的刺(cì)）

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