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海带是发(fā)物吗
是的,海带是发物(wù)的。
海(hǎi)带(dài)通常是发物。
海带是日常生(shēng)活中(zhōng)比(bǐ)较常见的一种海产品,海带中含有丰富的(de)矿物质以及碘元素(sù),而且还(hái)有大(dà)量的蛋白质,但(dàn)是热(rè)量是比较低的,适当(dāng)的吃一些海带,有助于增强自身的抵抗力(lì)。
如果(guǒ)自身属于过(guò)敏体质(zhì)或者有甲亢的病人,一般是不可以吃(chī)海带的,有(yǒu)可能会诱发过敏,从(cóng)而出现皮(pí)肤(fū)瘙痒以(yǐ)及皮肤起红疹(zhěn)的症状。
虽然海带属于发物,但是并不代表(biǎo)所有人都不(bù)可以吃(chī),要根据(jù)自身的体质(zhì)来判(pàn)断。
海带(dài)的吃法是比(bǐ)较多的(de),可(kě)以炖着吃(chī),也可以炒着吃。
如何(hé)辨(biàn)别海带的好坏图(tú)片
1、海带的质(zhì)量(liàng),一般从其长度、宽度、厚(hòu)度、颜(yán)色及含有杂质多(duō)少而定。
淡干或咸干(gàn)海带(dài),均以叶(yè)带长而宽厚,不带根(gēn),深褐或褐绿色,花斑少,黄白梢极少(shǎo),无杂质和少含沙粒,手摸干燥的(de)为上等。
2、如(rú)果颜(yán)色不正,带(dài)薄而短小,不整(zhěng)齐,褐黄色的较(jiào)多,杂质较多,则为次品。
3、市场上销售的海带(dài)有(yǒu)淡干品(pǐn)和咸干品。
淡干海带含(hán)水分少(shǎo),含(hán)盐量低,是将鲜(xiān)海带在日(rì)光下晒制而(ér)成的。
咸干海带含水量(liàng)略(lüè)感谢你特别邀请来见证你的爱情是什么歌,感谢你特别邀请来见证你的爱情是什么歌曲高,含盐量也高,它是通(tōng)过一层(céng)海带一(yī)层盐地腌制后(hòu)晒于而(ér)成的(de)。
怎样辨别海带的好坏
如(rú)何识别(bié)化学(xué)加工过的海带
看颜色(sè)
褐绿(lǜ)、土(tǔ)黄的海带才正(zhèng)常(cháng)。
褐(hè)绿(lǜ)色或者土黄(huáng)色的海带(dài)是(shì)比较正常的颜色;墨(mò)绿色的海带是(shì)鲜海带经过烫(tàng)煮后颜色变绿,再(zài)经过冷却(què)、盐渍、脱水(shuǐ)等工序(xù)加工而成,一般(bān)用作凉拌(bàn)菜;而翠(cuì)绿色的海(hǎi)带可能是经(jīng)过添加色素浸泡(pào)而成,消费者在选择(zé)时要特别注(zhù)意。
凭手感
褐绿色的海(hǎi)带(dài)挑选黏性大的,墨(mò)绿色的海带经过加工后,表(biǎo)面就没(méi)有什么黏性了。
经过化(huà)学处理的(de)海(hǎi)带,摸起来没有(yǒu)韧(rèn)性(xìng)。
闻味道(dào)
没经过(guò)漂染的(de)海带,海鲜的味道(dào)比较浓厚(hòu),经过漂染处理过的海带,海鲜的味(wèi)道就有所减(jiǎn)少。
此(cǐ)外,干海(hǎi)带选(xuǎn)带白霜的。
海(hǎi)带(dài)含(hán)碘高(gāo)并含有一种叫做(zuò)甘露醇的物质,这两种物(wù)质(zhì)会呈(chéng)白色粉末状附着在干海带表面,因(yīn)此,挑(tiāo)选表面有白霜(shuāng)的深褐(hè)色干海带是
比较(jiào)好的。
如果(guǒ)干海带(dài)呈现部分红(hóng)色或者部分黄色就不要选择了,这样的海(hǎi)带有可能(néng)是被(bèi)污染的,质量和营养价值(zhí)会差一些。
另外,干海(hǎi)带也有浓厚的海鲜味(wèi),如(rú)果
出现了(le)其他异味,说明(míng)海带的(de)质量也打了(le)折扣。
海带感谢你特别邀请来见证你的爱情是什么歌,感谢你特别邀请来见证你的爱情是什么歌曲是含碘最高的食品,还含有(yǒu)一种贵重营(yíng)养药品——甘露醇(chún)。
海带历的碘和甘露(lù)醇,多附在它的表层,尤(yóu)其是甘露醇,呈(chéng)白色粉状附在海带的表面。
因此,白色粉末附(fù)着的多少是测定海(hǎi)带质量高低的首要条(tiáo)件。
这是鉴别的方法之一。
其次,海带的叶子以肥厚,够长(zhǎng)够宽为佳(jiā)。
第三,海(hǎi)带的颜色以紫中(zhōng)微黄(huáng),近似透明为优。
第(dì)四,海带经(jīng)加工捆绑后,以无杂质,整洁干净,无霉变的(de)为合(hé)格(gé)品(pǐn)。
海带是公认最有营养的食(感谢你特别邀请来见证你的爱情是什么歌,感谢你特别邀请来见证你的爱情是什么歌曲shí)物,它可(kě)是碱性食物(wù),而且价(jià)格非常(cháng)便宜(yí),多食用对健康是非常有益(yì)的。
最新评论
非常不错
测试评论
是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了