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牛肉能够天(tiān)天吃(chī)吗(ma)

　　牛肉是不能够天天吃的。

　　一般不主张天天吃牛肉，尽管牛(niú)肉养分价值较高(gāo)、口感鲜美，但(dàn)牛肉(ròu)胆固醇含量和(hé)嘌呤(lìng)含(hán)量(liàng)较(jiào)高(gāo)，长时间过量食用或许会导致胆固醇升(shēng)高、尿酸升高。此外(wài)，许多食用牛(niú)肉还(hái)或许(xǔ)会(huì)呈现胃肠道不适的现(xiàn)象(xiàng)，所以主张适量食用。

　　1、胆固醇(chún)升高：牛肉(ròu)中(zhōng)的胆固醇(chún)含(hán)量(liàng)较高，人每天摄(shè)入胆固(gù)醇应尽(jǐn)量不要超越300mg，天天吃牛肉或(huò)许会(huì)导致胆固醇摄(shè)入过多，诱发(fā)机体肥壮(zhuàng)，严峻时还(hái)或(huò)许引起高脂(zhī)血症以及(jí)心脑血管问题;

　　2、尿酸升高：关(guān)于尿酸较高、患有(yǒu)痛风的人群而(ér)言，应(yīng)尽量(liàng)防止(zhǐ)每天食用牛肉，防止引(yǐn)起尿酸升(shēng)高，加剧(jù)病(bìng)况，能(néng)够偶然食用或少数(shù)食(shí)用牛肉，添加机体的养分;

　　3、胃(wèi)肠道(dào)不适：食用(yòng)过多的牛肉，机体来不及代(dài)谢、消(xiāo)化，就会(huì)堆(duī)积(jī)在胃肠道内，对胃肠黏膜(mó)发生(shēng)不良的影响(xiǎng)，然后引(yǐn)发(fā)腹胀(zhàng)、厌恶、胃口减退等消化不良的体现，因而胃肠(cháng)功用紊乱的人群应削减(jiǎn)牛肉的食用量，防(fáng)止天天吃牛(niú)肉。顺丰有冷链运输吗现在 顺丰有冷链保鲜运输吗

牛肉罩(zhào)饼(bǐng)是(shì)哪里的特产做(zuò)的

牛肉罩饼的做法

　　1、用(yòng)牛肉3斤，选择上(shàng)脑部分，然后(hòu)切片(piàn)，把葱打结，酱油，八角，肉蔻，砂(shā)仁，山楂干，桂圆干，下(xià)入(rù)用美极(jí)鸡精调好的大约5升的高汤之中。

　　2、牛肉片上滴上任(rèn)何(hé)一种北方白酒(jiǔ)少量入味，然后下锅，用大火1小时之后中(zhōng)火(huǒ)2小时之(zhī)后(hòu)一向用小火坚持(chí)欢(huān)腾(téng)状(zhuàng)况。

　　3、用嫩葱切细丝，然(rán)后(hòu)找来家里放干的烙(lào)饼切片，把葱丝放在(zài)大汤勺里，在(zài)肉(ròu)汤中过一下，码在饼上，然后(hòu)拿出牛肉片若干，淋上肉汤(tāng)，这便是(shì)正宗的牛肉罩饼。

牛肉罩饼几(jǐ)罩几(jǐ)怎(zěn)样(yàng)分

　　“几罩几(jǐ)”前面(miàn)的是肉的量、后边的是饼的量。

　　比方“二(èr)罩二”便是指二两牛肉(ròu)，二两(liǎng)荷(hé)叶饼。

　　能够(gòu)依据自己的食量和(hé)喜爱吃肉(ròu)的(de)程(chéng)度来点餐(cān)。

　　牛(niú)肉罩饼是带着汤汁吃的，牛肉罩饼简略了解，便(biàn)是把牛肉盖在(zài)荷叶饼(bǐng)上面，然(rán)后浇(jiāo)上汤(tāng)汁、洒(sǎ)上葱丝(sī)、香菜、胡椒粉等就能(néng)够享用了。

保定特征美(měi)食

　　河(hé)北省保(bǎo)定市，坐落河北省的(de)中(zhōng)心方位，一说到(dào)保定，我们或(huò)许第一(yī)印象便(biàn)是(shì)驴肉。

　　可是保(bǎo)定可(kě)不止(zhǐ)驴肉(ròu)这一种美食，还有许多的(de)美(měi)食也很好吃。

　　例如：牛肉罩饼、金丝杂面、锅包肘(zhǒu)子、白肉(ròu)罩火烧等。

　　1、牛肉罩饼

　　牛肉(ròu)罩饼，河北特(tè)征(zhēng)小吃，始(shǐ)于清朝年(nián)间，相传嘉庆皇帝南巡路(lù)过(guò)保定，闻异香而振神，问(wèn)左右，”何(hé)物发此香(xiāng)，”左右答，”牛肉(ròu)罩(zhào)饼(bǐng)。

　　”知府行将牛肉罩饼献上，嘉庆甚喜，吃后称(chēng)誉(yù)，”色、香(xiāng)、味”三绝(jué)。

　　特点是色泽(zé)光润，肉质(zhì)肥嫩，香气扑(pū)鼻(bí)，越嚼越(yuè)香，滋味鲜美。

　　从此，牛肉罩(zhào)饼即(jí)成了历任知府款待各路来宾的(de)美(měi)食。

　　2、金丝杂面

　　金丝杂面是(shì)一种河北保定闻名的传(chuán)统面食小吃。

　　金丝杂面归于绿(lǜ)豆(dòu)面。

　　绿(lǜ)豆、小麦(mài)、芝(zhī)麻磨成(chéng)细粉，用香油、白糖、蛋(dàn)清和适量(liàng)的水和(hé)成面(miàn)团，饧置。

　　将饧好的面团(tuán)擀成薄纸相同(tóng)的大面(miàn)片，略凉至不干不(bù)湿，折不断，卷不沾时，叠起切细丝。

　　色(sè)黄(huáng)通(tōng)明，形如金丝，寄存期(qī)长，耐煮(zhǔ)不烂，幽(yōu)香爽口。

　　3、柴沟(gōu)堡(bǎo)熏肉

　　柴沟堡熏肉是有名的熟肉制品，是河北(běi)省怀安(ān)县柴(chái)沟堡镇(zhèn)传统(tǒng)的特征名(míng)吃。

　　距今已(yǐ)有200多年的前(qián)史。

　　它用柏木熏制而成，肥不(bù)腻口、瘦不塞齿是其一绝(jué)，且皮(pí)烂肉嫩(nèn)，表(biǎo)里一致，色泽艳丽(lì)，滋(zī)味(wèi)醇香，肥不腻口，瘦(shòu)不塞齿，风味(wèi)共同，养分丰厚。

　　种类首要有熏(xūn)猪肉(五花肉、猪头、猪排(pái)骨、下水)，熏羊(yáng)肉、熏鸡肉、熏兔肉、熏(xūn)狗肉(ròu)等(děng)。

　　4、骨酥(sū)鱼(yú)

　　酥(sū)鱼又称骨酥(sū)鱼，是一道河北省的特(tè)征传(chuán)统名菜，归于冀菜。

　　鱼酥(sū)烂，味醇香。

　　起源于我国骨酥鱼(yú)之乡河北赵(zhào)家，魏晋(jìn)时(shí)期由民间传(chuán)入宫中，北宋初年被太祖赵匡胤(yìn)颁(bān)旨(zhǐ)御封，从此敬称(chēng)”圣(shèng)旨骨酥鱼”。

　　制造骨酥鱼，要(yào)害在料窨和(hé)秘(mì)制中心料。

　　5、手掰肠

　　手掰(bāi)肠(cháng)是保(bǎo)定(dìng)的(de)一(yī)种特征美食，有(yǒu)点像哈尔(ěr)滨的红肠。

　　肠体绯红油亮，带(dài)着(zhe)诱人的香味(wèi)，看(kàn)着(zhe)就比一般腊(là)肠(cháng)好吃(chī)。

　　用手悄悄一掰，肠身应(yīng)声而断(duàn)，肠衣裂开时带着脆脆的轻响，咬在嘴里，脆而不(bù)硬，微(wēi)带弹性，添了几分咀嚼的趣味(wèi)。

　　肠肉(ròu)色泽透(tòu)红养眼，肉质肥美软(ruǎn)嫩(nèn)。

　　吃一口，浓郁的香味、细润的感觉占满了口腔(qiāng)，丰满扎实(shí)，不由人称心如(rú)意、沉溺其间。

　　6、阜平烧饼

　　阜平烧(shāo)饼产自阜平。

　　阜平县(xiàn)坐落河北省保定市(shì)，特产有(yǒu)大(dà)枣、枣(zǎo)酒、蜂蜜等，可是最好吃的仍是要数美味(wèi)可(kě)口(kǒu)的”阜平烧饼(bǐng)”。

　　阜平烧(shāo)饼是河北保定(dìng)传统小吃，阜平(píng)烧饼有两(liǎng)种：一种厚，滋味纯粹；一种(zhǒng)薄(báo)，酥脆可口(kǒu)。

　　制造办法是把烧饼温水和面(miàn)，折成(chéng)烧饼形状，放(fàng)入炉中(zhōng)烘烤，烹调(diào)办(bàn)法也很(hěn)特别，且酥脆可口、不(bù)油不腻。

　　7、冰糖葫芦

　　保(bǎo)定的冰糖葫(hú)芦是(shì)一道美味(wèi)可(kě)口的名小吃，在(zài)河(hé)北省内家喻户晓。

　　在宋(sòng)代和明代，就呈现了蘸糖的单个(gè)红果，叫(jiào)作(zuò)”糖堆儿”，到了清代(dài)，为(wèi)食(shí)用便利(lì)，呈现(xiàn)了穿成串的糖葫芦。

　　现在，糖(táng)葫芦种类(lèi)把戏许(xǔ)多，有悉数(shù)山楂的、山(shān)楂(zhā)加红豆沙馅(xiàn)、山楂加绿豆沙馅(xiàn)、麻山药(yào)的等等，款款诱人，成为一(yī)种大众化的街头食物。

　　大文学家鲁迅先生曾写过”我赠(zèng)爱(ài)人双明珠，爱人(rén)赠我冰(bīng)糖葫芦”的名(míng)句(jù)。

　　8、朱家螺丝豆腐

　　朱家螺丝豆腐(fǔ)是保定传统风味小吃，原产自”朱玉(yù)和豆(dòu)腐(fǔ)坊”。

　　这(z顺丰有冷链运输吗现在 顺丰有冷链保鲜运输吗hè)家豆(dòu)腐房生意不大，可名望不小，许多大(dà)饭(fàn)店、熟肉(ròu)店(diàn)都经销朱家螺丝豆腐，当年仍(réng)是保定六味斋(zhāi)六味名吃(chī)中的一(yī)味(wèi)。

　　朱掌(zhǎng)柜是(shì)唐(táng)山丰盈人，祖上就做豆(dòu)腐生意。

　　9、漕河驴肉

　　漕河驴肉是河北省传统名菜。

　　驴肉补(bǔ)血、补气(qì)、补虚(xū)，阿胶滋(zī)阴补血、补肺润(rùn)燥。

　　可见驴肉(ròu)不(bù)只滋味鲜美，还(hái)有(yǒu)保健功(gōng)用。

　　火烧的(de)发祥地为保(bǎo)定市徐水县漕河(hé)镇。

　　漕河系河北省保定市徐(xú)水县境内河流(liú)称号，漕(cáo)河镇以(yǐ)漕河命名。

　　漕河驴肉(ròu)火(huǒ)烧前史悠久。

　　漕河驴(lǘ)肉先以大(dà)火后以温(wēn)火炖，配(pèi)以(yǐ)近20种调(diào)料，烹煮时间长，熟度透彻，色(sè)泽光润(rùn)，肉香而(ér)不柴，香味漫长，松软(ruǎn)适(shì)口。

　　10、白肉罩火烧

　　白肉(ròu)罩火烧，是(shì)河北保定的(de)当地名吃(chī)之一，起(qǐ)源于清末，在(zài)中(zhōng)华(huá)旅行(xíng)社出书的《中(zhōng)华小吃》中(zhōng)，它赫(hè)然夺目。

　　它仍是保(bǎo)定名楼(lóu)义春楼的首要(yào)名吃之(zhī)一(yī)。

　　它(tā)的制造工(gōng)艺精(jīng)深，选择新鲜的猪肉，经重复冲刷熬制(zhì)，并(bìng)将煮熟的(de)肉片切成薄片，再(zài)配以撕成(chéng)彩云状的火(huǒ)烧(shāo)，用开过头汤重复浇制而成。

　　它的(de)吃法(fǎ)考究三(sān)吃六(liù)味，即(jí)以白肉罩火烧合作(zuò)不同的辅料，便(biàn)能够吃出不同(tóng)的风味来，真是让人耐人寻味。

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