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  1、如果饺子冻成一大坨可以放冰箱(xiāng)冷藏室解冻,如果饺子皮没(méi)有破损(sǔn)可(kě)以用盘子装(zhuāng)好放进冷藏室(shì)解(jiě)冻(dòng),期(qī)间不要翻动饺子避免(miǎn)破(pò)损。

  2、也可以用盐(yán)水(shuǐ)煮饺(jiǎo)子解冻(dòng),如果(guǒ)是(shì)想要煮着吃,可以先把锅里的烧(shāo)开,然后(hòu)再放(fàng)适量(liàng)的盐,最后(hòu)再放(fàng)饺(jiǎo)子,不用翻动,饺(jiǎo)子(zi)很快就会化(huà)开,也不(bù)会出现粘锅的情况(kuàng)。

自己(jǐ)包(bāo)的饺子冻成(chéng)一坨怎(zěn)么(me)办?

  •   可以把饺子(zi)放(fàng)没事就吃溜溜梅什么意思,你没事吧没事就吃溜溜梅什么意思入一个袋子中,然后握住袋(dài)子,往桌上(shàng)敲(qiāo)几下,饺子(zi)即可分开;

      或(huò)者(zhě)把饺子放入冷藏室(shì)中冷藏几(jǐ)分钟,解冻后即(jí)可较轻松解开;

      或者是放在常温下,让其自然解冻,但(dàn)是这(zhè)样饺(jiǎo)子(zi)皮易坏。

  •   怎样使冷冻(dòng)饺子不粘(zhān)一块(kuài):刚包(bāo)好(hǎo)的饺子表面会比(bǐ)较潮(cháo)湿又互相挨(āi)着,所以才导致(zhì)放入冷冻室易粘到一起,只要解决潮湿和间隔问题,就能让饺子(zi)冷(lěng)冻时不(bù)粘在(zài)一块。

      首先可(kě)以把饺(jiǎo)子分开放,这样自(zì)然饺(jiǎo)子(zi)不会粘在一起;

      也可(kě)在饺子皮外(wài)边滚(gǔn)上(shàng)少许面粉(fěn),使(shǐ)饺子皮不要(yà没事就吃溜溜梅什么意思,你没事吧没事就没事就吃溜溜梅什么意思,你没事吧没事就吃溜溜梅什么意思吃溜溜梅什么意思o)太潮湿;

      或(huò)者饺子包好后在桌上(shàng)放(fàng)1-2小时,等水分(fēn)略干(gàn)了再放进冰箱。

  •   饺子冻(dòng)成(chéng)一坨直接蒸法:等锅里的水(shuǐ)开(kāi)了(le),把饺子放到笼(lóng)屉上即可,蒸20分钟(zhōng)左右(yòu)即可食用,但是要注意蒸的时间足够长,防(fáng)止粘在一起的(de)部分蒸不熟。

      若是在蒸饺子之前等饺子解冻,饺子皮会变(biàn)得很软且容(róng)易(yì)破(pò)。

  •   冻饺粘在一起煮法(fǎ):(1)锅中放冷(lěng)水,直接把粘在一起的饺子放入锅中。

       (2)开大(dà)火(huǒ),水在慢慢升温的过(guò)程中(zhōng),饺子(zi)也会解冻。

      (3)在水加热的过程中,可(kě)用勺子推一(yī)推(tuī)饺子,使(shǐ)饺子(zi)散开。

      (4)等水(shuǐ)开了,饺(jiǎo)子全部浮于水上,即(jí)可(kě)食(shí)用。

  •   为什么冻饺子粘一起要用冷水煮:冻好的饺子直接放入热水中(zhōng),会使饺子其(qí)他部分熟得快,而粘在一起的部分还(hái)没熟(shú),煮(zhǔ)太(tài)久(jiǔ)饺子易破,冷水下锅可让饺(jiǎo)子皮先吸收一定水分,有(yǒu)初步解冻的效(xiào)果,这样饺子既不会粘在(zài)一起也不会有部分煮(zhǔ)不熟(shú)的情况。

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