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芦柑可以做(zuò)陈(chén)皮吗

　　芦柑是可以做陈(chén)皮的。

　　芦柑(gān)皮晒(shài)干一般可以做陈皮食用。一般橘子(zi)、柚子、橙(chéng)子等是可以做陈皮(pí)食用，芦(lú)柑皮是其中的一类，也可以做(zuò)陈皮食用(yòng)。

　　芦柑(gān)皮具(jù)有理气化痰、健胃除湿、降低血压等功能(néng)，是一种很好的中(zhōng)药材(cái)。

　　另外芦柑皮中含有大量的(de)维(wéi)生素(sù)C和香精(jīng)油，富含糖类、矿物质、有机酸及维生素(sù)等多种人体所需的营养成分，具有清热(rè)泻火(huǒ)的功效。

芦柑怎么挑甜不甜呢

　　1、看芦(lú)柑表皮。

　　优(yōu)质芦柑(gān)：果(guǒ)皮(pí)软(ruǎn)硬(yìng)适中，表皮毛孔大(dà)小适中，表皮略粗糙（粗糙(cāo)的芦柑口感比(bǐ)光滑的略甜），饱满而不空肿。

　　劣(liè)质芦柑(gān)：果(guǒ)皮过(guò)硬(yìng)、一捏就瘪瘪的。

　　2、选择芦(lú)柑(gān)上面有小枝(四大哲学流派有哪些 四大哲学流派是什么意思zhī)且(qiě)残留(liú)叶子的较为新鲜。

　　3、看(kàn)芦柑颜色(sè)。

　　好的芦(lú)柑表(b四大哲学流派有哪些 四大哲学流派是什么意思iǎo)皮颜色应呈现(xiàn)橙红色，颜色深的芦柑比浅色芦柑口感甜，品质较(jiào)次的芦柑颜色泛(fàn)青。

　　4、闻气(qì)味。

　　好的芦(lú)柑透过果皮能闻(wén)见(jiàn)阵阵清(qīng)香(xiāng)。

　　5、看大小。

　　太大可能是过(guò)度生长，没什(shén)么味(wèi)道，太小肯定是没长成熟，所以大(dà)小要适中。

如何正确挑选新鲜甜美的(de)芦柑

　　芦柑应该(gāi)挑颜色黄点红点，还(hái)要挑(tiāo)母(mǔ)的芦柑(gān)它的(de)脐(qí)是凹进去的。

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