意大利红(hóng)烩是什么东西？意大利红烩是一种烹饪方式，通(tōng)常会用(yòng)到葡萄酒，是西方比较特别的烹饪方式的(de)。关于意大利(lì)红烩是什么东西以及意大利红烩是什么东(dōng)西(xī)，意大(dà)利红烩是什么味道(dào)，意大利(lì)红烩(huì)是(shì)什(shén)么味道好吃，意大利红烩(huì)是什(shén)么意思，意大利红烩是什么(me)做的等问题，农商网将为你整理以下的生(shēng)活知识(shí)：

意大利是发达国(guó)家吗

　　是的，意大利是发达国家的。

　　意大利是发(fā)达国家。意(yì)大利是一个高度发达(dá)的资(zī)本主义国家,欧(ōu)洲四(sì)大经济体之一,

　　也(yě)是欧盟(méng)和北约的创(chuàng)始会员国,还是申根公约、八国集团(tuán)和联(lián)合(hé)国等重要国际组织(zhī)的(de)成员,意大利共拥(yōng)有(yǒu)54个联合国教科文组织(zhī)世(shì)界遗产,是全球(qiú)拥有世(shì)界遗产最多的欧洲国家。

意大(dà)利红(hóng)烩是什么(me)东西

　　意(yì)大利红烩是(shì)一种烹(pēng)饪方(fāng)式，通常(cháng)会用到(dào)葡萄酒，是西方比(bǐ)较特别的烹饪方式。

　　用红烩手(shǒu)法烹饪的菜(cài)肴带有番茄的清新，以(yǐ)及葡萄酒醇厚的香味。

　　常(cháng)见的红烩菜肴(yáo)有：红(hóng)烩牛肉、红(hóng)烩意面、红烩培根(gēn)、红烩(huì)鸡、红烩(huì)蔬(shū)菜汤等(děng)。

　　意(yì)大利(lì)红烩的(de)烹饪方法：

　　1、将口(kǒu)蘑洗净，去蒂切片。

　　西红柿(shì)去皮(pí)。

　　芹菜、紫(zǐ)洋葱(cōng)洗(xǐ)净，切成小(xiǎo)块，备用。

　　2、锅中放油烧(shāo)热，将蒜蓉放(fàng)入锅中翻炒出香味，之后放(fàng)入切好的西红柿、芹菜、紫洋葱、口蘑炒熟，放入番茄酱加(jiā)水熬煮。

　　3、待(dài)汤汁已(yǐ)差不多变少(shǎo)，将米(mǐ)饭倒入锅中搅拌均匀，开小(xiǎo)火煮(zhǔ)到汤汁完全收干(gàn)，最后撒(sā)上(shàng)芝士碎、法(fǎ)香碎即(jí)可。

　　红烩意面的做法：

　　1、意大利面放入沸(fèi)水中，中火煮约15分钟，捞出沥干(gàn)水分，盛盘待用。

　　2、热锅加(jiā)油，放入(rù)洋(yáng)葱碎(suì)和(hé)蒜碎炒香后，放入火腿(tuǐ)丝和番茄丁继续翻炒3分钟(zhōng)后加水，烧开后转小火(huǒ)，并加入(rù)掰开的好侍番茄红烩(huì)调料块，搅拌均匀。

　　3、用(yòng)小火加热(rè)3分钟，待(dài)好侍(shì)番茄(jiā)红烩调料(liào)块完(wán)全溶解(jiě)，汁稍至(zhì)浓稠(chóu)放入法香碎搅拌均匀，然后将汁浇在煮好(hǎo)的意大利面(miàn)上即可。

红烩(huì)是什么意(yì)识

　　红烩(huì)——是一种烹调方法

　　意大利红烩的做法

　　原(yuán)料：牛肉200克，胡萝卜(bo)50克，土豆50克，洋葱20克，红葡萄(táo)酒(jiǔ)40克，香叶1片，花生油50克，黄(huáng)酒10克，精盐4克(kè)，胡椒粉2克，牛肉清(qīng)汤1000克。

　　制法(fǎ)：

　　1、将胡(hú)萝(luó)卜、土(tǔ)豆，洋(yáng)葱(cōng)洗净，去皮(pí)切块。

　　2、将牛(niú)肉洗净，切成小块，加精盐、胡(hú)椒(jiāo)粉和20克红(hóng)葡萄酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅(guō)上(shàng)火(huǒ)，放花生(shēng)油烧热，放入胡(hú)萝(luó)卜、洋葱(cōng)块(kuài)、土豆炸(zhà)至金黄色待用。

　　4、取平底锅上(shàng)火(huǒ)，放花(huā)生油(yóu)和(hé)黄油烧热河北保定技校排名，保定技校前十名，倒(dào)入牛肉块(kuài)，香叶略炒，随即将剩(shèng)下的红(hóng)葡萄酒和(hé)牛肉(ròu)清汤一(yī)起用小(xiǎo)火烧至七八成热，然后放入炸好的胡萝卜、土豆、洋葱，加(jiā)精盐、胡椒粉(fěn)焖之，焖时应(yīng)不时翻动，待(dài)牛肉(ròu)软烂后(hòu)出锅(guō)。

　　5、装盘时，先将牛(niú)肉块放在盘内，再将锅(guō)里的(de)原料汁(zhī)浇在牛肉(ròu)上(shàng)。

　　特点：颜(yán)色深红光亮，味道浓厚醇香(xiāng)。

　　主料：牛金钱腱300克(kè)。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇丁，培根，胡萝卜丁(dīng)，西兰花，西(xī)芹，薯条(tiáo)。

　　调料(liào)：红酒(jiǔ)，香叶，百里香，迷迭香，法香(xiāng)，黑胡椒(jiāo)，黄(huáng)油，盐。

　　制法(fǎ)：牛(niú)金钱腱用水(shuǐ)煮4个(gè)小时，在水(shuǐ)里加洋葱，胡萝卜，芹菜；红酒在火上煮开，加入香叶、百里香、迷迭香、法香、黑(hēi)胡椒熬制成红酒汁（快熬好(hǎo)时(shí)加(jiā)盐） ；用黄油炒(chǎo)洋葱丁(dīng)、蘑菇丁(dīng)、培(péi)根、胡萝卜丁，加入(rù)红酒(jiǔ)汁煮(zhǔ)熟，最(zuì)后放(fàng)入牛(niú)肉加(jiā)盐一(yī)起煮；把(bǎ)煮好(hǎo)牛肉入在盘子里，拱配(pèi)西(xī)芹(qín)、胡萝卜、西兰花、薯条。河北保定技校排名，保定技校前十名

　　特点：典(diǎn)型(xíng)的法式乡村菜，红酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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