大闸(zln的公式大全，ln4-ln2等于多少há)蟹吃(chī)公(gōng)的好还是母的好(hǎo)，大闸蟹公的好还是母蟹好不管(guǎn)是哪种螃蟹(xiè)它都是会有公母(mǔ)区分的(de)，那么大闸(zhá)蟹是(shì)买公的比较好吃还是母的好吃(chī)一些？在吃大闸蟹的(de)时候(hòu)要注意(yì)有(yǒu)什(shén)么地(dì)方是不能吃要扔掉(diào)的呢？的。

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大(dà)闸蟹吃公的好还(hái)是(shì)母的好

　　大闸蟹公的还是(shì)母的好吃都可以，主(zhǔ)要根据自(zì)身喜好进行选择。

　　大闸蟹(xiè)母蟹和(hé)公蟹两者口(kǒu)感都是很好(hǎo)的，主(zhǔ)要是(shì)母蟹(xiè)有(yǒu)蟹(xiè)黄，而(ér)公蟹有蟹膏，生活(huó)中可以(yǐ)根(gēn)据自身喜好进(jìn)行(xíng)选择，觉得蟹黄好(hǎo)吃的，那么(me)可以选择吃(chī)母(mǔ)蟹，觉(jué)得(dé)蟹膏好(hǎo)吃的，那么(me)可以(yǐ)选择公蟹。

大闸(zhá)蟹(xiè)什么地方不(bù)能(néng)吃

　　1.大闸(zhá)蟹蟹腮不能吃

　　蟹腮是(shì)大闸蟹的主要呼吸器官，里面存(cún)在着很多(duō)脏(zàng)东西，蟹腮(sāi)长的(de)像(xiàng)眉毛(máo)一样属于条(tiáo)状而且还是(shì)白色(sè)，千万别把它当做(zuò)肉一起(qǐ)吃(chī)了。

　　2.大闸蟹(xiè)蟹肠不能吃

　　大(dà)闸蟹(xiè)的蟹肠(cháng)一般分布在(zài)蟹黄和蟹肉之(zhī)间(jiān)，中间(jiān)有一根(gēn)黑色的东西(xī)就是(shì)蟹(xiè)肠，里面都(dōu)是排(pái)泄物，是不能吃的。

　　3.大闸蟹蟹胃不能(néng)吃

　　大闸蟹蟹胃在揭开(kāi)蟹盖的(de)时候，蟹黄(huáng)里有一个(gè)长的似三(sān)角(jiǎo)形的(de)东西就是蟹胃(wèi)，这(zhè)里(lǐ)面也是蟹的排(pái)泄物，有很(hěn)多脏东(dōng)西，不能吃。

　　4.大(dà)闸蟹蟹心不能吃

　　打开大闸蟹蟹壳(ké)后可以看到一层黑色东西(xī)，蟹(xiè)心就在(zài)黑色东西上面，是(shì)一(yī)个六角(jiǎo)形的白色片装，是最寒的东西一般(bān)情况不要去吃，会对(duì)胃(wèi)有伤害。

　　5.大闸蟹(xiè)腿上的毛不(bù)能(néng)吃(chī)

　　有的大闸蟹腿上会长有(yǒu)毛(máo)，但是不小心会(huì)吃进(jìn)嘴(zuǐ)里面，这个是千万不能(néng)吃的，因为含有很多细(xì)菌。

大闸蟹可以做香辣蟹吗

　　能做。

　　 虽说一(yī)般香辣蟹(xiè)是用(yòng)海蟹做的,但用河蟹,如大闸蟹味道一样(yàng)很棒。

　　而且,河蟹的肉更清(qīng)甜(tián)鲜美,蟹肉也更多一些,不像海(hǎi)蟹(xiè)吃进(jìn)嘴里除了(le)两个夹(jiā)子肉多点,基本都是壳。

　　还有,大闸蟹相比普(pǔ)通河蟹(xiè),大闸蟹也更好吃些。

大闸蟹会上火吗

　　吃大闸蟹是不会上(shàng)火(huǒ)的,大闸蟹属于寒性的食物,可以清热解毒,滋补肝肾(shèn),强筋健骨(gǔ)。

　　大闸蟹含(hán)有丰富的蛋白质及微量元(yuán)素(sù),对身体有(yǒu)很好(hǎo)的滋(zī)补作(zuò)用。

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