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华枝春满天心月圆什么意思可以发朋友圈吗,怀瑾握瑜,风禾尽起什么意思

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  熟茶(chá)冲泡办法视频?醒茶(chá)的。关于熟茶(chá)冲泡办(bàn)法(fǎ)视频以及熟茶冲泡办法(fǎ)视(shì)频(pín),熟茶的冲(chōng)泡办法,泡熟茶的(de)办法,熟茶普(pǔ)洱茶的冲泡办(bàn)法,熟(shú)茶怎么冲泡,怎(zěn)么品(pǐn)鉴等问题(tí),农商网将为你收拾以下的日(rì)子(zi)常识:

熟(shú)茶能够闷(mèn)泡吗

  熟茶是能够闷泡的。

  普洱熟茶(chá)能够闷泡也能够冲(chōng)泡,通过闷泡(pào)能更好的调查茶叶的质量,可是留意闷泡的时刻不要太长,否(fǒu)则(zé)会(huì)影响茶汤的口感(gǎn)。

  普洱熟(shú)茶能(néng)够闷泡,相同也(yě)能(néng)够冲泡(pào),能够根据个(gè)人的喜(xǐ)爱挑选,运用闷泡能更好的辨别(bié)茶叶的质(zhì)量。

熟茶冲泡办(bàn)法视频

  1、醒茶。

  熟普多以“茶饼(bǐng)”的办法存在(zài)。

  要想(xiǎng)熟普好喝,咱们要先醒茶。

  醒茶类比于醒酒,浅显(xiǎn)的说醒茶(chá)便是让(ràng)尘封的茶叶通过与(yǔ)空(kōng)气(qì)、水分的触摸而(ér)苏(sū)醒过(guò)来,使叶片自然地呼(hū)吸,唤醒茶质,凝(níng)集茶(chá)香。

  咱们(men)能够提早一(yī)周(zhōu)左右(yòu)先进行撬饼,将撬下(xià)来(lái)的茶,放入(rù)紫砂罐中,对其进行“醒茶(chá)”。

  假如是(shì)熟普散茶,或许是限制(zhì)得没有(yǒu)那(nà)么紧的熟茶饼,能够越过“醒茶”这一进程(chéng)。

  2、选水。

  自来水是咱们日常(cháng)日子中取用最便利的水(shuǐ),但自来(lái)水的硬度偏大(dà),水(shuǐ)中还(hái)有或许有很重的(de)氯气味,用来泡茶对(duì)滋味和香气都有必定的(de)影(yǐng)响。

  条件答应的情况下,能够购买市(shì)售包装的纯(chún)净水或呈弱碱(jiǎn)性的矿泉水,前(qián)者能最(zuì)大程度地(dì)衬托(tuō)出茶(chá)的(de)赋性(xìng),后者(zhě)有助(zhù)于茶性的(de)激起。

  3、择器。

  冲(chōng)泡普洱熟(shú)茶,引荐运(yùn)用紫砂壶或盖碗。

  紫(zǐ)砂壶有较(jiào)好的透(tòu)气性和吸附性,能(néng)够使茶汤口感愈加顺滑。

  质料等(děng)级低、年份久(jiǔ)的熟茶,引荐运用紫砂壶(hú)。

  盖碗散热(rè)快,便利(lì)控温出汤(tāng)。

  质料等级高、年份短(duǎn)的熟(shú)茶,引荐运用盖碗。

  4、水温。

  冲泡熟普,一般来说,用100℃的沸(fèi)水冲泡(pào)。

  5、冲泡。

  许多(duō)茶友熟普泡(pào)得苦涩,便是没把握好茶水比。

  冲泡熟普茶(chá)水比(bǐ)大致在1:30,即(jí)1克茶30毫升(shēng)水。

  先“润茶”,润(rùn)茶用水及温度协助叶(yè)片(piàn)舒展,激起茶叶的活(huó)性,利于在正式冲泡(pào)时(shí)释放出茶叶的最佳质(zhì)量,并洗去茶叶(yè)制造进程中附着的浮(fú)尘(chén)。

  润茶要先用热水充沛温热(rè)茶具,然后投(tóu)入茶叶注入热水,快速倒(dào)出(chū)润(rùn)茶(chá)水。

  开端正式冲泡,关于(yú)质料等(děng)级较高,陈化时刻不长的熟普,灌水(shuǐ)时能够沿着(zhe)壶壁或盖(gài)碗壁渐(jiàn)渐(jiàn)注入或绕茶(chá)叶边际环形灌(guàn)水,以(yǐ)确保(bǎo)茶汤(tāng)醇滑温(wēn)润的口感。

  关于枝叶相对粗老(lǎo)的老熟茶,能够选用高冲旋转(zhuǎn)的办(bàn)法灌水,更有(yǒu)利于激起其间的内(nèi)在(zài)物质分出,确保(bǎo)茶(chá)汤的(de)滋味(wèi)和香(xiāng)气满足。

  出汤(tāng)时刻关于茶汤(tāng)滋(zī)味影响颇(pǒ)大,出水过快(kuài),茶汤滋味寡淡;出(chū)水(shuǐ)太慢(màn),茶(chá)汤太过浓稠,以(yǐ)及影响(xiǎng)后(hòu)续几泡的滋(zī)味。

  这儿给一(yī)个参阅(yuè),前五(wǔ)泡15秒,六到八泡20秒,八泡(pào)今后能够延(yán)伸至(zhì)30秒(miǎo),尾(wěi)水可闷泡。

  每一(yī)款熟普最(zuì)佳(jiā)出汤时(shí)刻都(dōu)是(shì)有差异的(de),能够在参阅时(shí)刻的(de)基础上,通(tōng)过实(shí)践(jiàn)冲泡后的口感来调整。

熟普的冲泡办法

   熟普的冲泡办法

熟普的冲泡办法1

     熟普,不管等(děng)级凹凸,都不惧开水冲泡。

  由于普洱茶是大叶(yè)种(zhǒng)茶,因(yīn)而冲泡熟普,宜(yí)选用阔口壶。

  以下冲泡办法、进(jìn)程,是我多(duō)年泡饮心得(dé),也是(shì)通过(guò)无(wú)数次与同好切戳后总(zǒng)结(jié)的心得,发出(chū)来期望对(duì)茶友能有协(xié)助(zhù)。

     冲泡普洱(ěr)茶,首要(yào)有必要(yào)温热茶壶。

     倒出(chū)壶中热水(shuǐ),投入适量熟普,投(tóu)茶量按(àn)照个人(rén)喜爱增减。

     盖上盖子(zi)悄悄(qiāo)摇晃(huǎng),翻(fān)开盖子嗅闻茶叶的气(qì)味,判别茶叶(yè)寄存是否妥当,好的熟普,此刻应该能够(gòu)闻到一股木香(xiāng)味和枣香味。

     冲入(rù)开水,凭借水(shu华枝春满天心月圆什么意思可以发朋友圈吗,怀瑾握瑜,风禾尽起什么意思ǐ)的力(lì)道,让壶(hú)中茶叶翻滚。

  这时壶(hú)口会有气泡、泡沫涌起。

     待壶口(kǒu)不(bù)再有(yǒu)气(qì)泡冒出时(shí),拿起壶盖悄(qiāo)悄(qiāo)刮去壶口(kǒu)的泡沫。

     盖上盖子,出(chū)汤,出汤有必(bì)要出(chū)尽。

  看茶汤,好的(de)熟普,汤(tāng)色应该是明(míng)澈亮堂的酒赤色。

     由于熟普特别的发酵工艺,所以(yǐ)榜首、第二道茶(chá)汤弃之不饮,从第三道开端,就能够正常(cháng)饮用了。

     工艺到位(wèi),存贮(zhù)合(hé)理的熟普,茶底(dǐ)应该是油润的。

熟普(pǔ)的冲泡办法(fǎ)2

      普洱熟茶冲泡办法(fǎ)

     视频顶用盖碗来(lái)做演(yǎn)示,盖碗冲泡能够泡出熟茶的(de)原汁原味,投茶量(liàng)能够(gòu)按照100ml:5g的份额,进行投进。

  市面上盖碗底(dǐ)子是120-150ml左(zuǒ)右(yòu)的(de)容(róng)量,我们能够根据自己盖碗的容量来核(hé)算投进量。

     干(gàn)醒茶进程。

  熟茶(chá)一般做(zuò)成茶砖(zhuān)、茶饼(bǐng),空气没有和茶叶充沛触(chù)摸,假(jiǎ)如直接拆开后立(lì)刻(kè)喝,那么口感会没有到达极致(zhì),这就需(xū)求干醒茶,让(ràng)茶叶和空气进行充沛触摸。

  首(shǒu)要(yào)办法是把紧压茶分解成茶块,分(fēn)装到醒茶(chá)袋或许陶罐中,10-15天后,能够开端用来泡(pào)茶。

      榜首步:温杯(bēi)

     温(wēn)杯(bēi)能够高(gāo)温灭菌消毒,也(yě)能(néng)够进步茶具温度,让(ràng)茶叶的香气、口感得(dé)到(dào)更好的发挥。

      第(dì)二步:醒(xǐng)茶

     温(wēn)杯完毕后,进行投(tóu)茶(chá)。

     榜首道水,醒茶,醒茶要(yào)充(chōng)沛把茶(chá)叶(yè)和水交融,把茶叶内含的(de)物质(zhì)、茶多酚(fēn)等唤醒出来。

      第三步:润茶

     这(zhè)时要参(cān)加(jiā)第二遍水,润茶和(hé)醒茶不同,对熟(shú)茶来说,榜首道不足以(yǐ)把内含物质蒸发(fā)出来,所以需(xū)求(qiú)第二道润茶。

     醒茶和润茶的(de)水(shuǐ),都要倒掉。

      第四步:冲泡(pào)

     质量(liàng)比(bǐ)较低的熟茶(chá),需求用(yòng)沸水冲泡,出汤时刻控制在15秒为宜(yí);质量较高的.熟茶,能够用90-95度水温(wēn),7秒(miǎo)左(zuǒ)右。

     用滤网把杂质(zhì)进(jìn)行过滤,得到精(jīng)华的部(bù)分,之后(hòu)进行分杯,榜首(shǒu)泡正式完毕(bì)。

     榜(bǎng)首泡是最重要的,榜(bǎng)首(shǒu)泡泡(pào)的好(hǎo),把茶叶内含物质唤醒后,一般榜首(shǒu)到第七泡出汤时刻能够在榜(bǎng)首泡的(de)基础(chǔ)上稍微加速,7到(dào)15泡出汤时(shí)刻(kè)逐步(bù)变慢。

  而每(měi)一泡的滋味也会有一股曲线改变。

     许多茶友选用紫砂壶泡(pào)茶,熟(shú)茶看中泡茶(chá)的用具,而(ér)紫砂(shā)、陶壶等(děng)具有吸(xī)附的作用,能够去除一部分熟茶中的堆味和(hé)仓(cāng)位,而且泡(pào)茶又(yòu)不失原(yuán)味,具有提香成效,口感更好,是熟茶冲泡的(de)黄金搭(dā)档(dàng)。

     紫砂等的投泡份额也底子(zi)是100:5的姿态,我们在投泡时就要留(liú)意自己茶(chá)壶的(de)量,来核算投茶量。

  而用(yòng)潇洒(sǎ)杯(bēi)的话,要留意潇洒(sǎ)杯容积(jī)比较大,投茶量能够(gòu)增加(jiā)到100:6,冲泡时刻底子和盖碗共同(tóng)。

      普洱茶熟(shú)茶

     普(pǔ)洱茶熟茶的炒制办法(fǎ)和生茶不一(yī)样,颜色(sè)显着(zhe)发红,为红褐色或(huò)甲(jiǎ)由色,也被称(chēng)为“猪肝(gān)红”,闻起来香气扑鼻。

  普洱(ěr)茶生茶和熟茶,是同一(yī)个品种不同(tóng)加工工艺(yì)的产品(pǐn)。

      茶叶品鉴(jiàn)

     普(pǔ)洱茶(chá)熟(shú)茶选用“渥堆”技能,对生茶(chá)进行快速后(hòu)发酵或缓慢(màn)后(hòu)发(fā)酵而(ér)成。

  普洱茶熟茶颜色显(xiǎn)着发红(hóng),为红褐色或甲(jiǎ)由色,茶(chá)汤香气很浓。

  残次的普洱茶熟茶会发黑,有(yǒu)铁锈水的滋(zī)味(wèi),乃至有的(de)有(yǒu)胶味。

     冲泡成茶汤后,正品熟(shú)普洱(ěr)茶(chá)汤(tāng)色红浓通明,有(yǒu)枣香、樟香、荷香(xiāng)等香味,香味层次分明,比较(jiào)重(zhòng),没(méi)有浮渣且有一种(zhǒng)沉香(xiāng)味,能看到油气可是不见油珠(zhū)。

  残次(cì)的普洱茶(chá)冲汤后茶汤浮(fú)渣较多,茶汤混浊,有的(de)时分(fēn)感觉“油(yóu)腻腻的”。

      冲(chōng)泡关键

     1.普洱茶熟茶茶汤需(xū)求高温(wēn)冲泡,因而冲泡(pào)的时(shí)分将开(kāi)水应该(gāi)烧至99℃,不能运用半开(kāi)水(shuǐ)(85~90℃),也不能(néng)运用冷热水(shuǐ)混合冲泡,更(gèng)不(bù)能参加冰块(kuài)、柠(níng)檬汁或(huò)许(xǔ)蜂蜜(mì)调味。

     2.普洱(ěr)茶熟茶能够在紫(zǐ)砂茶壶中煮泡(pào),用炭火(huǒ)将茶汤渐(jiàn)渐地熬制而成,普洱茶熟茶榜首泡不(bù)需求煮泡时(shí)刻过长,可是后边几泡需求渐(jiàn)渐煮熟。

熟普的冲泡办法3

     普(pǔ)洱茶有越(yuè)陈越香(xiāng)的特色(sè),一起普洱茶也是能够喝(hē)的”古(gǔ)玩”,那么 普洱茶(chá)应该怎样(yàng)冲泡与品味(wèi) 呢(ne)?怎样(yàng)冲泡怎样品味才干真实品(pǐn)味出普洱茶的滋味呢?下面就(jiù)详细介(jiè)绍(shào)普洱茶的冲(chōng)泡办法与品(pǐn)味办法(fǎ)。

     1、普(pǔ)洱茶冲泡宜选腹(fù)大的壶,由(yóu)于(yú)普洱茶(chá)的浓度高,用(yòng)腹(fù)大的壶(hú)可防止茶(chá)汤过(guò)浓.主张原料宜(yí)选陶壶(hú).紫砂壶。

     2、普洱茶冲泡份量:冲泡普(pǔ)洱时茶叶(yè)份(fèn)量大约占(zhàn)壶身20%,将茶砖,茶饼(bǐng),拨开(kāi)后(hòu).露(lù)出空气2星期,再冲泡滋味(wèi)更好(hǎo)。

     3、普洱茶(chá)冲泡进程:

      一、醒茶。

  

     短期(qī)内要喝(hē)的(de)茶一般应拆开(4至5公分巨细越薄越好)放入(rù)紫砂罐(guàn)中醒茶3个月至半年。

  醒茶罐(guàn)内装(zhuāng)茶一般不超越三分(fēn)之二,如有或(huò)许应定时(shí)(比方一个月一次)将茶(chá)倒出翻(fān)一下,以(yǐ)利于醒茶(chá)。

  没有条件的茶友也能够将拆开的茶暂时放入(rù)牛皮纸袋或大(dà)的(de)信封中醒(xǐng)茶。

  醒(xǐng)茶时要留意避光避异(yì)味(wèi)、坚持必要的环境温度(比方摄氏20度以上(shàng)),环(huán)境湿度则应比传统仓(cāng)储湿(shī)度(60%–80%)低。

      二、出茶。

  

     熟茶一(yī)般按8.5克/100ml水、生(shēng)茶一般(bān)按8克/100ml水(shuǐ)的(de)份额出茶。

  紧压(yā)茶处(chù)理成指甲盖巨细(xì),越(yuè)薄越好;散茶则顺(shùn)从其美(měi),尽量坚持干茶外形。

      三、用水(shuǐ) 。

     尽量挑选桶装优质纯净水、山泉水(shuǐ)。

      四、洗(润)茶。

  

     熟茶,一般洗(润)茶两遍(biàn),榜首遍20至30秒出(chū)水(详细(xì)时(shí)刻根据紧压程度定,压得紧(jǐn)则(zé)时(shí)刻(kè)稍长,压得(dé)松则时(shí)刻稍短。

  散茶可适当缩短(duǎn)时刻,一(yī)般(bān)为5至10秒),第二遍(biàn)快冲快出。

  十年以上陈期(qī)的熟(shú)茶(chá)若制(zhì)造(zào)与寄存正常则一般(bān)可洗(润)茶一遍(biàn)。

     生茶,一般洗(润)茶一(yī)遍,20至30秒出水。

  十年以上生茶在洗(润)茶(chá)前可(kě)进行(xíng)适度水烘,行将干茶置(zhì)入紫砂壶中,壶外用(yòng)开水冲淋,以进步壶(hú)温、遣(qiǎn)散(sàn)壶内干茶的杂味并(bìng)完成快(kuài)速醒茶。

     4、品饮普洱茶有必要(yào)趁热闻(wén)香,碰杯鼻(bí)前(qián),此刻即可感触陈(chén)味芳(fāng)香如泉涌(yǒng)般扑鼻而来,其典雅沁(qìn)心之感,不在幽兰清菊之下。

     5、普(pǔ)洱(ěr)茶需用心品(pǐn)茗,啜饮进口,始能得其真韵,虽茶汤进(jìn)口略感苦(kǔ)涩,但(dàn)待茶汤于喉(hóu)舌间略作逗留时,即可感触(chù)茶汤穿透牙缝、沁渗齿龈(kěn),并由舌(shé)根发(fā)生(shēng)甘津送回舌面,此刻满口芳香,甘(gān)露“生津”,令人神清气(qì)爽,而且津液(yè)四溢,耐久不散不(bù)渴(kě),此乃(nǎi)品茗之(zhī)最(zuì)佳感触(chù)“回韵”。

熟(shú)普的冲泡办法4

      1、普洱茶宜用(yòng)何(hé)种壶(hú)冲泡

     宜(yí)选腹大的壶,由于(yú)普洱茶(chá)的浓(nóng)度高(gāo),用腹大的壶可防止茶(chá)汤过浓。

  主张原(yuán)料宜选陶壶、紫沙壶(hú)。

      2、普洱茶冲泡重量

     冲(chōng)泡普(pǔ)洱时茶叶份量大约(yuē)占壶身20%,最好将茶砖(zhuān)、茶饼、拨开后,露出空气2星期(qī),再冲泡滋味更棒!

      3、普洱茶怎么(me)品(pǐn)味普洱

     首要(yào),将茶叶(yè)放入(rù)茶壶,然后注入热水。

  一般在喝中国茶时(shí),都要先冲(chōng)过(guò)一(yī)次热水(shuǐ)才行(xíng),关于(yú)普洱茶来(lái)说这(zhè)是不行短少(shǎo)的程序。

  由于它跟其它茶类不同,除(chú)了(le)一(yī)般加(jiā)工手(shǒu)续(xù)外,好的陈年普洱茶(chá)至少还要(yào)再地(dì)底下埋个五年左右,所以怕(pà)它(tā)会带有部(bù)分的泥土在(zài)里面。

  由此可知(zhī),榜首次冲(chōng)泡茶(chá)叶的热(rè)水除了能够唤(huàn)醒茶叶(yè)的滋味之外,它(tā)一起还具有将茶叶(yè)中的杂质同时洗净的重要任务。

  榜首(shǒu)次的(de)冲(chōng)泡速(sù)度(dù)要(yào)快,由(yóu)于它只需(xū)能将茶叶洗净即可,不须(xū)将(jiāng)它的滋(zī)味(wèi)浸泡出来;而第(dì)2次今(jīn)后(hòu)由所以要(yào)拿(ná)来喝(hē)的(de),所(suǒ)以浓(nóng)淡的挑选就可按照个人喜爱来决(jué)议了。

  普(pǔ)洱茶(chá)即便变冷今后仍是风(fēng)味十(shí)足,所(suǒ)以夏天(tiān)的(de)时分(fēn)能够弄得冷一些或许是冰过今后再喝。

熟普的冲泡办法5

     普(pǔ)洱茶不但能(néng)匡助(zhù)人们有用(yòng)的(de)瘦身瘦身,更好的(de)坚持身材的细长,而且还(hái)能起到降(jiàng)血脂以及血压的意图,关于(yú)于防癌抗(kàng)癌也有必定的功效(xiào),所以糊口中有良多人都(dōu)爱好(hǎo)喝普洱茶,而(ér)关于喝茶有(yǒu)必定知道的人还知道它有生茶以及(jí)熟茶之分(fēn),那(nà)末(mò),普洱茶生茶(chá)以及熟茶的区别都(dōu)有哪些呢?

      【普洱】生茶以(yǐ)及熟茶的区别

      一、普洱茶生茶(chá)以(yǐ)及熟茶外观的对照(zhào)

     生茶(也称青饼),茶饼中茶(chá)叶(yè)以青绿,墨绿(lǜ)色为(wèi)主,有部份转为黄赤(chì)色,白色(sè)为芽头。

     熟茶(也称熟饼(bǐng)),茶饼中茶叶颜(yán)色(sè)为黑或许红褐色(sè),有些芽茶则是暗金黄色,有浓浓的渥堆味,类似于霉味,发(fā)酵(jiào)轻(qīng)者有类似龙眼的滋(zī)味(wèi),发酵重者有闷湿的草(cǎo)席味。

      二、普洱茶生茶以及熟(shú)茶制(zhì)造工艺的对照

     普洱茶(chá)生茶的制造工(gōng)艺:鲜叶采摘后经(jīng)杀(shā)青→揉捻→晾干,即生散茶,或许叫晒青毛茶。

  把(bǎ)晒青毛(máo)茶(chá)又(yòu)高温(wēn)蒸(zhēng),放入固定模具定型,又(yòu)晾干后成为紧压茶品(pǐn),也就成为了生饼。

     普洱(ěr)茶熟茶的(de)制(zhì)造工(gōng)艺:鲜叶采(cǎi)摘后经杀青→揉捻→晾干,即为生(shēng)散茶,或许晒青毛茶,晒青毛茶经人工(gōng)快速后(hòu)熟发(fā)酵(jiào),浇(jiāo)水渥堆(duī)工序(xù),即(jí)为熟散茶,渥堆(duī)技(jì)能(néng)是年由茶厂实验成(chéng)功(gōng),也便(biàn)是说,年之前的熟茶(chá)都是(shì)假的,年之前底子没有熟茶(chá)。

  熟(shú)散茶再(zài)经由蒸,定型,成为熟茶紧(jǐn)压茶。

      三、普洱(ěr)茶(chá)生茶以(yǐ)及熟(shú)茶的(de)汤色(sè)对照

     生茶的汤色(sè):青(qīng)黄(huáng)色或许金(jīn)黄色,较透亮.

     熟的(de)汤色:栗赤色或许暗赤色,微透(tòu)亮(liàng)。

      四、普洱茶生茶以及熟(shú)茶的叶(yè)底对照

     生(shēng)茶的叶底:新制(zhì)茶品以(yǐ)黄绿色,暗绿色为主,活性高,较(jiào)柔韧,有弹性。

  无(wú)杂色,有条有形,展开仍保(bǎo)持整叶状的为宜茶(当然不是(shì)首要根据,根据茶叶(yè)产地、品种(zhǒng)不同而(ér)定(dìng))。

     熟茶的(de)叶底:渥(wò)堆(duī)发酵(jiào)度轻者叶底是(shì)红(hóng)棕色但不柔韧,重发酵者叶底多呈深(shēn)褐华枝春满天心月圆什么意思可以发朋友圈吗,怀瑾握瑜,风禾尽起什么意思(hè)色(sè)或许黑色,硬而易碎(suì)。

  五、普洱(ěr)茶生茶以(yǐ)及熟茶的功效对照

     普洱(ěr)茶生茶的首要功效(xiào):生普普茶气比较浓郁,茶(chá)多酚(fēn)的含量(liàng)很高,是(shì)防癌(ái)的好饮(yǐn)品。

  白日喝(hē)生(shēng)普很(hěn)醒(xǐng)脑(nǎo),有一种清洗(xǐ)身心的清彻感,关于血(xuè)管的(de)疏(shū)理(lǐ)也比较(jiào)鲜明。

     普洱茶熟茶的首(shǒu)要功(gōng)效:具有明显(xiǎn)的瘦身(shēn)作用。

  熟普经(jīng)由轻(qīng)度发(fā)酵(jiào),具(jù)有很(hěn)多(duō)有利人体的(de)菌种,而且(qiě)茶性温以及(jí),暧胃,养胃(wèi)。

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